¿Se pueden comer pimientos si se congelan accidentalmente?
El método de conservación correcto es:
1. Cortar los tallos del pimiento.
2. Encienda la vela y gotee aceite de cera en la sección transversal del pedículo del pimiento.
3. Una vez solidificados, meter los pimientos en una bolsa de plástico y guardarlos en el frigorífico.
4. Tenga cuidado de no tocar la vela solidificada en el tallo del pimiento. (Este método se puede almacenar por más de 3 semanas). El método de almacenamiento habitual es guardarlo en una bolsa de plástico durante cuatro o cinco días después del lavado.
Datos ampliados
Método de selección
1. El tallo superior es de color verde brillante. Los pimientos verdes maduros tienen una apariencia fresca, regordeta y brillante y una carne espesa; el tallo superior, el cáliz, es de color verde brillante. Los pimientos verdes inmaduros son más suaves, con pulpa fina y tallos de color verde claro.
2. Elástico y fresco. Aunque los pimientos verdes frescos se deformarán bajo una suave presión, rebotarán rápidamente después de levantar el dedo. Los pimientos verdes rancios a menudo estarán marchitos o débiles y de color apagado. Además, no elija pimientos verdes con pulpa dañada, de lo contrario se pudrirán fácilmente durante el almacenamiento.
3. Pimientos rojos Al comprar pimientos rojos, la forma del fruto es como un cono o una forma cilíndrica larga. El fruto tierno es verde y se vuelve rojo o rojo después del envejecimiento. de color, y el color del pimiento es transparente y rojizo.
4. El fruto del pimiento picante es largo y cónico, puntiagudo y curvo, como un cuerno, y bastante picante. Al comprar, es mejor elegir monedas planas con cierta dureza, color verde claro, superficie lisa, sin agujeros de insectos y un fuerte sabor picante.