¿Qué significa libro de compras?
Los puntos clave a la hora de elaborar un libro de compras incluyen detalles relevantes de los productos adquiridos.
Nota: Consulte el libro de compras correspondiente.
Pregunta 2: ¿Qué es un libro de compras? ¿Cuáles son los requisitos para la industria y el comercio? Es necesario solicitar una licencia comercial. ¿Esto refleja la cantidad? Respuesta: Generalmente la cuenta de compras solo cuenta la cantidad, no el importe pero si lo quieres del departamento industrial y comercial tienes que preguntar y agregarlo si lo deseas. Si se suma el monto, generalmente se utilizará el método de promedio ponderado para calcular el precio cuando se realicen envíos en el futuro. Pregunta de seguimiento: ¿Tiene el formato del libro de cuentas? ¿Puedes enviarme una copia? Respuesta:
Pregunta 3: ¿Cómo completar el certificado y la factura de adquisición de alimentos y materias primas alimentarias, la aceptación de adquisiciones y los sistemas de registro del libro mayor en el libro mayor de adquisiciones de alimentos?
1. Todo tipo de alimentos y materias primas deben ser comprados por personal dedicado, y los alimentos y materias primas adquiridos deben cumplir con las normas y regulaciones sanitarias nacionales pertinentes. Al comprar alimentos, asegúrese de solicitar vales, inspeccionar y aceptar los productos y establecer un libro de contabilidad.
2. Los alimentos sujetos al certificado de adquisiciones y a los sistemas de facturación y aceptación de adquisiciones incluyen:
(1) Alimentos (aceite comestible y materias primas alimentarias);
( 2) Productos agrícolas comestibles;
(3) Aditivos alimentarios;
(4) Artículos requeridos por el departamento de administración provincial de salud de acuerdo con la ley.
3. Al comprar los alimentos anteriores, debe adquirirlos en una unidad o mercado de producción y operación de alimentos con licencias completas, solicite el bono de compra emitido por el vendedor o gerente del mercado y consérvelo para referencia futura. . Los vales de compras incluyen facturas, recibos, listas de suministros, tarjetas de crédito, etc.
4. Al comprar alimentos a granel en empresas productoras de alimentos o mercados mayoristas, es necesario verificar si el alimento cuenta con un informe de inspección calificado emitido por una agencia de inspección que cumpla con las condiciones legales o firmado por el proveedor. en el lote de producción del producto. Copia (sellada) del informe de inspección. No se comprarán productos que no puedan proporcionar informes de inspección o copias de informes de inspección.
5. Al comprar carne de cerdo cruda, debe verificar si es un producto sacrificado por una empresa de sacrificio designada y verificar el certificado de cuarentena; al comprar otra carne, también debe verificar el certificado de cuarentena. No compre carne sin certificado de cuarentena.
6. Al comprar alimentos de un proveedor o base de suministro fijo, se deberá obtener y conservar el certificado de calificación del proveedor o base de suministro, y se deberá firmar un contrato de compra y venta con el proveedor o base de suministro. para garantizar la calidad higiénica de los alimentos.
7. Los operadores de catering deben implementar el sistema de aceptación de compras y registro del libro mayor, verificar si los alimentos comprados son consistentes con el comprobante de compra antes de almacenarlos o usarlos, y mantener registros del libro mayor.
El libro mayor debe registrar verazmente el tiempo de compra, el nombre del alimento, las especificaciones, la cantidad, los proveedores y su información de contacto.
8. Conservar adecuadamente la información relevante para la solicitud de certificados y registros de aceptación, no alterándolas ni falsificándolas. Su período de almacenamiento no será inferior a 6 meses después de la utilización del alimento.
Materiales que se pueden publicar donde se adjuntan los certificados de origen y calidad de higiene, como la licencia comercial del vendedor, la licencia de higiene, etc.; la licencia de higiene alimentaria de la empresa de producción (informe de inspección o; certificado de inspección). Por favor complete toda la información a partir del 10/08.
Pregunta 4: Cómo completar el libro de compras de alimentos debe incluir "aceptación" y "almacenamiento". Básicamente consta de dos registros: registro de aceptación y registro de almacenamiento. En algunos lugares, el libro mayor de salida y el libro mayor de entrada se combinan en un libro mayor de salida. El formato específico y el método de llenado son los siguientes:
Registro de aceptación
Debe incluir la fecha de compra, el nombre del producto, el número de lote de producción, la vida útil, la cantidad especificada, el proveedor y la información de contacto. elementos de aceptación y conclusión de aceptación, aceptador y otra información. Puede consultar la imagen a continuación para crear un formulario de grabación.
Libro mayor de entrada y salida
Debe incluir fechas de envío y almacenamiento, nombres de productos, especificaciones, números de lote de producción, vida útil, unidades, cantidades enviadas y de almacenamiento, cantidades de saldo e información sobre el suministro. el comerciante, consignatario (expedidor), inspector, etc. Puede consultar la imagen a continuación para crear un formulario de grabación.
Cosas a tener en cuenta
1) Los registros de aceptación de aditivos alimentarios y los libros de entrada y salida del almacén deben mantenerse por separado.
2) Los documentos de respaldo deben ser: la licencia de producción del fabricante, la licencia comercial, la licencia de circulación del distribuidor, la licencia comercial, el informe de inspección de terceros y el informe de inspección de fábrica del lote de productos si es importado; materias primas, debe haber certificado sanitario; si es carne fresca, debe haber informe de inspección y cuarentena, si se compra en supermercado o supermercado, debe haber factura o recibo;
Pregunta 5: ¿Qué departamento elabora la tarjeta de recogida de material de restauración y el libro de compras? Generalmente, este tipo de datos contables los compila el contador de la empresa y los almacena en la computadora de la empresa. Las empresas toman decisiones cada año sobre si salir a bolsa o no. La Administración de Industria y Comercio puede supervisar y gestionar empresas por cuenta propia dentro de su jurisdicción, incluida la auditoría de cuentas.
Pregunta 6: ¿Qué es una cuenta de compra de granos? 1. ¿Qué es un libro de compras y cuál es su contenido?
Respuesta: El artículo 5 de las "Disposiciones especiales del Consejo de Estado para el fortalecimiento de la supervisión y gestión de la seguridad de los alimentos y otros productos" (denominadas las "Disposiciones especiales") promulgadas e implementadas el 26 de julio de 2007, estipula que los vendedores deben establecer e implementar El sistema de inspección de compras verifica las calificaciones comerciales de los proveedores, verifica los certificados de calificación de productos y las identificaciones de productos, establece libros de contabilidad de compras de productos y registra verazmente los nombres de productos, especificaciones, cantidades, proveedores y su información de contacto, compras. tiempo, etc El "Reglamento Especial" establece claramente que es obligación legal de los operadores de alimentos establecer un libro de compras.
2. Si el vendedor no establece e implementa el sistema de inspección y aceptación de compras y el sistema de registro de compras (ventas), ¿qué responsabilidades legales debe asumir el vendedor?
Respuesta: Si el vendedor no establece e implementa el sistema de inspección y aceptación de mercancías entrantes y el sistema de registro de mercancías entrantes (salientes), el departamento de supervisión y gestión le ordenará que deje de vender si el vendedor no puede; proporcionar el informe de inspección o una copia del informe de inspección para la venta del producto, las ganancias ilegales y los productos vendidos ilegalmente serán confiscados, y se impondrá una multa de tres veces el valor de los bienes si se causan consecuencias graves, la licencia; será revocado por el departamento emisor original.
Además, la Administración Estatal de Industria y Comercio emitió recientemente los "Dictámenes Orientadores sobre la Estandarización del Sistema de Compra y Cobro de Facturas de Alimentos y el Sistema de Libro Mayor de Compras" (en adelante, los "Dictámenes"), requiriendo Los vendedores de alimentos exigirán inspecciones cada seis meses. Informe de inspección de los alimentos comprados. Al comprar productos agrícolas comestibles de producción propia y vendidos por operadores alimentarios, deben solicitar y verificar cuidadosamente el certificado de identidad del proveedor y el certificado de inspección y cuarentena de los productos agrícolas comestibles que deben ser inspeccionados y puestos en cuarentena.
Vale la pena enfatizar que las "Opiniones" también establecen requisitos para el período de retención de los archivos relevantes. La Administración Estatal de Industria y Comercio estipula que la vida útil de este tipo de alimentos no será inferior a 2 años a partir de la fecha de compra, y señala que los vendedores de alimentos calificados pueden implementar gestión informática y establecer y mejorar libros de contabilidad y archivos electrónicos. para la trazabilidad.
Pregunta 7: ¿Cómo llevar un libro de compras de supermercado? Puede vincular la lista de ventas que le proporcionó el proveedor en un libro por categoría y orden cronológico, y luego adjuntar el informe de inspección a la lista de ventas de alimentos, que es requerido por el sistema de tickets y licencia de negocios de alimentos. Además, también puede almacenar las computadoras, hacer una lista (puede que no haya información del proveedor, lo que no favorece el "por si acaso" y no puede proteger eficazmente sus intereses) y vincularla en un libro para referencia futura.
Pregunta 8: ¿Cuál es el propósito del libro de compras de productos en el campo de circulación emitido por la industria y el comercio? Artículo 2 El libro de compras se refiere al libro de cuentas en el que los operadores de alimentos registran verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, el nombre del proveedor y la información de contacto de los alimentos de acuerdo con regulaciones especiales. Solicitar certificados y boletos se refiere al comportamiento de los operadores de alimentos que solicitan a los proveedores licencias comerciales, licencias de producción, informes de inspección de los organismos de inspección legales, facturas de ventas (vales) y otros boletos de conformidad con las "Disposiciones especiales" y los "Dictámenes orientativos". Artículo 3 De acuerdo con los requisitos de las "Disposiciones Especiales", los operadores de alimentos que deben establecer un libro de compras y un sistema para solicitar certificados y facturas deberán establecer y cumplir sus obligaciones de libros de compras y obtener certificados y facturas de acuerdo con este sistema. Artículo 4 El departamento administrativo industrial y comercial fortalecerá la supervisión e inspección de la implementación del libro de compras y del sistema de solicitud de certificados y facturas, y registrará verazmente el estado de supervisión e inspección. Artículo 5 El departamento administrativo industrial y comercial alienta a los operadores a establecer libros de compras electrónicos y realizar una supervisión electrónica de la calidad de los productos. Artículo 6 El departamento administrativo industrial y comercial reforzará la orientación a los operadores y establecerá un libro de compras y un sistema de vales y billetes.
Pregunta 9: ¿Cómo escribir la inspección o información de inspección en el libro de compras? De acuerdo con las normas pertinentes de la Ley de Alimentos, puede adaptar el formulario del libro de inspección de adquisiciones de acuerdo con su tipo de adquisición real.
Las papelerías venden informes de contabilidad general relacionados, pero es posible que no sean adecuados para usted. Es mejor personalizarlo usted mismo y el formulario correspondiente es el mejor.
Pregunta 10: ¿Qué significa la columna tipo de cuenta? Hay muchos tipos de cuentas según los estados de cuenta y usos de la cuenta:
1) Para solicitar el procesamiento manual de operaciones, debe abrir una cuenta de depósito en el Banco de China (gratis para A- empresas a nivel empresarial), que en realidad es un formulario;
2) La Aduana requiere una gestión de cuentas especial para materiales importados, productos terminados y productos defectuosos en el comercio de procesamiento;
3) La cuenta puede ser Se utiliza en muchos lugares para registrar simplemente lo sucedido. El libro de cuentas de la situación básica es conveniente para la gestión y la búsqueda.
Cuente brevemente el progreso de varios negocios que ocurren cada año, como nombre del cliente\nombre del producto\cantidad\precio unitario\cantidad\método de pago\fecha de pago, etc. También puede calcular una cuenta comercial.