¿Cómo hacer polvo de crisálida de gusano de seda?

La crisálida del gusano de seda es un subproducto del bobinado de la seda y es una fuente de proteínas con un alto valor alimenticio. Después de las pruebas, la crisálida del gusano de seda contiene 66,85% de proteína, 3,08% de lisina, 65,438% de 0,6% de metionina y 0,68% de triptófano. A excepción de la arginina, la fenilalanina y la isoleucina, todas equivalen a la harina de pescado, pero su precio es sólo la mitad del precio de la harina de pescado.

Aunque la crisálida del gusano de seda es una fuente de alimento rica en proteínas y grasas, contiene de 4 a 6 impurezas de quitina no digeribles y debe procesarse y combinarse con otros alimentos proteicos y vitaminas antes de poder usarse como alimento completo. alimentar. El método de tratamiento es el siguiente.

(1) Método de limpieza por ebullición

Seque la crisálida del gusano de seda, tamícela para eliminar el polvo y los sedimentos y tritúrela con un pulverizador. La proporción de masa de la crisálida del gusano de seda y el agua es 1. :4 Agregue agua, póngala en la olla y hierva durante 20 minutos, retire la espuma y el aceite flotante, luego coloque el polvo de crisálida de gusano de seda en una bolsa de tela y frote con agua del grifo hasta que no quede aceite flotante ni impurezas de espuma.

(2) Método de tratamiento con solución de refresco

Prepare una solución de refresco de 2 concentraciones para su uso posterior. Agregue una cantidad adecuada de agua a la crisálida de gusano de seda triturada para que se hinche, luego vierta la solución alcalina preparada, agregue una pequeña cantidad de alumbre, revuelva uniformemente y deje reposar durante 24 horas. Retire la capa superior de aceite flotante y. residuo; agregue una cantidad adecuada de agua al sedimento y al alumbre, luego revuelva y deje reposar. Cuando el valor de pH sea 6 y el agua superior esté clara, saque el polvo de crisálida de gusano de seda precipitado y séquelo al sol.

(3) Método de tratamiento con sosa cáustica

Primero, prepare una solución de soda cáustica con una concentración de 65.438 0,5 para su uso posterior. Remoje las pupas de gusanos de seda secas o secadas al sol en una solución de soda cáustica durante aproximadamente 65.438 ± 0,2 horas y luego sáquelas. Luego se lava, se desengrasa, se desodoriza y se eliminan las impurezas con agua limpia, luego se seca o se seca y luego se tritura con un molinillo para obtener el polvo de pupa de gusano de seda terminado.

Se ha demostrado mediante cría que la proporción general de polvo de crisálida de gusano de seda que se alimenta al ganado es: la alimentación de ganado vacuno y ovino representa aproximadamente del 10 al 12 del alimento total para los cerdos; los patos y los gansos representan entre 5 y 7; la alimentación de codornices representa entre 4 y 5; la cría de peces u otros animales acuáticos representa aproximadamente 2.