Video del proceso de fabricación del cuchillo picador
El proceso de fabricación de cuchillos de cocina se divide en corte, montaje de acero, cocción, estampado, aplanado en caliente, aplanado en frío, conformado, arranque, temple, pulido en frío, e inmersión Hay más de 70 procesos que incluyen engrase, calibración de cuchillas, etiquetado, sujeción y embalaje.
Fabricar un cuchillo de cocina es un proceso magistral y minucioso. Desde la selección de materias primas hasta el embalaje final, cada proceso es indispensable para garantizar la calidad y el rendimiento del producto final.
En primer lugar, el corte es el primer paso, que consiste en recortar la forma inicial requerida según el dibujo de diseño. Este paso requiere una medición precisa y habilidades operativas calificadas para garantizar la utilización completa del material.
Luego instale el acero, es decir, fije el acero en su lugar en la herramienta. Este paso es muy importante ya que determina la dureza y el filo del cuchillo.
El segundo paso es el encendido, que es un tratamiento térmico previo de la herramienta para darle una cierta dureza. Este paso es muy importante para el procesamiento posterior.
El punzonado es un paso crítico para determinar la forma final de la herramienta. Mediante un pulido y una calibración finos, la herramienta tiene la forma y el tamaño ideales.
La nivelación en frío y en caliente tiene como objetivo garantizar que la superficie de la herramienta sea lisa e impecable. Este paso requiere equipos y tecnología de alta precisión para garantizar que el cuchillo esté afilado y duradero.
La cirugía plástica ajusta aún más el aspecto y la sensación del bisturí para hacerlo más ergonómico y cómodo de usar.
El segundo paso es el temple, que es un paso clave para determinar la dureza y tenacidad del cuchillo. El proceso de enfriamiento requiere un control preciso para un rendimiento óptimo.
Luego, el pulido en frío, este paso es para mejorar la calidad de la apariencia del cuchillo, haciendo que su superficie sea tan suave como un espejo, lo cual es a la vez hermoso y práctico.
Después de una serie de tratamientos térmicos y mecanizado, la herramienta entra en la etapa de inspección y ajuste final, que incluye pasos como corregir la herramienta, colocar la marca y sujetar el mango. Estos pasos son para garantizar la precisión e integridad del cuchillo.
El último paso es el embalaje. Este paso tiene como objetivo proteger la seguridad del cuchillo durante el transporte y almacenamiento, al mismo tiempo que brinda a los consumidores una apariencia limpia y profesional.
En general, la producción de cuchillos de cocina es un proceso altamente especializado, y cada paso requiere habilidades exquisitas y un estricto control de calidad. A través de este proceso podemos obtener cuchillos de cocina de alta calidad, bonitos y funcionales.