Principio de la freidora con fuente de calor a vapor en forma de panal
Utilizando tecnología de circulación de aire de alta velocidad.
El principio de la freidora con fuente de calor de vapor en forma de panal es utilizar tecnología de circulación de aire de alta velocidad para generar aire caliente a través del tubo de calor en la máquina de calentamiento de alta temperatura y luego usar un ventilador para soplar el alto -temperatura de aire en la olla para calentar la comida, haciendo que el aire caliente circule en un espacio cerrado, utilizando la grasa de la propia comida para freír los alimentos.
La estructura de apariencia del equipo de caldera de panal se divide en cuadrada o circular. Utiliza vapor a cierta presión como fuente de calor y el vapor se calienta fuera del panel de panal de cinco lados. La temperatura y el tiempo de calentamiento se pueden controlar de forma más estricta que con la olla con camisa.