¿Cómo se inventó el cono de helado?

Antes, el helado se servía en platos de papel, lo que era muy incómodo para comer. En la Exposición de St. Louis de 1904, el comité organizador permitió a los vendedores instalar puestos fuera del lugar. Uno vende helado y el otro, el señor Han Wei, compra burritos. Como hace mucho calor, mucha gente viene a comprar helado. Pronto, los platos de papel para comprar helado se acabaron y muchos clientes tuvieron que esperar a que otros les devolvieran sus platos antes de poder disfrutar de su comida. El vendedor de helados no sabía qué hacer. Han Wei tuvo una idea y decidió cooperar con los vendedores de helados. Así que usé el helado de panqueques de Han Wei como plato de papel para seguir vendiéndolo. Fue recibido calurosamente por la gente.

Cómo hacer cono de helado:

1. Añade azúcar a las yemas de huevo y revuelve uniformemente. Agrega la leche y mezcla bien.

2. Calentar los huevos y la leche líquida a fuego lento y remover constantemente. Cuando el líquido de las natillas esté a punto de hervir, apague el fuego y déjelo enfriar hasta que esté listo para usar.

3. Vierte la nata ligera y revuélvela ligeramente. Vierta las natillas enfriadas en la nata y mezcle bien.

4. Después de lavar las fresas, quitarles los tallos, ponerlas en una licuadora y batir hasta formar una pasta, verterlas en la nata líquida y mezclar uniformemente, ponerlas en un recipiente congelable, meterlas en el congelador. , y cocine cada dos días. Saque y revuelva tres o cuatro veces por hora.

Comer helado helado con un poco de chocolate derretido.

6. Añade azúcar a las claras y revuelve uniformemente. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Tamizar la harina y mezclar uniformemente con una espátula.

7. Calentar la olla, verter un poco de masa, agitar bien y calentar a fuego lento.

8. Cuando un lado esté cocido le damos la vuelta. Cuando el rollito de huevo tenga cierta dureza lo emplatamos mientras esté caliente. Cuando se enfríe quedará crujiente.