Las verduras son más caras que la carne. Los rábanos cuestan 11 yuanes y las cebollas verdes cuestan 12 yuanes. ¿Cuál es la lógica detrás del aumento de los precios de las hortalizas? ¿Sigue subiendo en abril?

No sólo la col china, creo que todo el mundo ha descubierto que los precios de varias verduras han aumentado considerablemente recientemente, especialmente en las grandes ciudades como Shanghai y Beijing, donde los precios de las verduras están más allá de la imaginación.

Se entiende que los tomates locales en Shanghai cuestan actualmente 15 yuanes por malicioso, el rábano blanco a 11 yuanes por malicioso y la col tierna a 12 yuanes por malicioso. Las cebollas verdes, que normalmente cuestan unos pocos centavos por libra, también han aumentado a 12 yuanes.

Aunque los precios de las verduras en otras zonas son ligeramente mejores, los precios también se han duplicado. Por ejemplo, en la ciudad de Qinhuangdao, provincia de Hebei, una libra de tomates cuesta 4 yuanes, una libra de crisantemos cuesta 5 yuanes, una libra de tomates cuesta 4 yuanes y una libra de crisantemos cuesta 5 yuanes. Una libra de pimientos verdes cuesta 7 yuanes y una libra de pimientos verdes cuesta 7 yuanes.

4 yuanes por medio kilo de tomates, 2 yuanes por medio kilo de col, 5 yuanes por medio kilo de pimientos verdes y 3,5 yuanes por medio kilo de pepinos.

Los puerros cuestan 11 yuanes por libra, las cebollas verdes cuestan 7,5 yuanes y los crisantemos cuestan 6 yuanes por libra.

Aunque una misma verdura tiene diferentes precios en diferentes regiones, se puede observar que los precios de las hortalizas han aumentado significativamente.

Según las estadísticas de Xinfadi, el precio de mercado de las verduras ha aumentado de 2,71 yuanes/mal en el mismo período del año pasado a los 4,44 yuanes/mal actuales.

¿Cuál es la lógica detrás del reciente aumento de los precios de las verduras?

1. Los precios de los fletes han aumentado considerablemente.

Se informa que el costo desde Lingyuan, Liaoning a Beijing, incluida la clasificación, el embalaje y el transporte, es de aproximadamente 0,4 yuanes/jin, y ahora ha llegado a 0,9 yuanes / malicioso.

Afectadas por la epidemia, muchas zonas han reforzado los controles, lo que dificulta el transporte de larga distancia, y las verduras tienen una puntualidad estricta. Si es un poco más lento, se volverá rancio o podrido, lo que afectará el precio. Si no se puede vender, no se venderá.

Hay muchas maneras para que los camiones vayan y vengan. Siempre que ocurra una epidemia en algún lugar del camino, se agregará un asterisco al código del itinerario, lo que tendrá un gran impacto en el transporte posterior. Por lo tanto, los camioneros no están dispuestos a ir a grandes ciudades como Shanghai y Beijing, lo que provocará escasez de vehículos y aumentos de precios.

Además, el reciente fuerte aumento de los precios del petróleo refinado es también la principal razón del aumento de los precios de los fletes.

Aunque los precios de origen están disminuyendo debido al aumento de la producción, el aumento de los costos de distribución supera la caída de los precios de campo, lo que provoca que los precios de las hortalizas eventualmente aumenten.

2. La oferta de hortalizas en la zona de venta supera la demanda.

Aunque a medida que aumenta la temperatura, varias hortalizas crecen bien y la producción también aumenta, debido a la obstrucción de los enlaces de circulación intermedios, las hortalizas de las zonas de producción no pueden llegar a las zonas de venta. de hortalizas en las zonas de venta supera la demanda y los precios siguen bajando.

3. Una ola de enfriamiento y precipitaciones a mediados y finales de marzo provocó que la temperatura cayera entre 15 y 20 °C durante la noche, lo que tuvo cierto impacto en el crecimiento de las hortalizas y retrasó el tiempo para mercado, reducción de la oferta de hortalizas y aumento de los precios.

4. Los distribuidores ganan la diferencia de precio. Hay muchos comerciantes de hortalizas en el medio de las hortalizas desde el lugar de producción hasta las manos de los consumidores. Cada comerciante tiene pérdidas y ganancias, y capa tras capa de aumentos de precios han llevado al aumento de los precios de las verduras.

¿Seguirán subiendo los precios de las hortalizas en abril?

Lo cierto es que a medida que aumenten las temperaturas, la producción de diversas hortalizas aumentará significativamente, lo que proporcionará un sólido respaldo a la reducción de los precios de las hortalizas.

Sin embargo, teniendo en cuenta que la razón principal del aumento de los precios de las hortalizas no es la disminución de la producción, sino la obstrucción del enlace de transporte, es difícil mejorar en un corto período de tiempo.

Los expertos analizan que la situación epidémica interna sigue aumentando y aún no ha llegado al punto de inflexión de declive, lo que significa que será difícil mejorar el transporte por carretera en abril, los precios del petróleo están en niveles altos, y los fletes son difíciles de reducir.

Se espera que con el aumento de la producción los precios de las hortalizas en abril sean más bajos que en marzo. Algunos medios informaron que los precios de los pepinos, berenjenas, lentejas, caupí y calabacines cayeron, siendo el caupí el que experimentó la mayor caída, seguido de las berenjenas redondas y los pepinos.

Sin embargo, en comparación con el mismo período del año pasado, los precios de las hortalizas en abril se mantendrán en un nivel alto debido al aumento de los precios del transporte.