Reflexiones sobre “No se puede aprender de Haidilao”
Después de leer "No puedes aprender Haidilao", tomé el libro "No puedes aprender Haidilao" y no quise dejarlo. Siempre quise terminarlo rápido. Este libro me trajo muchísimos sentimientos. El autor Huang Tieying expresa la filosofía de gestión de Haidilao a través de algunos encierros diarios de los empleados que trabajan en Haidilao. Es realmente simple.
La profesionalidad de los empleados de Haidilao, la filosofía de gestión de los líderes, etc. Después de leerlo, me sentí renovado y muy afortunado de poder trabajar en un entorno así. Por el contrario, es más satisfactorio pensar en el entorno de vida y de trabajo que ofrece Yinqing.
Trabajando en Banco de Juventud, los líderes siempre nos brindan un escenario para mostrarnos y realizarnos. Siempre que desee aprender y esté dispuesto a aprender, la etapa de "capacitación en el trabajo" proporcionada por Yinqing puede demostrar su nivel comercial personal y expresarse al máximo.
Yinqing exige que los empleados aprendan todo el tiempo, no sólo durante un período de tiempo. Ahora nuestra sala de lectura está abierta las 24 horas del día, es de autoservicio y los empleados pueden controlar de forma flexible su tiempo de estudio. ¡Qué bendición! Piénsalo. Antes de que mi líder me pidiera "leer buenos libros, leer buenos libros", sólo iba a la escuela ocasionalmente. Pero a partir de esta actividad, de la compulsión inicial por leer libros en el tiempo libre o llevar a los niños a las librerías, este cambio se ha convertido en un hábito. La lectura siempre me produce un impacto diferente. Realmente, como dice nuestra filosofía de aprendizaje Yinqing: "Aprenda a cultivarse, aprenda a comprender la filosofía, aprenda a aplicarla y aprenda a aplicarla". Sólo aprendiendo puede mejorar continuamente su propia calidad y cultivo moral, mejorar su capacidad de trabajo y lograr tu carrera. Date cuenta del valor de la vida.
“Pedir a los empleados que respeten estrictamente los sistemas y procedimientos equivale en realidad a contratar las manos de una persona, pero no su cerebro. Este es el negocio que genera más pérdidas porque nadie puede repetirlo como una máquina. . Lo más valioso de una persona es el cerebro, que puede crear y resolver problemas que no pueden resolverse mediante procesos y sistemas. "También es muy importante explicar el desarrollo de la personalidad desde la perspectiva de un empresario. En los últimos años, Yinqing no sólo se ha centrado en la gestión de empleados, sino también en la innovación. Todos pueden participar y aportar sus propias ideas. Mientras tengamos ideas y acciones, nos ayudará a completar la innovación. Esta es una gran plataforma para mostrar nuestros talentos.
Los empleados de Haidilao están mucho más felices que nosotros. La empresa nos proporciona un buen ambiente de oficina y ricas instalaciones de entretenimiento. También nos hizo sentir el mismo cuidado que nuestra familia. Cada vez que ingresamos a la temporada de exámenes de ingreso a la escuela secundaria, siempre brindamos la atención correspondiente a los empleados que tienen candidatos en casa. Con un líder así y un ambiente de trabajo así, ¿por qué no podemos ser como los empleados de Haidilao, que aman nuestro trabajo, trabajan duro por nuestro trabajo y trabajan duro para mejorar nuestro mañana?
Después de leer "Haidilao no puede aprender", recientemente leí el libro "Haidilao no puede aprender", que me dio una gran inspiración y me hizo más consciente de la importancia del servicio. Me conmovió la atención que los empleados de Haidilao prestaron a los detalles del servicio. Vale la pena aprender de cada uno de nosotros su atento servicio a los clientes. La meticulosidad, la paciencia y el sentido de la responsabilidad son lo más impresionante.
El trabajo cuidadoso trae emoción. Admiramos el meticuloso servicio de Haidilao hacia sus empleados. Tan pronto como entremos en Haidilao, nos contagiaremos de su entusiasmo y haremos todo lo posible para observar las necesidades de los clientes y hacer todo lo posible para satisfacerlas. Nuestro trabajo de emisión de billetes también es un trabajo extremadamente meticuloso. Tenemos que lidiar con números y billetes todos los días, por lo que debemos tener más cuidado. Es necesario revisar cuidadosamente los comprobantes originales llenados por cada cobrador de peaje, prestando especial atención al número y fecha de pago. Cada comprobante debe ser revisado cuidadosamente para ser responsable del buen desarrollo de los trabajos de cobro de peaje y de la inspección financiera del mismo. unidad.
La paciencia nos hace mejores. La paciencia es una característica importante de los empleados de Haidilao. Siempre están tranquilos, tratan a cada cliente con una cara amable y responden pacientemente a cada pregunta del cliente. La paciencia los hace más accesibles y hace que a los clientes les guste más Haidilao y le dejen una profunda impresión. Como revisor, necesitamos más paciencia para afrontar los problemas en el trabajo. El objetivo principal de nuestro trabajo es preparar y utilizar este dinero para garantizar la idoneidad de los billetes y tarjetas para garantizar el buen funcionamiento de los servicios pagos. Por lo tanto, debemos ser más pacientes, prestar mucha atención y comprender si los empleados de primera línea tienen necesidades y ayuda, y reconocer la importancia de nuestro trabajo puede ayudarnos a tratar nuestro trabajo con más paciencia.
La responsabilidad es nuestra actitud. Cada empleado de Haidilao tiene un fuerte sentido de responsabilidad. Son totalmente responsables de cada cliente que viene y les brindan comida segura y saludable, un buen ambiente y ambiente para cenar. Debemos ser serios y responsables en el trabajo de emisión de billetes. Los inspectores de billetes desempeñan un papel importante en la revisión y supervisión de la emisión de billetes. Por lo tanto, es necesario establecer un sentido de responsabilidad, garantizar la exactitud de los datos, refinarlos y brindar un sólido respaldo de datos para la futura toma de decisiones por parte de los superiores. Debe tener suficiente coraje, un claro sentido de responsabilidad y una comprensión clara de la importancia de su trabajo para sus responsabilidades.
El servicio es un trabajo minucioso y paciente. Debemos poner en práctica esta cualidad en la vida, asumir nuestras propias responsabilidades, esforzarnos por realizar nuestro propio significado y valor, mejorar constantemente nuestras habilidades laborales y hacer mayores contribuciones a la unidad.
La industria de servicios de catering en la antigüedad era una línea de "diligencia", que requería que los empleados fueran diligentes con el cerebro, los ojos, la boca, las manos y los pies. Los problemas comunes en esta industria son: largas jornadas laborales, alta intensidad, entorno laboral complejo, bajo nivel educativo y alta movilidad. Por tanto, cómo llevar a cabo la gestión de personal es siempre un problema difícil para los directivos.
Haidilao es una cadena de tiendas de hot pot y también pertenece al sector de servicios de catering. De hecho, su historia fue escrita en un libro por el conocido escritor Huang Tieying, y fue altamente recomendada por un gran número de destacados empresarios, principalmente porque proponía "promover el crecimiento de la empresa con el crecimiento de los empleados y promover la satisfacción del cliente". con la satisfacción de los empleados". La nueva idea de gestión de "satisfacción" refleja vívidamente la remodelación del pensamiento de los empleados por la cultura corporativa y el profundo impacto del arte de la gestión en el comportamiento de los empleados.
Desde la perspectiva del desarrollo empresarial, una empresa excelente debe basarse en una cultura corporativa excelente y combinar orgánicamente los objetivos de desarrollo de la empresa con los objetivos de desarrollo de sus empleados. Sólo formando empleados excelentes con una cultura corporativa avanzada podremos ofrecer continuamente productos y servicios de alta calidad a la sociedad, creando así una mayor reputación de marca y una mayor tasa de contribución social para la empresa. Es a través de una serie de medidas de gestión que los directivos de Haidilao han tomado la "satisfacción del cliente" como un indicador importante del trabajo de los empleados y del potencial de desarrollo corporativo. La 'descentralización' refleja la confianza de la empresa en sus empleados; a través de reglas transparentes y justas para el uso de cuadros de reserva, está claro que cuanto mejor se desarrolle la empresa, más oportunidades habrá para los empleados y los mejores empleados tendrán mayor espacio. para el desarrollo.
Desde la perspectiva de las perspectivas profesionales de los empleados, los cambios en el espacio de crecimiento les han dado una gran motivación, permitiéndoles sentir verdaderamente que la vida no es sólo la vida inmediata, sino también poesía y distancia. Por lo tanto, los trabajadores migrantes que trabajaron tanto como me pagaron se convirtieron en socios corporativos que tomaron el trabajo como carrera y trabajaron con responsabilidad, sueños, pasión y creatividad. Los empleados que se sientan respetados y confiados en la empresa estarán sinceramente dispuestos a trabajar duro, servir a los clientes y esforzarse por satisfacerlos. Mientras cumplan con las reglas, se manejarán solos sin supervisión externa y gradualmente se convertirán en personal de servicio con espíritu artesano.
El agua sin manantial es como un árbol sin raíces. La satisfacción del cliente es el resultado natural de la satisfacción de los empleados, y la satisfacción de los empleados puede generar satisfacción del cliente. A través de "Haidilao no puede aprender", obtuve una comprensión más profunda de la cultura virtuosa de Yinqing. Con el desarrollo en profundidad de la campaña "Yinqing satisfecho", los cobradores de peajes han sentido más profundamente la calidez de la familia Yinqing. Yinqing nos ha brindado un escenario donde podemos mostrar plenamente nuestros talentos, para que los empleados sientan que tienen un camino a seguir en el trabajo, la vida, el estudio y otros aspectos, y no tengan preocupaciones sobre el futuro. Yinqing brinda servicios de alta calidad a sus empleados, quienes aman más su trabajo; los trabajadores brindan servicios de alta calidad a la sociedad, y la sociedad se vuelve más armoniosa y hermosa. Éste es el significado de nuestros esfuerzos.
Después de ver "Can You Learn Haidilao", el más representativo en el campo del servicio es Haidilao. Todos los que han estado en Haidilao quedan impresionados por el exquisito servicio del restaurante. A lo largo de los años, ha habido innumerables restaurantes de estofados en la industria de la restauración, pero nadie puede sacudir el estatus de Haidilao, lo que ilustra la importancia de mejorar la calidad del servicio.
Después de leer el libro "No se puede aprender Haidilao", sé que la palabra "servicio" no es sólo una charla casual, sino que debe ponerse en práctica. ¿Cómo implementarlo específicamente? El primero es fortalecer la conciencia del servicio. En términos de gestión corporativa, Haidilao presta especial atención a cultivar la conciencia de servicio de los empleados, para que los empleados quieran activamente mejorar y mejorar sus servicios. Sólo cuando todos sirvan con sinceridad podremos ser tan considerados, tan atentos, tan sinceros y tan satisfactorios para los clientes.
Como supervisor, entiendo profundamente que es nuestra responsabilidad y misión ineludible hacer un buen trabajo en el servicio. Está destinado desde el momento en que entramos en el trabajo. Por lo tanto, no hay necesidad de preguntarse si el servicio debería mejorarse y no hay necesidad de preguntarse si vale la pena. Debemos hacer un buen trabajo para ser dignos de la formación de la unidad y de nuestro juramento.
En cuanto a las acciones, debemos arraigarnos en nuestro propio trabajo para mejorar la calidad del servicio y cumplir con nuestras responsabilidades. ¿Hay demasiadas imágenes de vigilancia para verlas con claridad? Entonces, preste atención al 200% para mirar con atención, ¿mira con atención demasiadas llamadas externas? Luego, practique un excelente profesionalismo en la vida diaria, resuma los problemas comunes cuando conteste el teléfono para recibir comentarios y respuestas, mejore la eficiencia, evite errores y mejore la efectividad de la comunicación. Intente resolver el problema con una llamada telefónica. No pierda tiempo y recursos llamando repetidamente por lo mismo. Coopere y comuníquese bien con los cobradores de peaje de primera línea. Si hay algún problema con la operación de cobro, respóndalo a tiempo; si hay dificultades, trate de brindar ayuda, es necesario cultivar un entendimiento tácito entre el monitor y el cobrador de peaje, y el trabajo normal no puede verse afectado por la comunicación; Barreras de eficiencia y comunicación.
Debemos tener una fuerte determinación de seguir brindando servicios, en lugar de pensar que estamos haciendo un buen trabajo y que lo estamos haciendo bien. Mejorar el servicio significa trabajar en detalles que nunca antes se habían pensado o hecho. Tengan cuidado y sonrían, aunque las cosas no se hagan bien, el líder nos critica, aunque estemos incómodos y débiles, aunque el conductor grite y nos haga sentir agraviados, debemos seguir teniendo la mejor actitud y lo mejor; Actitud Hacer el trabajo con entusiasmo. Si no tienes la capacidad de afrontar las dificultades y soportar los reveses, eres un irresponsable e incompetente.
Los empleados de Haidilao pueden brindar un servicio casi perfecto. ¿Por qué no podemos? Creo que me desempeñaré mejor en el futuro. Todos deberíamos trabajar duro, esforzarnos por lograrlo y convertirnos en una mejor versión de nosotros mismos.
Hace unos días, el área de trabajo organizó a todos para leer y estudiar "Haidilao, no puedes aprender".
Cuando todos escucharon el título por primera vez, inmediatamente pensaron en Haidilao en el hotel. Cuanto más lo escuchaba, más sentía que el título del libro era correcto. La gestión de Haidilao es un arte y la esencia de la competitividad fundamental, que no se puede copiar por completo. Debemos absorber su esencia, convertirla en nuestro propio alimento y enriquecerla y mejorarla constantemente. Entonces, ¿de qué se puede aprender?
Primero, respetar y confiar en los empleados.
Respetar a los empleados significa tratarlos como seres humanos, no simplemente como máquinas de hacer dinero. Confiar en los empleados significa tener el coraje de delegar. El respeto y la confianza satisfacen las necesidades psicológicas de los empleados, generando así alegría y felicidad, y retribuyendo a la empresa con gratitud. Se trata de un modelo de ciclo relativo, beneficioso para todos y que maximiza los beneficios. Esto coincide con nuestra visión para la autopista India-Qinghai. Juventud Humanista: Respetar a las personas, comprender a las personas, preocuparse por las personas. Banco de Juventud Armoniosa: tratar bien a los empleados, colegas, conductores, colaboradores y al medio ambiente. Yinqing Expressway también combina sus propias características para brindar a los empleados más respeto y confianza en muchos aspectos de la vestimenta, la alimentación, la vivienda y el transporte.
En segundo lugar, debemos alentar a todos a iniciar negocios e innovar.
Haidilao brinda a los empleados una oportunidad y una plataforma para iniciar sus propios negocios y expresarse. En una atmósfera de respeto y confianza, usan sus corazones para reunir sabiduría y todas sus fuerzas, usan la innovación para iluminar el servicio y usan el servicio para ganarse el aplauso. En este sentido, Yinqing Expressway no solo nos brinda una plataforma para iniciar un negocio y mostrarnos, sino que también organiza la lectura, la lectura de buenos libros y libros profesionales, armando la mente con conocimiento, mejorando el autocultivo, combinando la sabiduría con la realidad. y ganar patentes con innovación, servir a la gente.
Hay tantas cosas que vale la pena aprender y a las que vale la pena prestar atención en este libro. Como empleado, me doy cuenta profundamente de que Yinqing nos ha brindado tanta felicidad que está más allá del alcance de los demás y de nuestras capacidades. Convirtamos esta felicidad en motivación, seamos más prácticos y trabajemos más duro.
Después de mirar a Haidilao, siento que Haidilao es un nombre muy conocido. En el pasado, siempre he elogiado al personal de servicio por su buena actitud y paciencia. Después de leer este libro, descubrí que realmente contiene mucho conocimiento, incluidas muchas cualidades y espíritu del personal de servicio, que vale la pena aprender y reflexionar.
En primer lugar, debes tener una actitud optimista y positiva.
Todos los que han estado en Haidilao saben que su personal sonríe todos los días. Ya sea hablando o escuchando, siempre sonríe y su mirada transmite sinceridad y acogida. Puede parecer una tarea fácil, pero en realidad su trabajo es muy intenso. El personal de servicio debe estar de pie casi diez horas al día y los repartidores de comida caminan nada menos que diez kilómetros al día. Muchos de ellos tienen "enfermedades profesionales" como ampollas y pie de atleta en los pies, pero no culpan a los demás, tratan a los demás con una actitud positiva y optimista y siempre están llenos de orgullo y orgullo por su trabajo. El trabajo es fijo, pero la actitud puede cambiar. Afronta cada tarea de forma proactiva, trátala con una actitud optimista y convierte el estrés y la energía negativa en motivación, y experimentarás menos dolor y fatiga en el trabajo.
En segundo lugar, debemos ser serios y responsables con nuestro trabajo.
Haidilao no solo puede comer en la tienda, sino también entregar estofado a tu casa. Después de comer, el personal de servicio incluso retirará la basura. Es un grupo de personas responsables el que ha creado Haidilao hoy, y ha creado una situación en la que muchos otros restaurantes están desiertos y sólo el suyo tiene que hacer cola. Nuestro trabajo suele ser trivial y no requiere un alto nivel de tecnología como la investigación científica. Lo que necesitamos es tomárnoslo en serio. En lo que debemos pensar es en cómo podemos hacer un trabajo aparentemente simple mejor que otros. Sea más serio, asuma responsabilidad, cuide los detalles y sea estandarizado, ordenado y preciso.
En tercer lugar, debemos lograr una alta eficiencia en el trabajo.
La mayoría del personal de Haidilao es "tan rápidos como volar y tan feroces como los tigres". "Tan rápidos como volar" significa que todas las comidas se sirven sobre la marcha, y todos caminan con ligereza y pueden hacerlo. Cuando hay tantos clientes que quieren darse la vuelta e irse, "perforarán" frente a los invitados a una velocidad extremadamente rápida para entregar comida; "feroz como un tigre" significa que cuando limpian la mesa, limpian la mesa. Se limpia en un abrir y cerrar de ojos, como por arte de magia. De hecho, se trata de una reacción en cadena. Cuando se mueven rápidamente, los invitados progresarán más rápido mientras comen y la tasa de rotación de la mesa también aumentará. A medida que recibamos más y más invitados cada día, nuestro desempeño mejorará significativamente. Como dice el refrán, el tiempo es como el agua en una esponja, siempre habrá momentos en los que estará abarrotado. Si tenemos esa 'eficiencia laboral' en nuestro trabajo diario, ahorraremos más tiempo y tendremos más ocio para mejorar nuestras habilidades y capacidades profesionales en todos los aspectos.
Es el "espíritu profesional" que cada uno de nosotros debemos tener. Debemos tomarnos el trabajo en serio con una actitud positiva y optimista, y tratar el trabajo como una especie de amor, para que podamos hacer nuestro mejor trabajo. .
Después de ver "Haidilao no puede aprender de Haidilao", la dirección, en última instancia, tiene que gestionar a las personas. Sin personas no hay gestión. Aunque las personas tienen la misma * * * naturaleza, son precisamente sus particularidades las que las hacen personas diferentes. Este es el principio de "similitud en el sexo, distancia en el aprendizaje". Son estas diferentes personas las que forman diferentes empresas, por lo que no hay dos personas idénticas en el mundo ni dos empresas idénticas en el mundo. ¡Por eso la gestión es siempre específica!
Esto es lo que más me impresionó después de ver "Haidilao Can't Learn". El mundo es tan mágico. Las personas se parecen, pero hacen cosas diferentes. Existe una gran homogeneidad entre las empresas, pero las personas que las controlan son diferentes. Analice siempre en detalle cuestiones específicas. Todos los resultados afectarán los patrones de pensamiento y las orientaciones valorativas de las personas que lo rodean y también provocarán cambios en el entorno que lo rodea.
Teniendo en cuenta todos los factores, tratarlo todo, tratar a las personas y tratar el medio ambiente se volverá complicado.
Cuando se trata de asuntos concretos, debemos buscar la excelencia. No importa qué tan lejos esté el destino, siga la ruta correcta, tome una carretera tras otra, gire una curva tras otra y la planificación de la ruta será detallada. La dirección es el resultado y la ruta es el proceso. Sólo cuando la dirección sea clara, las medidas específicas y los pasos detallados, las cosas serán más fáciles de manejar y más exitosas. Al igual que nuestra lista de tareas, cada puesto, cada eslabón, cada proceso y cada trabajo debe realizarse de acuerdo con "qué hacer, por qué hacerlo, quién hacerlo, cómo hacerlo, en qué medida, a quién supervisar". e inspeccionar, y cómo hacerlo." rectificación, cómo recompensar y castigar" para completarlo en detalle.
Cuando se trata de personas, debemos aprovecharlas al máximo. El activo más útil de una unidad u organización es su gente. Las habilidades de cada persona son diferentes y sus pies son cortos y largos. Valoran el valor de todos, les dan a todos un escenario para mostrar sus talentos y están dispuestos a dedicar su entusiasmo y talentos a su trabajo e inyectar su propia fuerza en su trabajo. También debemos guiar a todos para que descubran sus propias fortalezas, utilicen sus fortalezas, fortalezcan sus ventajas, mejoren la eficiencia del trabajo basándose en el trabajo real, innoven los métodos de trabajo y mejoren la competitividad de la unidad.
Cuando se trata del medio ambiente, debemos anteponer la moralidad. Lo más importante en una atmósfera colectiva es la moralidad. La moralidad es el suelo y la base. Determina el entorno de vida de todos y es la clave para el desarrollo de la unidad. La ética profesional, las virtudes familiares y la moral social afectan profundamente a todos, guían los principios de vida, los estándares de hacer las cosas y las normas de comportamiento, crean valor intangible para la unidad y ayudan a formar la lealtad, la dedicación, la gratitud y la tolerancia y la calidad de la vida. devoción.
La gestión es específica, también se puede decir refinada y humana. No es una declaración general ni un proceso gradual. Este proceso puede ser bueno o malo. La clave está en el papel rector de cada cosa y acontecimiento concreto, y también en el esfuerzo humano. En resumen, siempre es incorrecto guiar a los gerentes para que hagan las cosas con los pies en la tierra y con diligencia.
Después de ver "Can't Learn from Haidilao", siento que la actividad de "aprendizaje integral, aprendizaje de todos los empleados" está en pleno apogeo. Después del trabajo, también fortalecí mi estudio y leí el libro "No puedes aprender Haidilao" recomendado por la oficina de administración. Aunque todavía no he leído el libro completo, me trajo muchos sentimientos. El autor utiliza el diálogo para explicar el espíritu de Haidilao a la gente. Tengo que decir que ya he comido en Haidilao una vez. De hecho, como está escrito en el libro, el personal es dedicado y entusiasta, y el ambiente es elegante y confortable. Se puede decir que cenar en Haidilao no es sólo un festín de sabor, sino también un disfrute incondicional. Lo que más me impresionó fue el servicio.
El servicio de Haidilao es muy completo, y su característica más destacable es que es proactivo, minucioso e integral. Al cenar allí, los camareros están pensados y delante de ti. Incluso si están esperando su comida en la puerta, Haidilao les proporcionará un lugar de descanso y refrigerios para que los clientes no se sientan excluidos. Esto me recuerda a mi propio trabajo. Las autopistas se han definido como una industria de servicios en el pasado y nuestra misión es brindar servicios de alta calidad a conductores y pasajeros. Los empleados de Yinqing Expressway están influenciados por la cultura generosa de la empresa y han establecido ideológicamente la conciencia de servir a conductores y pasajeros. Reparar automóviles, cambiar neumáticos, repostar combustible y dar direcciones se han convertido en las tareas diarias de la gente de Yinqing.
Siguiendo el concepto de servicio de "el cliente primero, meticuloso y reflexivo, mejora continua y búsqueda de la perfección", nuestros servicios han cambiado de pasivos a proactivos. Cuando el vehículo se detiene en la estación de peaje, el sistema de monitoreo le preguntará de manera proactiva si necesita ayuda. Cuando las carreteras están cerradas y los vehículos quedan varados, las estaciones de peaje proporcionarán de forma proactiva comida conveniente y agua hervida a los conductores y pasajeros, todo lo cual refleja la mejora de la conciencia de servicio de la gente de Yinqing.
Como empleado de oficina, cómo servir más activamente en la primera línea se ha convertido en una cuestión en la que debo pensar, cambiando del servicio pasivo al servicio activo, mejorando la conciencia del servicio y la calidad del servicio. Descubra las necesidades de los empleados de primera línea de manera oportuna y trátelas de inmediato, como en el pasado con el examen de ingreso a la universidad. La oficina de administración exige que los hijos de los empleados cuiden adecuadamente a las unidades que participan en el examen de ingreso a la universidad. Notifiqué al líder del equipo en ese momento que el empleado necesitaba ayuda. Ahora parece que se trata de un servicio pasivo. Si esto vuelve a suceder en el futuro, preguntaré de manera proactiva a esos empleados calificados en lugar de esperar a que hablen.
El servicio de Haidilao es admirable, pero no está más allá de nuestras capacidades. Nuestro sistema de transporte también cuenta con buenos modos, como los vuelos de Guo Na Lu y el servicio Chunyu en la autopista Shi'an. Hoy en día, también está aumentando la cultura de "respetar los sabios azules y plateados" y "satisfacer los sabios azules y plateados". "Aquellos que tienen voluntad, las cosas se harán realidad, incluso si el caldero hunde el barco, 120 Qin Guan eventualmente regresarán a Chu; aquellos que trabajan duro, Dios recompensará su arduo trabajo y su salario nunca se detendrá. Tres mil La familia Yue puede tragarse a Wu". Debemos fortalecer nuestras creencias, establecer un sentido de servicio activo e ir al fondo del mar. Aprender de Laos, superar a Haidilao y, en última instancia, lograr el objetivo de "satisfacer a Yinqing".
Al principio me atrajo el nombre del libro "Haidilao No puedes aprender", y simplemente quería saber qué es lo que nos hace incapaces de aprender. Después de abrir este libro, poco a poco me sentí atraído por el contenido que contenía. Después de leerlo, lo pensé detenidamente. La gestión de Haidilao es un conocimiento muy profundo. El núcleo de una empresa es una gestión excelente que no se puede copiar en absoluto.
Respetar y confiar en los empleados.
El libro dice "tratar a las personas como seres humanos", porque una empresa o una unidad es como un país, y los empleados son como ciudadanos de este país. Los empleados son tan importantes para una empresa como los ciudadanos para el país, y los empleados son tan importantes para el desarrollo de una empresa como los ciudadanos para el desarrollo histórico de la sociedad.
Hay un dicho: el avance humano requiere logros, derechos y comunicación. Este es el caso de Haidilao. Para satisfacer las necesidades de alto nivel de cada empleado, los empleados pueden ofrecer descuentos a los clientes o incluso realizar pedidos de forma gratuita. Este tipo de "gestión descentralizada" puede estimular el potencial de los empleados y promover su conciencia espontánea de servicio.
Servicio caliente.
Cualquiera que haya estado en Haidilao para comer puede sentir el entusiasmo y la pasión del servicio de cada empleado. Incluso podemos olvidar que estamos aquí para comer debido a su entusiasmo. Este entusiasmo puede provenir de la confianza de la empresa en sus empleados, y la gratitud de los empleados hacia la empresa puede hacer que los empleados aprecien esta confianza y esta autorización.
Haz tu propio camino.
Haidilao tiene su propia filosofía y cultura de gestión corporativa únicas, lo que también es una razón importante por la que esta empresa puede alcanzar los logros actuales. Como empresa, debe tener su propio modelo de gestión adecuado y, al mismo tiempo, debe poder mantener una energía positiva para los empleados en todo momento. Sólo cuando los gerentes y los empleados se complementen entre sí podrá la empresa lograr un desarrollo acelerado.
Hay mucho que aprender de la actitud laboral de los empleados de Haidilao. Debemos aprender a absorber la esencia de Haidilao, convertirla en nuestra propia nutrición y crear nuestro propio jade. Debemos entender que el trabajo duro tiene su recompensa. Debemos ir a trabajar con la moral alta y un corazón agradecido, cumplir apasionadamente con nuestros puestos todos los días, saludar a cada automóvil con una sonrisa y servir a cada conductor con entusiasmo. Debemos entender que somos jóvenes de cabello plateado, y es nuestra responsabilidad y obligación mostrar la imagen de jóvenes de cabello plateado a los conductores que pasan.
¿Cómo te sientes después de ver "Can't Learn Haidilao"? Recientemente leí un buen libro recomendado por Yin Qing. com, que significa "No se puede aprender Haidilao". Leí este libro y realmente me ayudó mucho. Este libro se compone de más de 50 cuentos. El autor Huang Tieying también utiliza estos 50 cuentos para contarle a la gente por qué Haidilao puede convertirse en una nueva fuerza en la industria de la restauración en China y por qué la frase "tratar a las personas como seres humanos" puede ser la clave para lograrlo. ¿La clave del éxito de Haidilao?
Cuando se trata de comer estofado, lo primero que me viene a la mente es Haidilao. Se puede ver que Haidilao se ha convertido en un líder en la industria de la estofado. No importa cuándo vayas a comer o a qué sucursal vayas, siempre hay gente. Ambas son ollas calientes, los platos son similares y el sabor es similar. Me desconcierta por qué Haidilao es tan popular entre todos. Entonces, mis amigos y yo experimentamos de primera mano el tipo de poder misterioso que tiene Haidilao para atraer a muchos turistas.
Después de una comida, entendí el motivo del éxito de Haidilao. En primer lugar, está su cooperación mutua. Tan pronto como entres por la puerta de Haidilao, un camarero se acercará y te llevará a tu asiento. Luego se acercará un camarero encargado del área y te preguntará qué beber, limonada o sopa de ciruelas agrias, y luego te dará un piso. plato para que pidas. Un camarero te traerá una toalla caliente para que te limpies las manos. Cuando se sirve el plato, no hay necesidad de comunicación entre el camarero y el camarero. Sabrán a qué mesa pertenece el plato y qué hacer a continuación. Hasta el final de la comida no hubo demoras, evasiones ni holgazanerías. En segundo lugar, lo más destacable es su servicio. A la hora de comer, habrá camareros en cualquier momento para añadir bebidas a tu taza, recoger tu plato y prepararte los platos...
No importa cuántas veces llames a ellos o al camarero, ellos te atenderán. servirle de todo corazón. A su servicio. Hay mucha gente en Haidilao y un camarero necesita atender un área. El trabajo es intenso. Seguían yendo y viniendo a varias mesas, lo cual era muy agotador. Sin embargo, no se ve ni rastro de cansancio en el rostro del camarero. Siempre atienden a cada cliente con una sonrisa y entusiasmo. Por eso la gente elige Haidilao, por su servicio, su entusiasmo, su dedicación.
Como trabajadores de carreteras de primera línea, tenemos mucho que aprender de Haidilao. Coopere con colegas y líderes, haga las cosas sin dilación, evasión o queja, responda cuidadosamente las dudas del conductor, ayúdelo a resolver el problema y gane los elogios del público con nuestra sonrisa más sincera y nuestro servicio entusiasta. En nuestras estaciones de peaje de autopistas, como industria de servicios, lo más importante es el servicio. Sólo unos buenos servicios harán que más conductores estén dispuestos a tomar Yinqing Road.