¿Por qué Shanghai tomó la iniciativa de reservar suministros para 14 días?
Como dice el refrán, una vez mordido por una serpiente, tendrás miedo de las cuerdas del pozo durante diez años.
Sin saberlo, la epidemia ha estado arrasando la tierra en la que vivimos durante varios años y, a juzgar por la situación actual, no se puede resolver de la noche a la mañana, por lo que debemos tomar medidas para evitar que se repita. ocurre, lo que resulta en una escasez de recursos.
Quizás todavía recuerdes que a principios de este año, Shanghai estaba encerrada y puesta en cuarentena en casa debido a la epidemia. Había escasez de materiales para el control del riesgo epidémico. No es porque no tenga dinero, es porque no puedo comprarlo. Esto es difícil de hacer porque la incomodidad del transporte de materiales causa este problema. Ahora que la situación epidémica es relativamente estable, es necesario tener a mano diversos suministros en todo momento para prepararse para las emergencias.
He vivido en Wuhan, provincia de Hubei, desde que era niño, y personalmente experimenté una epidemia a gran escala hace dos años. Como alguien que ha vivido la epidemia y el confinamiento, personalmente me siento muy conmovido. Vi adónde irían, vi ayuda mutua y los materiales son más valiosos. Durante la epidemia de Wuhan, la ciudad estuvo cerrada durante dos o tres meses. Nunca olvidaré estos 76 días de mi vida.
Debido a que Wuhan nunca ha experimentado un incidente similar, todos los residentes no tienen la costumbre de recolectar materiales. Ahora que la epidemia está aquí, a muchas familias les resulta incómodo realizar compras. Aunque la comunidad compró las necesidades diarias de los residentes de manera oportuna, especialmente alimentos, hay que decir que comer no es muy gratis. En esta era de abundancia material, la epidemia ciertamente ha restringido las opciones de las personas y ha aumentado el trabajo del personal de prevención de epidemias.
Tomemos como ejemplo a las personas con menstruación. La familia nunca abandonó la comunidad durante la epidemia, por lo que tuvieron que comer todos los ingredientes que la comunidad les proporcionaba. No son selectivos y pueden aceptarlo al principio, pero poco a poco pueden resultarles incómodos, especialmente si comen demasiado de un determinado ingrediente.
Nuestra familia será mejor. Mi padre es trabajador sanitario. Incluso cuando no había nadie en la calle, él iba limpiando las calles, por lo que continuó trabajando todos los días durante ese tiempo. De vez en cuando, traía algunos ingredientes que eran difíciles de comprar y decía que habían sido donados a Wuhan desde otros lugares.
Después de que terminó la epidemia, la mayoría de la gente en Wuhan comenzó a tener la buena costumbre de recolectar suministros. Esta es una forma de lidiar con las epidemias repetidas. Incluso si en el futuro no se produce un confinamiento similar a gran escala, un pequeño número de residentes no se verán privados de alimentos si son puestos en cuarentena en casa durante 14 días.
Debido al confinamiento por la epidemia, me convertí en el "Dios de la Cocina". Aprendí a sofreír, cocinar fideos, hacer bollos y panqueques al vapor, e incluso aprendí algunos platos importantes como costillas de cerdo agridulces, cerdo estofado, pato a la cerveza, etc., y resumí algunas experiencias en la recolección de materiales.
En cuanto a materiales, mi sugerencia personal es dar prioridad a los siguientes materiales:
Alimentos básicos: arroz, harina, fideos, fideos instantáneos, etc.
Múltiples cereales: frijoles rojos, cebada, avena, quinoa, harina de maíz.
Platos vegetarianos: patatas, yuba seca, hongos secos, setas secas, etc.
Carne: ternera, cerdo, pollo.
Snacks: frutos secos y frutos secos.
Otras categorías: aceite comestible, condimentos, papel de liar, papel de seda, etc.
En primer lugar, creo que lo más importante con lo que hay que lidiar durante el aislamiento domiciliario es la alimentación básica. Para tener variedad en los alimentos, debemos preparar una variedad de alimentos básicos, como fideos y arroz. Si es posible, preparar algunos cereales integrales también es adecuado para cocinar gachas para complementar los nutrientes que necesita el organismo.
Debido al largo tiempo en casa, las verduras de hojas verdes no se pueden almacenar durante un tiempo relativamente largo. Los alimentos secos como la yuba, los hongos y las setas se pueden almacenar durante mucho tiempo. La carne se puede conservar en el frigorífico durante mucho tiempo. Puede hacer frente por completo a las molestias de comprar materiales durante dos o tres meses.
El snack final son los frutos secos y frutos secos, ya que son más saludables que los alimentos inflados y las ciruelas como las nueces y las almendras. No sólo puede satisfacer adecuadamente el hambre, sino que también se puede utilizar como refrigerio diario y como ingrediente auxiliar al cocinar gachas. Es simplemente matar dos pájaros de un tiro.
Además, también son indispensables varios condimentos. Los más utilizados son el papel de liar y las toallas de papel, que no se pueden romper, así que abastecerse de ellos.
Lo anterior es mi humilde opinión sobre el material. Espero que pueda ayudar a más personas. ¡Gracias a todos!