¿Cómo entregar comida en la cara B?
La primera tarea del reparto de comida a domicilio es encontrar clientes, porque sólo encontrando clientes podremos sobrevivir y desarrollarnos. Los clientes se encuentran principalmente en unidades con necesidades de restauración, como colegios, restaurantes, hoteles, comedores, etc.
2. Oferta
Después de conectarse con estas unidades que tienen necesidades de catering a través de varios métodos, así es como ganar clientes. Generalmente se requiere licitar con una ventaja comparativa en el desempeño de costos. Lograr una relación calidad-precio superior requiere mucho trabajo en el sector de comida a domicilio.
En primer lugar, se necesitan ingredientes frescos y el coste es bajo. Al principio, es posible que no haya construido mi propia base de alimentos, pero puedo establecer relaciones de cooperación con algunas bases de alimentos de renombre, como las bases de plantación de hortalizas, lo que equivale a desarrollarme y ayudar a los socios a promoverlas. Los productos agrícolas de Honghong son uno de esos modelos de cadena de suministro.
Si tienes fuerzas suficientes, también puedes construir tu propia base alimenticia, como carne común, cerdo, ternera, oveja, pollo, verduras comunes o platos especiales, etc. , pero es necesario prestar atención a la seguridad alimentaria, ya sea una base construida por uno mismo o una base cooperativa.
3. Gestión del personal de reparto
La gestión del personal de reparto de alimentos también es un tema a tener en cuenta. Es necesario hacer un buen trabajo en la gestión del personal, desde el personal de entrega de base hasta el personal de ventas y servicio al cliente, y establecer un mecanismo de gestión más razonable y eficiente para garantizar la prestación de servicios de alta calidad a los clientes.
4. Distribución
La distribución de ingredientes es el paso más crítico del proceso. Debemos entregar los ingredientes al lugar designado por el cliente de manera oportuna, rápida y de alta calidad. Si la tasa de entrega oportuna y la tasa de garantía de calidad son buenas, los clientes estarán dispuestos a cooperar durante mucho tiempo, lo que generará el boca a boca y obtendrá más pedidos.