Un departamento de supervisión de mercado en Shanghai llevó a cabo inspecciones exhaustivas de más de 240 comedores escolares. ¿Cómo garantizar la seguridad en el comedor de profesores y alumnos?
La seguridad alimentaria en la escuela siempre ha sido una preocupación social. Los niños son la esperanza de todas las familias, por lo que es muy importante garantizar que los niños coman comidas deliciosas y seguras. Debido a esto, una oficina de supervisión del mercado en Shanghai ha desplegado varias oficinas distritales de supervisión del mercado para llevar a cabo inspecciones especiales de seguridad alimentaria al comienzo del año escolar a partir del 26 de agosto para fortalecer la supervisión y orientación de la seguridad alimentaria escolar y garantizar la seguridad alimentaria de profesores y estudiantes. Además, ¿qué otros métodos se pueden utilizar para garantizar la seguridad alimentaria para profesores y estudiantes?
En primer lugar, implemente un sistema de acompañamiento en las comidas. De hecho, muchas grandes ciudades ya han implementado el sistema de comidas de acompañamiento, lo que significa que algunos líderes escolares y responsables relevantes comen con los estudiantes, lo que les permite sentir objetivamente si la comida se toma por vía oral y es higiénica, y luego instan al comedor a Hacer correcciones según la situación. Por eso, este sistema es muy importante, de lo contrario los líderes de la escuela no podrán comer nada. No sé cómo es la comida en la cafetería.
En segundo lugar, los padres deben supervisar. Los jardines de infancia y las escuelas primarias también tendrán comités de padres, pero no se implementarán en las escuelas secundarias. Por lo tanto, los padres deben ir con frecuencia al comedor infantil para ver cómo comen sus hijos y si la comida es nutritiva y segura. La supervisión también es muy importante.
Tres. Supervisión administrativa y social. Actualmente existen dos formas principales de supervisar las comidas en el campus, una es la supervisión por parte de los departamentos administrativos y la otra es la supervisión por parte del propio mercado. Si las cafeterías escolares son relativamente transparentes, pueden ser supervisadas por la propia competencia del mercado, que también es una poderosa medida regulatoria. Si existe una relación de intereses entre los suscriptores de las escuelas y las empresas, en este momento se necesita supervisión social. En este caso, no tienen otra opción.
Finalmente, esperamos que los departamentos relevantes, los líderes escolares y los padres trabajen juntos para supervisar la seguridad alimentaria de los niños y garantizar que puedan comer las comidas más frescas todos los días. Al mismo tiempo, los poderes reguladores de todas las partes deben tener una clara división del trabajo y desempeñar sus respectivas funciones.