¿Dónde es una especialidad el vinagre de mijo Sanshenghe?
El vinagre de mijo Sanshenghe es una especialidad del condado de Xiangfen, ciudad de Linfen, provincia de Shanxi. El vinagre de mijo Fencheng conserva bien las características de la artesanía tradicional y el auténtico sabor del vinagre de mijo. Su color es dorado y claro, y su sabor es agridulce. Tiene un sabor ácido, dulce, suave y refrescante en la boca. Tiene un sabor único y es rico en nutrientes como ácido acético, diversos aminoácidos, azúcares. y lípidos.
Shanxi Sanshenghe Brewing Co., Ltd. fue fundada en el año Jiawu de Qianlong (1774) y tiene una historia de más de 230 años. La empresa está ubicada en la ciudad de Fencheng, condado de Xiangfen, la "fuente del vinagre chino", con un capital registrado de 20 millones de yuanes, una superficie de 70.000 metros cuadrados y más de 300 empleados. Produce tres marcas principales de vinagre de mijo, vinagre saludable y otros productos: "Sanshenghe", "Jingde" y "Fancheng". Después de su reorganización y expansión en agosto de 2008, "Sanshenghe" es una empresa anónima privada integral de gran escala que integra producción moderna, elaboración de cerveza artesanal tradicional, ventas, turismo, cría ecológica, etc. Opera principalmente: vinagre de mijo tradicional, bebidas de vinagre, salud (cuidado de la salud) ) vinagre, turismo, cría ecológica y otros proyectos.
El vinagre de mijo producido por la empresa tiene una historia de elaboración de 5.000 años, desde el período del emperador Yao, se desarrolló en la dinastía Wei del Norte y floreció en la dinastía Tang. Fue un tributo imperial de todos. dinastías. Sobre la base de la combinación de la artesanía secreta y la fórmula heredada hace más de 230 años con técnicas y tecnologías de producción modernas, la elaboración de cerveza artesanal única de Sanshenghe se ha formado hoy. Sus productos son dorados y de color claro, con un sabor y sabor agrio y dulce únicos. y... Tiene las características de suave y refrescante. En 1951, ganó el "Premio de la Copa de Oro a los excelentes productos locales especializados" en el norte de China. En 1985, ganó el "Tercer premio a los productos de calidad y excelentes productos de las empresas municipales nacionales". la Exposición Agrícola Nacional. Es una marca famosa en la provincia de Shanxi y un "producto famoso y excelente" en el Premio de Productos Agrícolas de la Provincia de Shanxi, Premio a las Diez Mejores Empresas de Productos Especiales de la Provincia de Shanxi. La empresa cuenta con una base de investigación y desarrollo de nuevos productos y una organización profesional para la planificación de marca y marketing. El objetivo es crear "la primera marca de vinagre de arroz en China".
La inversión total de la empresa en cinco años alcanzó los 380 millones de yuanes. La capacidad de producción anual de vinagre de mijo, bebidas a base de vinagre y vinagre saludable alcanza las 150.000 toneladas. El valor de la producción anual es de 1.180 millones de yuanes y los beneficios e impuestos son de 508 millones de yuanes. Es la base y empresa de producción de vinagre de mijo más grande del país. A través del modelo de negocio de "empresa + base + agricultores", crea 5.000 puestos de trabajo y promueve el desarrollo de casi 45.000 acres de plantaciones de cereales de alta calidad y mejoramiento ecológico respetuoso con el medio ambiente cada año, formando así una "plantación verde-cervecería industrial-ecológica". modelo de "mejora genética" Cadena industrial de economía circular. Al mismo tiempo, también traerá cientos de millones de beneficios económicos a la sociedad cada año.