En el colorido anuncio del helado de frutas de KFC, el primero es fruta del dragón, el segundo es mango y ¿qué fruta es la tercera?

1, de la familia de las Rosáceas. En este género se incluyen Malus papaya, Malus rugosa, etc. Varias especies son plantas leñosas de zonas templadas originarias de China y sus frutos son comestibles, medicinales, de hermosos colores y ornamentales. La papaya también se menciona en la cultura y la poesía tradicionales, como en la famosa frase de "El Libro de los Cantares" "Tírame una papaya y págame con oro".

2. Fruta tropical Papaya

Pertenece al género Papaya y pertenece a la familia de las Papayas y es originaria del Sudeste Asiático. Fue introducido en China a finales de la dinastía Ming en el siglo XVII d.C. Debido a que su apariencia es similar a la papaya de nuestro país, se la llama "papaya". También se puede comer y usar con fines medicinales, pero no para ver.

Materias primas

Ingredientes de papaya: papaya, papaína, quimosina, hidrocarburos de tomate, vitaminas B, C, E, azúcar, proteínas, grasas, caroteno, criptopéptidos Flavina, flavina de mariposa, criptoxantina. cicloamida, etc.

Sexo y sabor

De naturaleza justa, ligeramente frío y de sabor dulce.

Eficacia

El sabor es suave, ligeramente frío y ligeramente dulce. El tropismo del meridiano pertenece al meridiano del hígado y al meridiano del bazo. Además de ayudar a la digestión, también puede aliviar el calor y la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Su papaína única puede limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y también puede ayudar a la digestión y tratar problemas estomacales. Su papaína única tiene efectos antitumorales y una fuerte actividad anticancerígena contra las células de leucemia linfocítica. Papaya Rosaceae

2. Papaya arrugada

El nombre de la planta papaya, el otro nombre de la papaya, es Begonia llorón-pétalo, Begonia llorón-pétalo, Begonia oriental, Begonia oriental, Begonia oriental , Papaya, Pertenece a la familia de la papaya. Es un arbusto caducifolio, de 2 metros de altura, con ramas. Las ramitas son cilíndricas, extendidas, gruesas, de color marrón púrpura cuando son jóvenes, sin pelo y de color marrón oscuro cuando son viejas. Las hojas son de ovaladas a ovaladas, escasamente largas y redondeadas, de 3 a 10 cm de largo, de 1,5 a 5 cm de ancho, con un ápice afilado y una base escasamente roma. La base tiene forma de cuña o cuña ancha, con estrías afiladas y delgadas. el borde. Los dientes están extendidos y la superficie es ligeramente brillante, de color verde oscuro, sin pelos en el dorso de 1 a 1,5 cm de largo, las estípulas son grandes, en forma de hoja, ovaladas o arriñonadas, con puntas dobles afiladas; Bordes dentados, sin pelo. De 2 a 6 flores se agrupan en ramas bienales, de 3,5 a 5 cm de diámetro, que se abren antes o al mismo tiempo que las hojas; el pedicelo es grueso, de 3 mm de largo o casi sésil, el exterior del tubo del cáliz no tiene pelo; ; los lóbulos del cáliz son erguidos, semiredondos, con ápice romo, dientes enteros u ondulados, pestañas de color marrón amarillento en los bordes, sin pelo por fuera, escasamente pubescentes por dentro, la mitad de la longitud del tubo del cáliz son casi redondos u obovados; garras cortas, de 1 a 1,5 cm de largo, escarlata o rojo claro; estambres de 35 a 50, erguidos, de 1 a 1,3 cm de largo, con filamentos de color rojo claro connatos debajo de la mitad, sin pelo, casi tan largos como los estambres, estigma capitado; . El fruto de la pera es esférico a ovalado, diámetro ~ 5 cm, amarillo o amarillo verdoso, con manchas escasas no evidentes, pedicelo fragante, corto o casi ausente. El período de floración es abril y el período de fructificación es 65438+octubre. Es originaria de la región suroeste de mi país y ahora se cultiva tanto en el norte como en el sur. También distribuido en Myanmar. Uso: Los colores son el rojo y el amarillo, que se complementan maravillosamente. "Es el color más romántico en primavera. Es una buena flor ornamental para flores y frutos". Se cultiva en jardines para paisajismo y como material para setos. Se puede plantar solo o mezclado con jazmín de invierno y forsitia. La fruta se puede conservar; también se utiliza en medicina. Puede estimular los meridianos, activar los meridianos, disipar el viento y activar la circulación sanguínea. Tiene los efectos de fortalecer, estimular, aliviar el dolor, calmar el hígado, regular el bazo y aliviar. humedad y relajación de los músculos. Se utiliza principalmente para tratar el golpe de calor, el cólera, el pie de atleta, el edema, la humedad y otras enfermedades. El remojo en vino (vino de papaya) puede tratar el dolor articular reumático. La papaya, también conocida como papaya, es una de las frutas raras exclusivas de mi país y tiene un alto valor medicinal y comestible. La papaya Xuan florece a finales de enero con flores rojas y blancas, y adquiere forma de manzana cuando madura en septiembre y octubre. La superficie del fruto maduro es amarilla y la parte soleada es rosada. El peso de una sola fruta es de 200 a 350 gramos y el rendimiento por mu es de 2000 durante el período de alto rendimiento. La fruta de papaya es extremadamente nutritiva. Cada 100 gramos de fruta fresca contiene 2731 mg de vitaminas, 3237 NO/g para antienvejecimiento, y también es rica en proteínas, ácido tartárico, fósforo, hierro y calcio. Es una excelente materia prima para el procesamiento de frutas y suministros médicos. La fruta confitada tiene un sabor único, una acidez y dulzura pura y deliciosa, y tiene un aroma afrutado especial. La pulpa tiene poca fibra y no tiene núcleo. Fuente: Este producto es fruta de papaya Xuan seca y casi madura. De la familia de las Rosáceas. En verano y otoño, los frutos se recolectan del hueso de color amarillo azulado, se escaldan en agua hirviendo hasta que la piel adquiere un tono blanquecino, se cortan por la mitad y se secan al sol.

Identificación: Tomar 65438±0g de este producto en polvo, agregar 65438±00ml de etanol al 70%, calentar y refluir durante 65438±0h, filtrar y verificar el filtrado de la siguiente manera. (1) Tome 1 ml del filtrado, evaporelo hasta sequedad, agregue 1 ml de anhídrido acético al residuo para disolverlo, viértalo en un tubo de ensayo, agregue de 1 a 2 gotas de ácido sulfúrico a lo largo de la pared del tubo, un color púrpura Aparecerá un anillo de color en la unión de los dos líquidos; el líquido superior será marrón. (2) Deje caer el filtrado sobre el papel de filtro, séquelo, rocíelo en una solución de prueba de tricloruro de aluminio, séquelo y observe bajo luz ultravioleta (365 nm); mostrará fluorescencia azul. Procesar, lavar, humedecer o cocer al vapor, cortar y secar. El sabor es ácido y cálido. El tropismo del meridiano pertenece al meridiano del hígado y al meridiano del bazo. La función se utiliza principalmente para calmar el hígado, relajar los músculos, armonizar el estómago y eliminar la humedad. Se utiliza para la humedad, el dolor de cintura y rodillas, los vómitos y la diarrea y el edema del pie de atleta. Uso y dosificación: decoct y tome, 5 ~ 10 g; todavía tome la pastilla y dispérsela. Uso externo: decocción, fumigación y lavado. Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y la polilla. Nota: En el tratamiento del dolor articular reumático, generalmente se usa para el dolor de cintura y rodilla, y a menudo se usa junto con hueso de tigre. Es un medicamento importante para tratar los vómitos y la diarrea. Se utiliza para el cólera causado por el calor del verano, la humedad, los vómitos y la diarrea. Se puede utilizar junto con semillas de coix, espinacas, coptis y evodia. Además, este producto también es un medicamento importante para el tratamiento del pie de atleta y se puede combinar con Evodia, Perilla y nuez de Betel. También tiene el efecto de promover la digestión y puede usarse para la indigestión. Extraído de Contraindicaciones 1 de la Farmacopea China y Medicina herbaria dietética: No coma demasiado, ya que dañará sus dientes y huesos. 2. "Introducción a la Medicina": evitar el plomo y el hierro. 3. "Compendio de Materia Médica": cintura y rodillas débiles, no apto para personas con esencia y sangre insuficientes o verdadera deficiencia de yin. No es adecuado para personas con deficiencia de bazo y estómago y estancamiento excesivo. Varias discusiones 1. Gao Li: La papaya puede reducir el qi y calmar el estancamiento del qi. 2. "Esquema": La papaya es la principal responsable del cólera, los vómitos, los tendones y el pie de atleta, que son enfermedades del bazo y del estómago, no del hígado. Aunque el hígado es el músculo principal, la transferencia de tendones se debe a la invasión de humedad fría y caliente en el bazo y el estómago, por lo que la transferencia de tendones debe comenzar desde los pies y el peroné, y tanto el peroné como los tendones pertenecen a Yangming. La papaya cura la rotación de los tendones pero no beneficia a los tendones, pero beneficia al bazo y al hígado. En las enfermedades de la tierra, el metal es débil y la madera es abundante. Por eso, también es útil utilizar ácido para calentar el bazo y el estómago, eliminar tendones y calmar males hepáticos. Si la madera es plana, la tierra mandará, y si el metal es yin, el metal mandará. "Su Wen" dice: Tome acidez para los tendones. Si tiene una enfermedad de los tendones, no tome demasiada acidez. Meng: Comer demasiada papaya puede dañar tus dientes y huesos. Todos atacan el hígado, pero la papaya es un medicamento para el bazo y el estómago, no un medicamento para el hígado, y es beneficiosa para los síndromes. 3. "Compendio de Materia Médica": la gente utiliza la papaya por su acidez y astringencia. La acidez se puede utilizar para eliminar tendones y su astringencia se puede utilizar para solidificar. La madera tiene un sabor positivo, por lo que se utiliza especialmente para. hígado, tendones y sangre. Es indispensable para tratar el dolor de cintura y rodillas, el pie de atleta y para regular la menstruación, se puede ajustar el estancamiento del Qi y se puede consolidar la pérdida de Qi. Al calmar el estómago, puede eliminar los vómitos, el cólera, los tendones, las flemas, la humedad y el agua. Sus propiedades absorbentes de ácido pueden astringir los pulmones y aliviar la disentería, aliviar la inquietud y calmar la sed. 4. "Nueva versión de Grass": la papaya se puede utilizar como ministro, asistente o enviado, pero no como rey. Es un producto que beneficia al hígado, relaja los músculos, nutre la sangre y protege los pies. Es más adecuado utilizarlo junto con ginseng y cirugía. 5. "Ying Materia Medica": Dolor causado por el calor de la sangre, Qi estancado y humedad, músculos lentos y blandos, la papaya enfría la sangre y la elimina, por lo que puede tratarse simultáneamente. 6. "Materia Médica Buscando la Verdad": La papaya, agria y cálida, es sólo un producto astringente. ¿Por qué se utiliza por sus funciones de regular el bazo, relajar los músculos y astringir los pulmones? El calor y la humedad dañan el cuerpo, provocando despilfarro y confusión, vómitos y diarrea, pérdida de toda vitalidad, daños al campamento y a la guardia, y pérdida de músculos y huesos. La papaya tiene un sabor amargo, puede disipar la humedad y el calor y perder astringencia, por lo que puede nutrir el bazo, relajar los músculos y tensar los pulmones. ¿Es cierto que tengo los pulmones y el estómago débiles? ¿Se puede comer como comida casera? Pero comer demasiado puede dañar los dientes y los huesos y cometer errores. Es una pena que el pueblo Nai sólo conozca los alfileres y no juzgue la autenticidad. Chen Zheliang. 7. "Compendio de Materia Médica" Nota: Los arqueólogos utilizan la papaya como evidencia de que síntomas como pie de atleta, flacidez del pie, distensión epigástrica, costillas laterales, etc. se combinan en su mayoría con drogas picantes y calientes, que no ahuyentan el mal de frío y humedad, y crean gas flotante. Aunque el trabajo es limitado, al final sigue siendo inseparable de la conexión. Por tanto, es recomendable tratar las enfermedades de los tendones recurriendo al espasmo, pero la contractura no es su punto fuerte. Xu usa papaya sola para tratar el cuello, lo que indica que los tendones de Shaoyin van desde los pies hasta el cuello, lo que se debe a que el hígado y los riñones están afectados por el mal. Esto se debe a que la enfermedad sigue aumentando. Se complementa con incienso y mirra, y también se ve que se utiliza para estirar los músculos y actúa como leche. No es culpa de la papaya. 8. "Leigong Canning Lun": ajusta el campamento para proteger el valle. 9. "Bie Lu": Provocado principalmente por humedad, cólera, vómitos y tendones persistentes. 10. "Materia Médica Dietoterápica": Para tratar los vómitos, restaurar los tendones después del vómito, hervir el jugo y beberlo. 11. "Suplemento a base de hierbas": refresque el aire, fortalezca los músculos y huesos, elimine los alimentos, sacie la sed y la disentería, bébalo. El pie de atleta volvió a subir a mi corazón. Coger uno, quitarle las semillas y sofreírlo. Los tiernos son mejores. También alivia las náuseas y los vómitos, así como los vómitos en el corazón y el diafragma. 12. Materia médica medicinal marina: astringe los pulmones y el estómago, regula el bazo y corta el hígado, elimina los alimentos y calma la sed. 13. "Rihuazi Materia Medica": alivia los vómitos y la diarrea, los edemas por gases, la disentería frío-calor, el dolor abdominal y cura la sed. 14. Rey: elimina la humedad y armoniza el estómago, fortalece el bazo y los pulmones. Bueno para tratar la hinchazón y el malestar abdominal. 15. "Daily Japanese Herbal": trata el dolor de pie, pierna y rodilla de atleta, calma la sed y reduce la hinchazón.

Efectos farmacológicos 1. Efecto hepatoprotector. El tetracloruro de carbono provoca daño hepático en ratas. A partir del día del modelado, las ratas recibieron una suspensión de papaya al 10 % mediante alimentación forzada a un peso diario de 300 mg/100 g durante 10 días. En comparación con el grupo de control, la necrosis de hepatocitos y la degeneración de lípidos fueron más leves en el grupo de administración. Puede prevenir la inflamación de las células hepáticas y la degeneración abultada, promover la reparación de las células hepáticas y reducir significativamente los niveles séricos de alanina aminotransferasa. 2. Efecto antibacteriano Las pruebas de detección de medicamentos antibacterianos encontraron que la papaya tiene un fuerte efecto antibacteriano. El jugo de papaya fresco (que contiene 1 g de fármaco crudo por 1 ml de filtrado) y la decocción de papaya (1 g/ml) tienen efectos antibacterianos obvios sobre las bacterias intestinales y Staphylococcus aureus, con un diámetro de la zona inhibidora de 18 ~ 35 mm. El efecto antibacteriano contra Streptococcus pneumoniae es pobre y el diámetro de la zona inhibidora es de 8 a 12 mm. Las bacterias más sensibles incluyen Shigella flexneri, Shigella flexneri, Shigella sonnei y sus variantes, bacterias patógenas Escherichia coli, Escherichia coli, Proteus, Enterobacter. , Staphylococcus albus, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus A hemolítico, etc. La inyección de papaya (excluidos los taninos) todavía tiene una actividad antibacteriana similar en una concentración de 1 g/ml. El valor del pH del jugo de papaya se ajustó a 3, 4, 5, 6, 6,5 y 7,5 con 0,1 mol/L de hidróxido de sodio. Los resultados mostraron que el efecto antibacteriano de la papaya se debilitó con el aumento del valor del pH. La parte soluble en agua de la proteasa de papaya tiene un efecto antibacteriano obvio in vitro, y la zona inhibidora contra varias especies de Shigella es de 19-28,6 mm. Otros efectos Se ha descubierto que el extracto de papaya tiene un efecto inhibidor sobre el cáncer de ascitis en ratones. El extracto es cristalino con un punto de fusión de 177 ~ 178°C. El extracto de papaya, 85 mg/d inyectado por vía intraperitoneal durante 7 días, inhibió la función fagocítica de los macrófagos peritoneales en ratones. 4. Toxicidad: Tome 25 ratones que pesen entre 18 y 25 g, inyecte 0,2 ml de inyección de papaya que contenga 0,5 g de fármaco crudo en la vena de la cola por 1 ml y realice pruebas de toxicidad durante 3 horas, 8 horas y 20 horas respectivamente. Ningún animal murió. Extracto de "Materia Médica China"

3. Papaya

Arbustos grandes o árboles pequeños, a menudo con troncos evidentes, con plantas adultas que alcanzan una altura de 3 a 5 metros y ramas cortas. Las hojas son largas y estrechas, de oblongas a oblongo-lanceoladas, con aristas dentadas. 2 ~ 3 (5) Las flores están agrupadas, generalmente de un solo pétalo, blancas con un halo carmesí, los bordes y el dorso de los pétalos son de color rojo claro o rojo, y los pétalos son escasamente dobles, el tubo del cáliz está bien desarrollado y es delgado; Se conocen cinco especies ornamentales. (1) Arbusto grande "Zuiyang Fei". Flores dobles, de 3 a 5 cm de diámetro; alrededor de 25 pétalos, casi redondos; inicialmente rojos por fuera, verdes y blancos por dentro, y luego cambian gradualmente de rosa a rojo claro (RHS-CC 37a ~ 39b). Esta nueva variedad es la única variedad de papaya de doble flor que se encuentra entre las papayas peludas cultivadas en Linyi, Shandong. (2) 'Luofu' (Wang Jiaxiang, 1998), un gran arbusto de papaya utilizado como alimento. Flor única, corola en forma de trompeta, de 2 a 3 cm de diámetro; las flores son de triangulares a redondas irregulares (RHS-CC 4D) con halos de color rojo oscuro en los bordes y el dorso de los pétalos (RHS-CC58b ~ 58c). El fruto es casi cilíndrico, de 8,5 a 11 cm de largo y de 6,2 a 8 cm de diámetro. (3) 'Xia Hong' ('Xia Hong') (Wang Jiaxiang, 1998) es un arbusto grande. Las flores son solitarias, con corola en forma de copa, no plana, de 2 a 3 cm de diámetro, los pétalos tienen forma de cuchara, las flores son blancas (RHS-CC 4D), con halos de color rojo oscuro en los bordes y el dorso; los pétalos (RHS-CC63A ~ 63B). El fruto es ovalado, de unos 8 cm de largo y de 7 a 7,5 cm de diámetro. (4) 'Shuhong' es un árbol pequeño con un tronco evidente. Las flores están en racimos de 1 a 3, con pétalos simples. La corola es plana y de 4 a 5 cm de diámetro, de color rojo oscuro, RHS-CC 54A. El tubo del cáliz es delgado, de hasta 2 cm de largo. (5) "Jinling Fen" es un árbol pequeño con un tronco evidente. Las flores son solitarias, la corola expandida, de 3,5 ~ 4,5 cm de diámetro, de color rojo claro (RHS-CC 38B), los pétalos tienen forma de cuchara. El pedicelo es prominente, de hasta 5 mm de largo.

También conocida como Begonia, Papaya y Pera Tiejiao. Después de que la fruta madura durante 7 a 10 días, la piel se encogerá ligeramente, de ahí el nombre de papaya arrugada. Las frutas se pueden utilizar como conservas, mermeladas, jugos y otros alimentos. Los frutos secos se utilizan como medicina. La papaya arrugada es el producto principal de la papaya de la medicina tradicional china. Productos principales: Linyi, Shandong, Xuanzhou, Anhui y Luoyang, Henan, pero el área es muy pequeña, la producción es menos de una milésima parte de la cantidad de medicina tradicional china y la brecha medicinal es grande. Los institutos nacionales de investigación científica con valor comestible han desarrollado aún más una serie de productos como papaya enlatada, frutas en conserva y bebidas.

, su color, aroma y nutrición son superiores a los del espino, manzana, melocotón, pera y otros productos frutales, y además ha pasado la tasación del ex Ministerio de Comercio. Los productos son los preferidos por los comerciantes y consumidores nacionales y extranjeros, y las papayas de alta calidad son escasas. El nombre de la planta de papaya también se conoce como papaya, calabaza, batata, calabaza, papaya, fruta de la longevidad en chino, y su nombre científico es Carica papaya LINN. Clasificación familiar Marigold Familia Marigold Descripción La caléndula es un pequeño árbol de madera blanda de la familia de las caléndulas, con una altura de 8 metros, tallos no ramificados y grandes cicatrices de hojas. Las hojas son grandes, agrupadas en la parte superior del tallo, y el pecíolo es largo y hueco; las hojas son alternas y palmeadas; Flores anuales de color amarillo lechoso, unisexuales, dioicas. Las bayas son grandes, oblongas, de color naranja cuando están maduras; la pulpa es de color amarillo grueso. Origen Distribución Es originaria del sur de México y la adyacente América Central, y ahora se distribuye principalmente en el sudeste asiático, como Malasia, Filipinas, Tailandia, Vietnam, Myanmar, Indonesia, India y Sri Lanka. América Central y del Sur, las Indias Occidentales, Florida, Hawaii, Cuba y Australia. Nuestro país se distribuye principalmente en Guangdong, Hainan, Guangxi, Yunnan, Fujian, Taiwán y otras provincias (regiones). Los frutos, semillas y hojas de papaya se pueden utilizar con fines medicinales. La fruta contiene un 90% de agua, un 5-6% de azúcar y una pequeña cantidad de ácido tartárico, ácido cítrico, ácido málico, etc. Las semillas contienen un 25% de aceite graso. Las hojas contienen papaya, glucósidos de papaya, colina, etc. Valor nutricional (papaya) Cada 100g de papaya contiene 92,2g de agua, 0,4g de proteína, 14mg de isoleucina, 20mg de leucina, 9mg de lisina, 19mg de fenilalanina, 6mg de tirosina, 11mg de treonina y 1mg de ácido valeriano. Glutamato 38 mg, glicina 17 mg, arginina 6 mg, histidina 18 mg, glicina 19 mg, alanina 17 mg, prolina 9 mg, serina 12 mg, carbohidratos 7 g, grasa 0,3 Gramos, además también contiene papaína, quimosina, provitamina A, vitaminas B, C, D y E, papaya L.. Procesamiento Coseche las frutas maduras en verano y otoño, cómelas crudas o cocidas, o córtelas y séquelas para su uso posterior. Las hojas se pueden cosechar durante todo el año, frescas o secas para su uso posterior. Además, la fruta de papaya también se puede procesar para obtener azúcar de papaya, mermelada, frutas en conserva, alimentos enlatados, etc. La leche de oliva es rica en papaína, que puede digerir las proteínas y se utiliza ampliamente en la industria. Sólo se necesitan unos 6 meses desde el trasplante hasta la fructificación. Tiene un único tallo erguido y florece y da frutos durante todo el año. Un solo fruto pesa de 1 a 3 kg y cada planta puede producir unos 70 kg al año. El rendimiento máximo por planta es de 130 kg. La pulpa de papaya es espesa, dulce, deliciosa y rica en nutrientes. Su enzima de papaya única puede limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y también puede ayudar a la digestión y tratar problemas estomacales. Tiene una enzima papaína única. Tiene una fuerte actividad anticancerígena contra las células de leucemia linfocítica. La papaya es resistente al almacenamiento y transporte. Después de la cosecha, guárdelo de forma natural durante 1 a 2 meses para producir frutos tempranos. En el primer año, se logró un alto rendimiento de más de 2.000 kilogramos por mu, con 250 plantas plantadas por mu. Análisis nutricional 1. Fortalece el bazo y la digestión: la papaína de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos. La medicina moderna ha descubierto que la papaya contiene una enzima que puede digerir las proteínas, lo que es beneficioso para la digestión y la absorción de los alimentos, por lo que tiene la Efecto de fortalecimiento del bazo y la digestión. 2. Antiepidémico y resistente a insectos: Carica Papaya L. y papaína tienen efectos antituberculosos y efectos antiparasitarios como tenias, ascárides, tricocéfalos, amebas, etc., por lo que pueden usarse como insecticida y antituberculoso. . 3. Agrandamiento de los senos y anticancerígeno: la quimosina de la papaya tiene un efecto de agrandamiento de los senos y la papaya tiene un efecto contra la leucemia linfocítica, por lo que puede usarse para el agrandamiento de los senos y el tratamiento de la leucemia linfocítica (cáncer de la sangre). 4. Complementar la nutrición y mejorar la resistencia a las enfermedades: la papaya contiene una gran cantidad de agua, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, que pueden complementar eficazmente la nutrición humana y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. 5. Antiespasmódico: la papaya contenida en la pulpa de papaya tiene efectos antiespasmódicos y analgésicos, y tiene un efecto terapéutico evidente sobre el espasmo del músculo gastrocnemio. La fruta es rica en papaína, vitaminas C y B, calcio, fósforo y minerales, y es rica en nutrientes. El fruto es rico en caroteno, proteínas, sal cálcica, proteasa, limonasa, etc. Tiene las funciones de prevenir y tratar la hipertensión arterial, nefritis, estreñimiento, enfermedades digestivas y estomacales, favorecer el metabolismo de nuevas articulaciones, antienvejecimiento y belleza. Apto para la población general, la población general puede comer 1. Es adecuado para pacientes con gastritis atrófica crónica, mujeres posparto con leche insuficiente, reumatismo, esguinces, indigestión y obesidad. 2. No apto para mujeres embarazadas y personas con alergias. Las guías y tratamientos de cocina utilizan principalmente papaya Xuan, es decir, papaya del norte, también conocida como papaya arrugada, que no es apta para comer fresca. La papaya comestible es un tipo de papaya producida en el sur, que se puede comer cruda como verdura o; guisado con carne. 1. Relajar los músculos y activar las colaterales.

Se utiliza para tratar el dolor de contractura de las extremidades causado por la humedad y tiene los efectos de eliminar la humedad, aliviar la contractura, relajar los músculos y activar las colaterales. A menudo se utiliza junto con Achyranthes bidentata y Clematis. 2. Aliviar la humedad del estómago. Este producto tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, y su sabor amargo puede promover los fluidos corporales y relajar los músculos. A menudo se utiliza para tratar los vómitos, el dolor, la diarrea, etc. provocados por la falta de armonía gástrica. El efecto terapéutico de la papaya es cálido y ácido, que ingresa al meridiano del hígado y del bazo, tiene efectos digestivos, antihelmínticos, elimina el calor y disipa el viento. Trata principalmente: dolor de estómago, indigestión, calor pulmonar, tos seca, obstrucción de la lactancia; , eccema, enfermedades parasitarias, espasmos y dolores de manos y pies. Naturaleza, sabor y función: dulce, ácido, cálido. Xiao Shi Jianwei, Jin Shu Tongluo. Indicaciones: Debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, leche insuficiente, dolor en las articulaciones, entumecimiento de las extremidades, etc. Por ejemplo, se pueden preparar sopa con 250 gramos de papaya fresca y 1 manita de cerdo y tomarlos para tratar la falta de leche; de ​​150 a 250 gramos de papaya, consumida cruda, se pueden usar para tratar el dolor de la úlcera gástrica y duodenal. Valor medicinal Xu, un médico famoso de la dinastía Song, registró una historia interesante en "Recetas médicas": Un hombre de Gu'an, Guangde, provincia de Anhui, salía y ocasionalmente tenía dolor en las piernas y los pies y no podía caminar, por lo que tuvo que tomar un barco a casa. En el barco, puso los pies sobre una bolsa llena de carga. Después de bajarse del barco, de repente descubrió que tenía las piernas y los pies hinchados y doloridos. Quedó muy sorprendido y le preguntó al barquero qué había en la bolsa. El barquero respondió que era papaya. Después de que Gu Anzhong regresó a casa, compró algunas rodajas de papaya, las puso en una bolsa y las pisaba todos los días. Pronto se recuperó de dolencias en piernas y pies. Este registro muestra que la papaya tiene efectos milagrosos en el tratamiento del dolor articular reumático. Su origen es el fruto de la papaya, una planta de la familia Caricaceae. Cosechar en verano y otoño cuando los frutos estén maduros. Papaya, también conocida como melón de invierno (Crónica del condado de Luojiang). Árboles de hasta 8 metros de altura, sin ramas o a veces con ramas nuevas en las zonas dañadas, secos y blandos, con grandes cicatrices foliares; Las hojas son grandes, casi redondas, generalmente palmadas de 7 a 9 lóbulos, de 60 cm de diámetro, cada lóbulo está pinnadamente dividido, el tallo es hueco, de más de 60 cm de largo, y las flores masculinas son sésiles, dispuestas en panículas largas y colgantes; 1 m de largo, agrupados, de color amarillo herbáceo, el tubo de la corola es débil, de aproximadamente 2 cm de largo, 10 estambres, nacen en la corola. Las flores femeninas son sésiles, solitarias o varias flores dispuestas en una inflorescencia en forma de corimbo, los pétalos son de color blanco amarillento; , lanceolada, retorcida, separada, ovario superior, cámara 1. El fruto es oblongo o casi esférico, de color naranja cuando está maduro, de 10 a 30 cm de largo; la pulpa es de color amarillo grueso, con la mayoría de las semillas negras plantadas en la pared interior. Florece todo el año. El hábitat se distribuye en Guangdong, Fujian, la provincia de Taiwán, Guangxi, Yunnan y otros lugares y se cultiva. Guangdong, Guangxi y otros lugares. El fruto es ovalado o en forma de vapor, con una superficie de color tostado o amarillo oscuro y diez surcos longitudinales poco profundos. Mide de 15 a 25 cm de largo y de 7 a 12 cm de diámetro. El fruto tiene piel carnosa y pulpa blanca. La mayoría de las semillas son ovaladas, rodeadas por una capa de arilo carnoso de color amarillo claro, de 6 a 7 mm de largo y de 4 a 5 mm de diámetro. El arilo es de color marrón y amarillo con protuberancias en forma de malla. Composición química El fruto contiene papaya, papaína y quimosina; el fruto amarillo contiene criptoxantina, xantina de mariposa, β-caroteno, δ-caroteno y epóxido de criptoxantina. Los hidrocarburos del tomate todavía están presentes en el fruto rojo. Las semillas contienen isotiocianato de bencilo y papaína. Postre

Ingredientes del zumo de leche fresca de papaya: 360g de papaya, dos tazas de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de hielo picado. Método del batido de papaya: tome papaya fresca madura, pélela, descorazonela y córtela en trozos grandes. Coloque los cubitos de papaya, la leche fresca, el azúcar y la cantidad adecuada de hielo picado en una licuadora y triture hasta obtener un jugo espeso, luego bébalo. Eficacia: Hidratante y embellecedora. Nota: Está contraindicado en personas con deficiencia de bazo y estómago. Ingredientes para batido de papaya: 150g de papaya, 200c.c de leche (aproximadamente 1 taza), helado de vainilla (1 caja pequeña), 1 cucharada pequeña de azúcar (añadir o no) Elaboración: 1. Pelar la papaya y cortarla en trozos. 2. Añade a la batidora 200c.c de leche fresca, azúcar y helado y mezcla a velocidad media durante unos minutos. La leche de papaya es una bebida popular en la provincia de Taiwán. Hay muchas maneras de hacer esto. Además de la papaya y la leche, se pueden añadir muchas otras frutas. La fórmula habitual es: media papaya, 1 yema de huevo, 1 cucharada de miel, 200 ml de leche y medio limón. Corta la papaya en trozos, bátela con leche y yema de huevo para hacer jugo, agrega jugo de limón y miel para que sepa mejor. Si le añades un poco de whisky, se puede servir como bebida para la cena. El té de papaya también es popular en la provincia de Taiwán. Es mejor elegir frutas femeninas redondas e inmaduras para hacer té de papaya. Pele un extremo para formar el fondo de la olla, pele las semillas del otro extremo, coloque las hojas de té directamente y luego cubra la parte superior pelada con una tapa. En pocos minutos podrás disfrutar de un té de papaya lleno de aroma agridulce. Ingredientes para mousse de papaya: una papaya mediana, 2 cucharadas de fructosa, 200 g de yogur desnatado, 1 cucharada de pasta de frijoles, 1/4 taza de jugo de sauce y 3 maracuyá medianas.

Elaboración: Pelar, quitar las semillas y cortar la papaya en trozos. Mezclar los trozos de papaya, la fructosa y el yogur. Agregar la pasta de frijoles al jugo de sauce y derretirlo con agua tibia (o calentar en el microondas durante 20 segundos). Jugo de sauce (¡mezcle la pasta de frijoles!) y maracuyá. Agregue a la "mezcla" de papaya, revuelva bien, vierta en cuatro vasos y refrigere. Ingredientes para el aceite de papaya y almejas: 20 gramos de aceite de rana del bosque china, 250 gramos de azúcar de roca, 500 gramos de papaya, 50 gramos de azúcar y 1000 gramos de agua. Método: (l) Coloque el aceite de almejas en un recipiente grande, remójelo en agua tibia a 70 °C durante aproximadamente 2 horas y luego cambie el agua (remoje y cambie el agua dos veces seguidas). Luego enjuágalo con agua limpia para quitar puntos negros e impurezas, lava y escurre, ponlo en un bol, agrega 50 gramos de azúcar y 20 gramos de agua, ponlo en una vaporera, cocina por 1 hora y 30 minutos aproximadamente, toma Sacar, escurrir y reservar. (2) Pelar la papaya, cortarla en 6 tiras con un cuchillo, quitarle las semillas, luego cortarla en formas angulares con un cuchillo, colocarla en un plato, cocer al vapor durante 8 minutos, sacarla y reservar. (3) Lavar el wok, ponerlo en agua limpia y llevar a ebullición el azúcar de roca; enrollar hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo y aparezca espuma en la sopa de fideos, quitar la espuma y luego poner el aceite de almejas al vapor y Trozos de papaya en 10 tazones pequeños respectivamente y luego vierta el agua hervida con azúcar sobre la persona. Características: dulce y suave, con un refrescante sabor a melón. Ingredientes para sopa de papaya, maní y azufaifa: 750 g de papaya, 150 g de maní, 5 azufaifas, 3/2 de azúcar. Método 1 Pelar la papaya, quitarle el corazón y cortarla en trozos. ②Ponga la papaya, el maní, la azufaifa y 8 tazones de agua en una olla, agregue el azúcar en rodajas, hierva el agua y cocine a fuego lento durante 2 horas. Descripción: Si un bebé come leche humana, crecerá más fuerte y más sano. Sin embargo, algunas mujeres tendrán problemas de falta de leche al alimentar a sus bebés debido a la falta de leche después del parto. Si la madre quiere aumentar la leche, puede beber sopa de papaya, maní y azufaifa, que tiene un efecto significativo en el aumento de la leche. Ingredientes para papaya guisada con dátiles rojos y semillas de loto: papaya, dátiles rojos y semillas de loto. Condimento: miel, azúcar de roca. Práctica: 1. Cocine los dátiles rojos y las semillas de loto con la cantidad adecuada de azúcar de roca y reserve. 2. Cortar la papaya en trozos y quitarle las semillas, añadir los dátiles rojos, las semillas de loto y la miel y cocinar al vapor a fondo en una jaula. Recordatorio: La piel de la papaya es verde, la pulpa es naranja y el sabor es muy dulce, apto para todas las mujeres amantes de la belleza. Al preparar este postre, las mujeres que están preocupadas por su peso pueden agregar edulcorante sin calorías para darle sabor, y las mujeres delgadas pueden agregar miel para darle sabor.

Platos varios

Ingredientes para la sopa de papaya y cola de pescado: 750g de papaya, 600g de cola de palometa, 1 cucharadita de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de aceite. Cómo hacer sopa de cola de pescado con papaya: ① ​​Pelar, pelar y cortar la papaya en trozos. (2) Calentar el aceite en la sartén, añadir las rodajas de jengibre y sofreír las colas de palometa. ③Ponga la papaya en la olla, hierva 8 tazones de agua, luego vierta 2 tazones de agua hirviendo en la olla, cocine por un tiempo con la cola de pescado frita, luego vierta la sopa de cola de pescado nuevamente en la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora. , agrega sal al gusto y sirve. Descripción: Las mujeres se sienten débiles después de dar a luz. Si no reciben la atención adecuada, perderán el apetito y les faltará leche. Para nutrir y reponer el qi, lo mejor es beber sopa de papaya y cola de pescado, porque la cola de pez mandarín puede nutrir el bazo y reponer el qi. Cuando se combina con sopa de papaya, tiene el efecto de promover la lactancia y fortalecer el estómago, y es más eficaz. Adecuado para mujeres en posparto. La papaya tiene una forma abultada y una piel suave. Una vez que el melón madura, la piel cambia gradualmente de verde a naranja, y la pulpa del melón es de color rojo anaranjado y rojo oscuro, con semillas pequeñas, redondas y suaves de color negro en el medio. Primero sofreír la cola del pez mandarín, luego ponerla en dos cuencos de agua hirviendo y cocinarla un rato, luego verterla nuevamente en el castillo y cocinarla a fuego lento. Esto hará que la sopa sea de un color blanco lechoso y más deliciosa. Ingredientes para taza de vieiras con papaya: papaya, vieiras finas, jamón, sopa, sal refinada, glutamato monosódico, etc. Elaboración: ① Lavar la papaya, cortarla en trozos, quitarle la pulpa y las semillas. Las vieiras se calientan y se cuecen con caldo. ②Ponga la sopa en cada papaya, agregue las vieiras, el jamón, un poco de sal y glutamato monosódico, cocine al vapor durante 40 minutos y luego sirva en un plato. Características: La sopa está deliciosa, la papaya tierna y las vieiras tiernas. Ingredientes para la belleza y la belleza de la sopa de pollo con papaya: 1 pierna de pollo, media papaya mediana, 1 cucharada de baya de goji, 3 rodajas de angélica, cantidad adecuada de vino y cantidad adecuada de agua. Método: 1. Calentar los muslos de pollo, pelar y cortar la papaya en cubos y reservar. 2. Ponga todos los ingredientes en la olla arrocera y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. La papaya es el producto para mejorar los senos más utilizado. Combinado con angélica y baya de goji negra, no solo puede hacer que la piel se ponga rosada, sino que también puede hacer que el pecho se vuelva puntiagudo. Es una sopa refrescante pero ligeramente dulce con una base grasa. 1. Crema de belleza de papaya: papaya fresca madura, leche fresca, cantidad adecuada. Picar la papaya, agregar agua y azúcar y cocinar hasta que la papaya esté cocida, luego agregar leche fresca y hervir antes de comer. Esta fórmula tiene el efecto de embellecer y rejuvenecer el cabello. Beber con regularidad puede hacer que la piel quede suave y tierna, reducir las arrugas y hacer que el rostro se sonroje. 2. Mascarilla blanqueadora y de belleza de papaya Corte la papaya en tiras finas y aplíquela uniformemente en el rostro. Otro método consiste en remojar el puré de papaya en agua en una proporción de 1:1, guardarlo durante 7 a 10 días, filtrar los residuos medicinales y luego sumergirlo en una gasa y aplicarlo en la cara varias veces.

Esta mascarilla es adecuada para pieles grasas y flácidas y también es muy eficaz para el cuidado de pieles ancianas. 3. Leche de papaya: Tome un trozo grande de papaya y córtelo en varios trozos pequeños, luego prepare media taza de leche, * * * póngala en el jugo, luego agregue una pequeña cantidad de agua y miel, revuelva uniformemente para hacer leche de papaya, que puede embellecer la piel y ayudar a la digestión y la pérdida de peso. 4. Sopa de papaya: 100 g de papaya, 15 g de hongo blanco, 10 g de albaricoque del norte, 12 g de ginkgo, una cantidad adecuada de azúcar de roca, * * * Guisar en la olla durante 20 minutos, luego puedes comerlo. Puede nutrir el yin y los pulmones, e hidratar. La piel, retrasa el envejecimiento y también puede tratar la tos seca, tos seca sin flema.