¿Qué contenido debe incluirse en las etiquetas de los alimentos estipuladas en la “Ley de Calidad del Producto” y la norma nacional “Principios Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (GB7718)?

Hola,

Nombre del alimento

1. Se debe utilizar un nombre especial para indicar los verdaderos atributos del alimento. 2. Cuando en normas nacionales o normas industriales se hayan especificado uno o varios nombres de un determinado alimento, se deberá seleccionar uno de ellos. 3. Si no hay un nombre especificado anteriormente, se debe utilizar un nombre común o un nombre común que no malinterprete ni confunda a los consumidores. 4. Cuando se utilice una "denominación nueva", "denominación única", "nombre comercial" o "nombre comercial", deberá utilizarse al mismo tiempo cualquiera de las denominaciones especificadas en el artículo 1. 5. Para evitar que los consumidores malinterpreten o confundan los verdaderos atributos, el estado físico y los métodos de preparación de los alimentos, las palabras o frases correspondientes pueden agregarse antes del nombre del alimento o marcarse después del nombre del alimento.

Lista de Ingredientes

1. El título de la lista de ingredientes es "Ingredientes" o "Lista de Ingredientes". 2. Se deben ordenar los diversos ingredientes uno por uno en orden descendente de cantidad agregada. 3. Si un ingrediente es un ingrediente compuesto compuesto por dos o más ingredientes, el nombre del ingrediente compuesto debe indicarse en la lista de ingredientes, seguido de paréntesis y enumerados uno por uno en orden descendente de la cantidad agregada. ingredientes. Cuando los ingredientes compuestos tienen nombres especificados en normas nacionales o estándares de la industria, y la cantidad añadida es inferior al 25% del total del alimento, no es necesario etiquetar los ingredientes originales, pero sí los aditivos alimentarios. 4. Varios ingredientes deben utilizar nombres específicos. Los aditivos alimentarios deben utilizar el nombre del producto o el nombre de la categoría especificado en GB 2760. 5. Cuando las materias primas utilizadas durante la elaboración hayan sido transformadas en otros ingredientes (refiriéndose a productos fermentados, como vino, salsa de soja, vinagre, etc.), con el fin de indicar los atributos esenciales del producto, "materias primas" o Podrán utilizarse "materias primas e ingredientes" en lugar de "ingredientes", y marcarse según lo dispuesto en el artículo 2.

Contenido neto y contenido sólido

1. El contenido neto del alimento en el recipiente debe marcarse de la siguiente manera: a. para alimentos líquidos, utilizar volumen; alimento sólido, use Masa; c. Alimento semisólido, use masa o volumen. 2. En los alimentos que contengan en el recipiente sustancias bifásicas sólidas y líquidas, además del contenido neto, deberá marcarse también el contenido sólido del alimento, expresado en masa o porcentaje. 3. Si un mismo recipiente contiene varios alimentos independientes de la misma calidad y forma similar, además del contenido neto deberá indicarse también la cantidad del alimento.

Nombres y direcciones de fabricantes y distribuidores

1. Se deberá indicar el nombre y dirección de la unidad de elaboración, envasado, reenvasado o venta de alimentos registrada conforme a la ley. 2. Los alimentos importados deben estar marcados con el nombre del país y región de origen (refiriéndose a Hong Kong, Macao y Taiwán) y el nombre y dirección del distribuidor general registrado de conformidad con la legislación nacional.

Marca de Fecha

1. Se debe marcar la fecha de producción, vida útil y/o período de almacenamiento del alimento. 2. El orden de marcado de las fechas es año, mes y día. 3. La vida útil o vida útil se puede indicar de una de las siguientes maneras: a. "Consumir preferentemente antes de...", o "Consumir preferentemente antes de..." (para la vida útil antes de..."); o "Consumir antes de..." (para la vida útil); "Comer antes de...", o "Consumir antes de..." (para la vida útil). b. "Vida útil hasta..."; "Vida útil hasta..."; c. "Vida útil hasta... meses". "Vida útil... meses".

Pautas de almacenamiento

Si la vida útil o vida útil de un alimento está relacionada con las condiciones de almacenamiento, se debe indicar el método de almacenamiento del alimento.

Grado de calidad (calidad)

Para los alimentos que tienen grados de calidad (calidad) claramente especificados en las normas del producto (normas nacionales, estándares industriales), se debe indicar el grado de calidad del alimento. .

Número de norma del producto

Debe indicarse el código y número de secuencia de la norma nacional, norma industrial o norma empresarial del producto.

Contenido de etiquetado especial

1. Los alimentos que han sido tratados con radiación ionizante o energía ionizante deben etiquetarse como "alimentos irradiados" cerca del nombre del alimento. 2. Cualquier ingrediente que haya sido tratado con radiación ionizante o energía ionizante debe indicarse en la lista de ingredientes.

Código de barras

Número de licencia de higiene alimentaria