Perfil de la empresa Sanyuan Co., Ltd.
El primer rancho de Mihara Qinghe. Esta es una importante fuente de leche para Sanyuan Dairy. Hay un dicho en la industria láctea que dice que quien tenga la fuente de la leche ganará el mundo. Para la industria láctea, la fuente de leche no sólo determina la producción de las empresas lácteas, sino que también es el primer determinante de la calidad de los lácteos. Además de que el 20% de la fuente de leche de Sanyuan Food proviene de ranchos a gran escala en los suburbios de Beijing, el 80% restante proviene de la base de fuente de leche construida por Sanyuan Food, que es el Centro de cría de lácteos Sanyuan Green He del Grupo Sanyuan. Actualmente, este rancho moderno de talla mundial cuenta con 27 granjas lecheras de gran escala, con un total de 35.000 vacas disponibles y una producción anual de 654,38+6 mil millones de kilogramos de leche cruda de alta calidad. Es la mayor base de cría de vacas lecheras Holstein de alta calidad de China y una base de suministro de leche cruda de alta calidad.
Niu Liping, director general de Sanyuan Food Co., Ltd., dijo que Sanyuan Group tiene excelentes fuentes de leche. La base de cría lechera del Grupo Sanyuan cuenta actualmente con 138 toros Holstein de alta calidad y más de 1.200 vacas lecheras de alto rendimiento. El toro es una familia famosa, descendiente del ganado internacionalmente famoso "Black Star", "Lincoln" y "Radar". Fue un regalo de Canadá al ex Primer Ministro Zhu Zhu del Consejo de Estado (1997). "Dragón", "buey" y los regalos de Ji están todos reunidos aquí. La producción media anual de leche de las vacas lecheras de alto rendimiento en el Centro de cría lechera Sanyuan Luhe alcanza más de 9.300 kilogramos, y la producción más alta alcanza los 15.000 kilogramos, alcanzando el nivel avanzado internacional. Esta cifra es mucho mayor que la actual producción media anual de leche de las vacas lecheras en mi país, que es de 3.000 a 4.000 kilogramos. No sólo la producción es alta, sino que la calidad de la fuente ternaria de leche también es muy buena: el recuento promedio de células somáticas es inferior a 200.000, el contenido promedio de grasa de la leche es superior al 3,6% y la proteína de la leche es superior al 3,0%. . Estos están muy por encima del promedio nacional.
Sanyuan Food cuenta con modernos equipos de producción y tecnología de procesamiento avanzada.
Sanyuan Food Company tiene tres bases de producción: leche líquida, leche fermentada y leche en polvo. Toda la línea de producción se importa del extranjero y el proceso de producción está básicamente automatizado. Para lanzar leche fresca pura sin antibióticos, han invertido mucho en el desarrollo de una serie de instrumentos de prueba para lácteos de clase mundial, como cromatógrafos líquidos, medidores del punto de congelación, probadores rápidos de grasa láctea importada y detectores de antibióticos. Toda la leche cruda ha sido analizada según casi 30 indicadores y debe ser leche fresca 100% libre de antibióticos y cumplir con los estándares internacionales avanzados de la UE. Una vez exprimida la leche cruda, se enfría, sella y refrigera rápidamente, se transporta a la fábrica, se procesa en condiciones cerradas y se comercializa rápidamente a través de empresas de distribución profesionales. Para producir leche segura y saludable, los estándares de venta y producción de leche de Sanyuan son más altos que los estipulados por el estado. Sanyuan es la primera empresa en China en implementar estándares sin lácteos y la primera y única empresa en agregar pruebas de "células somáticas".
La leche saludable se produce a través del esfuerzo de un eslabón a otro. El Grupo Sanyuan ha luchado durante décadas para establecer esta cadena industrial completa, lo que le ha costado cientos de millones de yuanes. Durante la entrevista, el Dr. Chen Lijun, subdirector general de Sanyuan Food, contó una breve historia sobre la responsabilidad social corporativa. Dijo que para producir productos lácteos seguros para los consumidores, la empresa se ha adherido al principio de "pruebas en humanos" durante muchos años. En la línea de producción de Sanyuan Food, la empresa hace pleno uso de válvulas de muestreo. Una vez esterilizada la leche, los responsables in situ del taller deben tomar muestras de cada lote de productos, realizar un seguimiento sensorial y beber ellos mismos la muestra de leche. ¡Esto se llama "bébelo tú mismo primero y luego dáselo a los consumidores"!
Después del incidente de la problemática leche que contenía melamina, cuando parte de la leche en polvo de calidad inferior fue retirada de los estantes, la oferta de cierta leche en polvo nacional superó la demanda. Niu Liping afirmó firmemente que Sanyuan, como gran empresa láctea con sentido de responsabilidad social, debe adherirse al concepto de "la calidad es la base del mercado y la integridad es la base" de acuerdo con los requisitos de las autoridades nacionales y de Beijing pertinentes. departamentos. Es necesario formular estándares estrictos, mejorar aún más el sistema original de inspección y monitoreo de calidad, activar completamente el equipo de procesamiento de leche en polvo existente, trabajar horas extras y esforzarse por producir leche en polvo infantil de gama media a baja segura y de alta calidad que el mercado necesita con urgencia. Y prometió que el precio de la leche en polvo no aumentará durante este período. Dijo que no importa cómo cambie el mercado, ¡Sanyuan Food nunca cambiará su promesa de ganarse la confianza de los clientes con calidad!