Ir al campo | Conociendo Hebei y experimentando una cultura intangible: el equipo de servicio "Great Love Volunteers" entró en Hebei
El sol de julio quemó la tierra roja ardiente, pero aún así no pudo impedir que los voluntarios siguieran adelante. Después de la ceremonia de bautismo de la expedición bajo el sol abrasador, a las 15:00 de la tarde del 8 de julio, el equipo de servicio "Great Love Volunteers" del Departamento de Economía y Gestión dio un paso hacia el reclutamiento de nuevos reclutas en Beiya Village. con un estado de ánimo de expectativa y exploración.
Viaja a través del tiempo y el espacio y saborea la larga cultura.
En primer lugar, todos visitaron el Museo Xinbingji bajo la dirección del personal. El Museo Xinbingji muestra la profunda cultura antigua de los comerciantes de Shanxi con textos, murales pintados, estatuas, artesanías, etc. Incluye principalmente la historia del desarrollo de la cultura mercantil de Shanxi, el proceso de crecimiento de Xinbingji, las técnicas de producción tradicionales, los pasteles Taikoo y las herramientas agrícolas. puestos culturales, etc. Durante la visita, los voluntarios probaron la cultura mercantil de Shanxi y aprendieron sobre la historia de los pasteles Taikoo.
Luego, el personal llevó a todos a visitar el taller de producción de pasteles Taikoo y su proceso de trabajo. El primer taller es el taller de moldeo, que se divide en dos líneas de producción: torre de enfriamiento y horno túnel. Los voluntarios se sintieron atraídos por estas magníficas habilidades y se negaron a moverse a distancia. Después de pasar por talleres uno tras otro, ¡nacieron los crujientes y suaves pasteles Taikoo!
Adéntrese en el almacén, trabaje juntos para crear la perfección
Después de la visita, los voluntarios estaban llenos de alegría y expectativas, casi sin signos de interrogación en sus corazones, y estaban listos. para familiarizarse con el trabajo! Hay dos tipos de trabajos en el almacén, uno es empacar los bollos al vapor en cajas y el otro es empacar los pasteles Taikoo. Asignados por el jefe del almacén, los voluntarios se dividieron en dos grupos. Después de la paciente y detallada explicación del personal, todos comenzaron a trabajar felices. Los voluntarios aprendieron en acción, observando cómo se colocaban en cajas paquetes de rebanadas de panecillo horneado y observando cómo la pila original de rebanadas de panecillo horneado se reducía gradualmente, con brillantes sonrisas en sus rostros. Incluso si estás sudando profusamente, incluso si estás exhausto, no podrás detener los esfuerzos de los voluntarios.
Este trabajo continúa. Los voluntarios en otra área de trabajo colocaron las galletas Taikoo empaquetadas en cajas, se las pasaron a la siguiente persona para que las sellara y finalmente completaron la logística. Aunque el trabajo es sencillo, pone a prueba la paciencia de los voluntarios. Aunque vinimos aquí hoy para familiarizarnos con el trabajo y no hemos comenzado oficialmente, todos completaron la tarea meticulosamente. El almacén de embalaje está lleno de la pasión de la juventud, aquí se muestra el espíritu de unidad y cooperación y aquí se muestra la calidad del arduo trabajo.
Amar es experimentar y sentir la belleza de la cultura
El condado de Taigu es un importante lugar de nacimiento de la civilización mercantil de Shanxi, con una profunda cultura de la antigua rima y la cultura gastronómica de los comerciantes de Shanxi. Su cultura gastronómica es rica en connotaciones, entre las que el "Taikoo Cake" tiene una larga historia. El pastel Xinbingji Taigu ha sido clasificado como patrimonio cultural inmaterial municipal, un producto turístico especial en Jinzhong y uno de los diez pasteles más famosos de Jinzhong. Siempre ha gozado de la reputación de "Rey del pastel" y "Rey del pastel". Entramos en las Notas de Reclutamiento y entramos en una cultura a la que nunca antes habíamos estado expuestos. En los "ocho tazones", en las exquisitas artesanías y en los crujientes y suaves pasteles Taikoo, sentimos una fuerte atmósfera cultural. Tenemos un fuerte deseo de explorar esto y estamos dispuestos y esperamos aprender más sobre la cultura intangible y explorar la cultura mercantil de Shanxi en la siguiente práctica de verano.
La primera vez que conocimos a Xin Bingji, nos pareció ver las ruedas de la historia girando detrás del antiguo pabellón, y la precipitación de la historia reunida en él para formar una fragancia duradera. A partir de mañana, los voluntarios se pondrán oficialmente a trabajar y mañana será un nuevo punto de partida. ¿Estás deseando que llegue mañana?