Red de Respuestas Legales - Derecho empresarial - ¿Cuáles son los principales contenidos de la Ley de Seguridad Alimentaria?

¿Cuáles son los principales contenidos de la Ley de Seguridad Alimentaria?

La Ley de Seguridad Alimentaria cubre principalmente la producción y procesamiento de alimentos, la venta de alimentos y los servicios de catering, la producción y operación de aditivos alimentarios, la producción y operación de materiales de embalaje, contenedores, detergentes y desinfectantes para la producción y operación de alimentos, y el uso de alimentos. aditivos y productos relacionados con los alimentos por parte de los productores y operadores de alimentos, almacenamiento y transporte de alimentos, gestión de la seguridad de los alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos.

La “Ley de Seguridad Alimentaria” consta de diez capítulos, así:

Capítulo 1 Disposiciones Generales

Capítulo 2

Monitoreo y Evaluación de Riesgos en Seguridad Alimentaria

Capítulo 3

Normas de seguridad alimentaria

Capítulo 4

Producción y gestión de alimentos

Sección 1 Disposiciones generales

Sección 2 Control del Proceso de Producción y Operación

Sección 3 Etiquetas, Instrucciones y Publicidad

Sección 4

Alimentos Especiales

p>

Capítulo 5 Inspección de Alimentos

Capítulo 6 Importación y Exportación de Alimentos

Capítulo 7

Manejo de Accidentes de Seguridad Alimentaria

Capítulo 8

Supervisión y Gestión

Capítulo 9

Responsabilidades Legales

Capítulo 10 Disposiciones Complementarias