El fundador de 21 Salute Wine utilizó el 21 Gun Salute.

Yuan Jindao: la primera persona en elaborar licor en China; Yuan Jindao, cuyo nombre real es Xiangzhi y nombre de cortesía Zongsheng, nació en Qianlong de la dinastía Qing y murió en Bingzi de Jiaqing en la dinastía Qing. Nació en Dingli, Huaiyang (ahora municipio de Sanchahe, condado de Xishui, Guizhou). Yuan Jindao fue un famoso industrial de la dinastía Qing. Su negocio principal era la acuñación y la elaboración de vino. Inventó el Dongniang y nació el licor chino Dongniang. A través de una rica artesanía adquirida, destiló el verdadero Dongniang Baijiu de la cueva original, creando la excelente calidad del Dongniang Baijiu chino. Es la primera persona en la industria de licores Dongnian de China.

La misteriosa cuna con una salva de 21 cañones

Cueva Chishui: la cueva del vino número uno de China

La cueva Chishui, también conocida como cueva Qianlong, se encuentra a orillas del río Chishui en Guizhou. Se formó en el período Jurásico y se divide en cueva superior, cueva media y cueva inferior. Las tres cuevas están conectadas de forma natural. La cueva tiene un área enorme, con un bosque de estalactitas en la parte superior, suelo rico en la superficie, temperatura constante en todas las estaciones y un área de transmisión de luz natural del 30%. La historia de la elaboración de cerveza supera los 200 años. Después de la inspección y pruebas realizadas por el Grupo de Expertos en Evaluación de Licores de China, hay una gran cantidad de poblaciones microbianas en la cueva y la temperatura y la humedad son muy adecuadas para la elaboración y el almacenamiento de licores. La cueva Chishui ha sido evaluada unánimemente como una excelente cueva ecológica para la elaboración y conservación de vino, y ha sido incluida en el "Jiuguan Renqian Guozhi". La cueva Chishui tiene la base de almacenamiento de licores de cueva natural más grande, ocupa el primer lugar en el mundo Guinness y se ha convertido en un patrimonio histórico poco común de la cultura del licor china. Los expertos en vino la aclaman como la "cueva del vino número uno de China" y también se la conoce como "Tianjiao" o "Rey de la bodega".