Preguntas del concurso de conocimientos "Año de construcción de estandarización de la gestión del almacenamiento de cereales"

Preguntas del concurso de conocimientos de la actividad

1 Preguntas de verdadero o falso (* * * 10 preguntas, 2 puntos cada una)

1. Las unidades de almacenamiento de cereales y aceite se registrarán en el departamento de administración de cereales local dentro de los 15 días hábiles siguientes a la fecha de establecimiento o inicio de las actividades de almacenamiento de cereales y aceite. ( )

2. Durante las operaciones de fumigación, se debe formular un plan de fumigación y reportarlo al departamento de administración de granos local para su archivo. Durante las operaciones de fumigación, se deben colocar señales de advertencia y cordones alrededor del sitio de operación para prohibir que personal irrelevante ingrese al área de operación de fumigación. ( )

3. El excedente de grano y aceite almacenado en el almacén es mayor que el del almacén, lo que puede compensar la pérdida y pérdida de otros productos o lotes de grano y aceite. ( )

4. El 6 de mayo de 2010, el Gobierno Popular Municipal de Lishui promulgó e implementó las "Medidas Municipales de Gestión de Reservas de Granos Locales de Lishui". ( )

5. Después de reabastecer el almacén de forma rotativa, la empresa de almacenamiento confiará a una agencia calificada de inspección de la calidad del grano la evaluación de la calidad del grano que ingresa al almacén. ( )

6. Para utilizar las reservas locales de cereales en todos los niveles, debe existir una orden de uso emitida por el departamento de cereales al que pertenecen las reservas locales de cereales. ( )

7. Según el "Formulario de evaluación del nivel de gestión estandarizado de las empresas de almacenamiento de cereales y aceite" emitido por la Administración Estatal de Granos, ningún laboratorio ha juzgado directamente que una empresa no haya cumplido con los estándares estandarizados. gestión. ( )

8. Los productos químicos para el almacenamiento de granos se pueden almacenar en cuevas, sótanos, depósitos de combustible y almacenes de equipos. ( )

9. Si se considera que el arroz no es apto para el almacenamiento, deberá incluirse en el plan de rotación para el almacenamiento el año siguiente. ( ).

10. Las unidades de almacenamiento de granos y aceite deben inspeccionar la calidad del grano y del aceite de acuerdo con las regulaciones antes de salir del almacén. ( ).

2. Preguntas de opción múltiple (* * * 15 preguntas, 2 puntos cada una)

1. Si el inventario de granos y aceite cambia, la unidad de almacenamiento de granos y aceite debe actualizarse. el inventario en un plazo de tres días hábiles. Las tarjetas de almacenamiento de cereales y aceite y los libros de contabilidad correspondientes garantizan la coherencia de las cuentas y de los hechos.

a, 5 B, 7 C, 10 D, 15

2. El estándar nacional de calidad del arroz (GB1354-2009) promulgado en 2009 estipula que la precisión del procesamiento del arroz es la misma. sigue

Primera clase, segunda clase, tercera clase, cuarta clase.

b, Nivel 1, Nivel 2, Nivel 3 y Nivel 4

c, Cliente, Oferta 1, Oferta 2 y Oferta 3

d, Especial 1 Especial 2. Norma 1. Norma 2

3. Las "Medidas para la Administración del Almacenamiento de Granos y Aceites" estipulan que en condiciones de almacenamiento convencionales, el período normal de almacenamiento de granos y aceites es generalmente de 5 años. trigo, 2 años para arroz y maíz, y 2 años para arroz y maíz Aceite y frijol por 2 años.

a, 1 B, 2 C, 3 D, 4

4. Se consideran accidentes de almacenamiento de granos y aceite que causan pérdidas de granos y aceite de más de 2 toneladas pero menos de 20 toneladas. accidentes importantes de almacenamiento;

a, menos de 10 toneladas, menos de 10 toneladas y menos de 50 toneladas.

c. 20 toneladas a 50 toneladas d.

5. Salvo circunstancias especiales, la rotación de las reservas locales de cereales deberá completarse en el plazo de un mes después de su almacenamiento.

a, 3 B, 4 C, 5 D, 6

Los detalles específicos de las “cuatro implementaciones” entre “una marca”, “tres especialidades” y “cuatro implementaciones” ” de las reservas nacionales de cereales y aceite El contenido es

1. Implementación de cantidad, implementación de calidad, implementación de variedad, implementación de almacén

b. implementación

c, implementación de cantidad, implementación de calidad, implementación de variedad, implementación de ubicación

d, implementación de cantidad, implementación de calidad, implementación de almacén, implementación de personal.

7. La norma nacional de calidad del arroz (GB1354-2009) promulgada en 2009 estipula que la vida útil del arroz a temperatura ambiente es

a, 3 meses, b, 5 meses, c, 6 meses d. No menos de 3 meses.

8. El tiempo de almacenamiento del grano es de más de un año y la tasa de pérdida natural acumulada de grano no excede.

a, 0,10% B, 0,15% C, 0,30% D, 0,20%

9. "Normas de higiene alimentaria" (GB2715-2005) estipula que el límite de residuos de pesticidas para el arroz debe ser ≤ mg/kg;

a, 0,1 B, 0,2 C, 0,3 D, 0,4

10 El almacenamiento de doble bajo se refiere a la tecnología de almacenamiento de granos.

a. Después de lograr la hipoxia, realizar una fumigación con dosis bajas de fosfina.

b. Después de lograr la hipoxia, realizar una fumigación a baja temperatura.

c.Lograr una fumigación con dosis bajas de fosfina, seguida de una temperatura baja.

d.Lograr un almacenamiento de grano con baja humedad y luego realizarlo a baja temperatura.

11. Determinar si el índice de calidad de almacenamiento del arroz es el adecuado.

a. El color y el olor son normales, el valor de ácidos grasos es ≤25 mg/kg y la puntuación de sabor es ≥65.

b. El color y el olor son normales, el valor de ácidos grasos es ≤25 mg/kg y la puntuación de sabor es ≥70.

c. El color y el olor son normales, el valor de ácidos grasos es ≤30 mg/kg y la puntuación de sabor es ≥65.

d. El color y el olor son normales, el valor de ácidos grasos es ≤30 mg/kg y la puntuación de sabor es ≥70.

12. Los granos añejos que hayan superado el periodo normal de almacenamiento deberán someterse a una evaluación de calidad antes de salir del almacén.

a. Empresa B. Agencia nacional de inspección de calidad de los alimentos

c. Agencia calificada de inspección de la calidad de los alimentos D. Agencia provincial de inspección de la calidad de los alimentos

13. informará la implementación específica del plan de rotación anual de las reservas locales de granos al departamento de granos y al departamento de finanzas del mismo nivel para su registro dentro de los días posteriores a la rotación y reposición del almacenamiento, y enviará una copia al Banco de Desarrollo Agrícola local.

a, 7 B, 10 C, 15 D, 30

14 La temperatura promedio del grano en la pila de grano se mantiene por debajo de los 100 ℃ durante todo el año, y la temperatura máxima local del grano. no exceda los 100 ℃ El método de almacenamiento es el almacenamiento a baja temperatura.

a, 15 ℃, 20 ℃ B, 15 ℃, 25 ℃ C, 20 ℃, 25 ℃ D, 20 ℃, 28 ℃

15. Los almacenes de cereales y productos químicos deben construirse al menos a m de distancia de oficinas, zonas residenciales y fuentes de agua. La elevación del almacén debe ser m superior al nivel de inundación de 50 años y debe haber escaleras de incendios.

a, 20, 0,5 B, 25, 0,5 C, 30, 1 D, 35, 1

3. Preguntas de opción múltiple (* * * 20 preguntas, 2 puntos cada una)

1. De acuerdo con las "Medidas provisionales para la numeración de almacenes (tanques de aceite) de empresas de almacenamiento de cereales y aceite de la Administración Estatal de Granos", el número de almacén (tanques de aceite) se compone de otras partes.

a. El código de almacén B, el código de almacén C, el código de secuencia D y el código de atributo de almacenamiento de granos

2. Las unidades de almacenamiento de granos y aceite deben organizar el grano y el aceite que ingresan al almacén de una manera. cumplir oportunamente con los requisitos de seguridad de almacenamiento y clasificarlos según diferentes variedades, propiedades, años de producción, etc.

a, Grado B, humedad segura C, impureza D, comestible y no comestible

3. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con respecto a los almacenes especiales para almacenar productos químicos para granos?

1. El almacén debe estar equipado con señales de "drogas", "tóxicos" y de advertencia que indiquen el cumplimiento de las normas y reglamentos nacionales sobre marcado de mercancías peligrosas.

b. Debe mantenerse fresco y seco, y estar equipado con instalaciones de ventilación e iluminación. El interruptor de encendido debe estar ubicado cerca de la entrada y no deben usarse dispositivos de calefacción.

c. No debe haber fugas, altas temperaturas y humedad, el piso debe ser plano y fácil de limpiar.

d. Se deben instalar instalaciones de protección, como cobertizos a prueba de luz y lluvia, y se debe equipar el equipo contra incendios necesario dentro y fuera de la puerta.

4. El departamento administrativo de cereales del gobierno popular a nivel de condado o superior es responsable de la gestión de las reservas locales de cereales al mismo nivel.

a. Determinación de la escala total B. Gestión administrativa

c. Orientar y coordinar la gestión de las reservas locales de cereales por parte de los departamentos cerealeros de nivel inferior.

Supervisar e inspeccionar la cantidad, calidad y seguridad de almacenamiento de las reservas locales de granos.

5. Los gobiernos populares a nivel de condado o superior deben asignar lugares de almacenamiento para las reservas locales de cereales de acuerdo con el principio de actuar según sus capacidades.

a. Relativamente centralizado B. Envío conveniente C. Recogida conveniente D. Almacenamiento seguro

6. Las empresas de almacenamiento deben implementar reservas locales de granos y utilizar cuentas, tablas, tarjetas y tarjetas de almacén unificadas. , presentación oportuna, precisa y completa de diversos informes estadísticos sobre las reservas de cereales, y no presentación de informes falsos, ocultación de informes, omisión de informes o negativa a informar.

a. Custodia especial B. Custodia especial C. Custodia especial D. Registros de cuentas especiales

7. La empresa inspeccionada deberá cumplir con las siguientes obligaciones al aceptar la inspección de inventario:

1. Cooperar con los inspectores para desempeñar sus funciones de conformidad con la ley y no rechazar, obstruir ni interferir con el trabajo de los inspectores.

b. Informar con prontitud la situación relevante del inventario de granos de manera oportuna, responder las consultas con sinceridad y ayudar en las inspecciones. Proporcionar comprobantes, cuentas, estados de cuenta originales y demás información relevante del inventario de granos de manera veraz.

C. Firmar y confirmar los resultados de la inspección; si hay alguna objeción, emitir opinión por escrito y explicar los motivos.

Obedecer y ejecutar las decisiones tomadas conforme a la ley.

8. Las "Especificaciones técnicas para el almacenamiento en atmósfera controlada de dióxido de carbono" (LS/T 1213-2008) tienen los siguientes requisitos para la estanqueidad de los silos de granos.

a. -vida de silos vacíos de 500Pa a 250Pa Mayor a 180s.

b. La vida media de la presión de 500 Pa a 250 Pa en la posición corta es superior a 300 s.

c. La vida media de la presión en el almacén de 500 Pa a 250 Pa es mayor que 180 s.

d. La vida media de la presión del silo sólido entre 500 Pa y 250 Pa es superior a 240 s

9. "Emitido por la Administración Estatal de Cereales, las empresas de almacenamiento de cereales y aceite deben contar con planes de gestión de almacenamiento para variedades de cereales almacenadas con frecuencia, planes de contingencia para accidentes de seguridad en el almacenamiento de cereales, procedimientos operativos detallados, cantidad de cereales per cápita garantizada y otros indicadores.

a. Cuota de pérdida natural b. Cuota de consumo de energía de enfriamiento por precipitación

c.

10. Durante el proceso de inspección, el inspector del inventario de granos podrá ejercer las siguientes facultades:

1. Ingresar al local comercial de la empresa inspeccionada para verificar el inventario físico de granos y el almacenamiento de granos. , inspección, instalaciones y equipos de prueba.

b. Estandarizar el muestreo para la inspección de granos de acuerdo con la normativa pertinente.

c.Verificar los comprobantes, cuentas, extractos y demás información relacionada originales del inventario de granos.

d.Investigar los problemas de gestión del inventario de granos corporativos descubiertos durante la inspección.

11 La empresa de almacenamiento (agencia de almacenamiento) viola las disposiciones de las "Medidas de gestión de reservas locales de cereales de la provincia de Zhejiang" al informar falsamente u ocultar la cantidad de reservas locales de cereales, o al adulterar las reservas locales de cereales con productos falsos o falsos. cereales de calidad inferior. Si es falso, usted será legalmente responsable.

1. El departamento de cereales le ordenará que haga correcciones e impondrá una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 10.000 yuanes.

b. El departamento de alimentación le ordenó hacer correcciones y le dio una advertencia.

c. Se impondrán sanciones disciplinarias al responsable directo y al resto del personal directamente responsable que sea trabajador del Estado.

d. Si se constituye delito, se perseguirá la responsabilidad penal; de conformidad con la ley.

12. Los indicadores de calidad de almacenamiento del arroz son:

a, color y aroma b, valor de ácidos grasos c, puntuación de sabor d, tasa de germinación

13. Según las "Medidas de gestión de reservas de cereales locales de la provincia de Zhejiang", las empresas de almacenamiento (almacenamiento en nombre de) tienen uno de los siguientes comportamientos. Si las circunstancias son graves, se impondrá una multa de no menos de 30.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes.

1. Las reservas locales de granos almacenadas en el almacén no cumplen con los requisitos de calidad y estándares nacionales, o no están establecidos archivos de calidad.

b. Los alimentos que salen del almacén no han sido evaluados en calidad como se requiere;

C. El informe estadístico y el libro de contabilidad físico de las reservas de granos no se han presentado con la prontitud y precisión requeridas. o el libro mayor ha sido inconsistente, las cuentas y los hechos son inconsistentes;

D No tomar medidas efectivas de manera oportuna cuando se descubren problemas, no informar problemas importantes de manera oportuna u ocultar hechos.

14. Los productos químicos para el almacenamiento de granos se refieren a los productos químicos utilizados para evitar daños a los depósitos de granos y a los equipos e instalaciones de almacenamiento de granos durante el almacenamiento de granos.

a. Plagas B. Ácaros C. Roedores D. Microorganismos nocivos

15. Los agentes químicos para los granos almacenados se pueden dividir en categorías según sus objetos de control.

a. Fumigante de granos de almacenamiento B, agente protector de granos de almacenamiento C, agente antifúngico D, pesticidas para almacenes y equipos vacíos

16 El embalaje y entrega de granos y aceite no deben ser vehículos de transporte. Provoca contaminación de cereales y petróleo. No se podrán sacar del almacén materiales no procesados. No se permite el transporte a largas distancias de cereales y aceites que puedan ser peligrosos para generar calor.

a. Alimento general para insectos B. Alimento para insectos severos C. Alimento para insectos peligrosos D. Alimento con alto contenido de humedad

17.

A. El nombre del usuario del bote de carbón b. La fecha de uso del bote de carbón

C. El nombre del fumigante d. p>

18. Las unidades de almacenamiento de granos y aceite deben establecer y mejorar los sistemas de gestión de almacenamiento de granos y aceite, aplicar activamente tecnologías avanzadas y aplicables de almacenamiento de granos y aceite, retrasar el deterioro de la calidad de los granos y el aceite, reducir las pérdidas de granos y aceite, prevenir y la contaminación por hidrocarburos y garantizar el almacenamiento de cereales y petróleo.

a. Cantidad auténtica b. Buena calidad c. Almacenamiento seguro d.

19. Según las "Medidas provisionales para la numeración de almacenes (tanques de aceite) de empresas de almacenamiento de granos y aceite" de la Administración Estatal de Granos, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?

a. El código de tipo de almacén "P" significa almacén tipo bungalow, "T" significa silo vertical, "D" significa almacén subterráneo y "Y" significa tanque de petróleo.

B. El método de numeración de los números de serie de los almacenes en el área de almacén es: comenzando desde la fila de almacenes más cercana a la entrada principal del área de almacén, numerando consecutivamente de izquierda a derecha y de adelante hacia atrás.

c. Los almacenes de los bungalows se numeran secuencialmente en unidades de edificios.

d. Método de numeración de códigos de series de silos verticales: comenzando desde el cilindro cercano a la torre de trabajo, numerando uno a uno en el sentido de las agujas del reloj.

20. Las "Medidas provisionales para la inspección del inventario de cereales" estipulan la higiene y las inspecciones clave de los cereales crudos.

a. Residuos químicos en el grano crudo B. Contenido de metales pesados

c. Contenido de micotoxinas d. Tasa de supervivencia

Preguntas de respuesta corta (* * * 10 puntos)

1. ¿Qué opiniones y sugerencias tiene sobre la gestión del almacenamiento de granos y aceite en este condado?