¿Qué tipo de información se debe incluir en las bolsas generales de embalaje de alimentos?
Las etiquetas de los alimentos preenvasados deben indicar el nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto y especificaciones, el nombre, dirección e información de contacto del productor y/o distribuidor, fecha de producción y vida útil, condiciones de almacenamiento, producción del alimento. número de licencia, código estándar del producto y otros contenidos que deben marcarse.
Por lo general, los alimentos a granel solo necesitan indicar el fabricante, lugar de origen, fecha de producción, vida útil y otra información, y no es necesario indicar la licencia de producción, el código estándar del producto y otra información más detallada requerida. para preenvasado.
Información ampliada:
Los “Principios Generales sobre Etiquetado Nutricional de Alimentos Preenvasados” se implementarán oficialmente el 1 de enero de 2013. Luego de la implementación de los Principios Generales, los alimentos con no No se venderán etiquetas nutricionales estándar.
Los alimentos preenvasados se refieren a alimentos que están preenvasados en cantidades cuantitativas o convertidos en materiales y recipientes de embalaje. Los "Principios generales para el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados" incluyen tablas de ingredientes nutricionales, declaraciones nutricionales y declaraciones de funciones de los ingredientes nutricionales.
Entre ellos, la Tabla de Datos Nutricionales es una tabla normativa que contiene el nombre, contenido y porcentaje del valor de referencia de nutrientes (VRN) del alimento. El contenido de etiquetado obligatorio incluye energía, proteínas, grasas, carbohidratos. y sodio 4 El valor del contenido de cada nutriente básico y su porcentaje del Valor de Referencia de Nutrientes (VRN).
Esto significa que algunos alimentos con nombres como "altos en calcio", "bajos en azúcar", "descremados", etc., pero no pueden explicar su contenido nutricional, deben tener estos elementos escritos en sus etiquetas en el Para ser claros, ya no podemos desdibujar el concepto y engañar a los consumidores.
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