19266 El arroz Wuchang es auténtico y falso
El estándar de implementación de 19266 es el arroz Wuchang del área de Wuchang en Heilongjiang. El estándar de implementación del arroz Wuchang 19266 significa arroz Wuchang real, que se produce en la ciudad de Wuchang, ciudad de Haer, provincia de Heilongjiang. Es reconocido como un buen arroz en China y se caracteriza por su sabor fragante, suave, elástico, terso y rico. El rendimiento del arroz Wuchang real es muy pequeño, por lo que el precio es relativamente alto. El arroz realmente bueno está protegido por normas nacionales. Según la finura del procesamiento del arroz, el arroz se divide en cuatro grados.
El método de clasificación es nivel 1 de alta calidad, nivel 2 de alta calidad, nivel 3 de alta calidad, nivel 1, nivel 2 y nivel 3. El estándar nacional para el arroz común es GB/T1354-2018, lo que significa promedio y el precio es relativamente favorable. Si quieres comer arroz de alta calidad, existen cuatro tipos de arroz de muy alta calidad. Son el arroz Wuchang, el arroz Panjin, el arroz Founder enriquecido con selenio y el arroz Yuanyang.
Características del producto del arroz Wuchang
El arroz Wuchang es una especialidad de la ciudad de Wuchang, ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. Afectado por la geografía única, el clima y otros factores del área de producción, el arroz Wuchang acumula una gran cantidad de materia seca. El contenido de amilosa es moderado y el contenido de amilopectina es alto. Debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche en las zonas maduras de producción de arroz, se acumulan azúcares bicatenarios más solubles en el arroz, lo cual es muy beneficioso.
Los recursos naturales de alta calidad de la ciudad de Wuchang confieren al arroz de Wuchang cualidades únicas. Esta condición climática hace que los granos de arroz cosechados localmente sean gruesos, de textura dura, brillantes, ricos en fragancia y ricos en acumulación de materia seca. Es rico en nutrientes y azúcar soluble de doble cadena, por lo que tiene un sabor muy dulce. Además, debido a su alto contenido de amilopectina, el arroz es relativamente aceitoso. Si viertes un tazón de arroz en otro tazón, el tazón vacío se cubrirá con gotas de aceite y ni siquiera un grano de arroz podrá colgar de él.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Wuchang Rice.