¿Cuál es la diferencia entre el análisis de peligros HACCP y los puntos de control críticos y la certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000? Si ya tienes uno, ¿te gustaría hacer otro?

En pocas palabras: en el sistema de seguridad alimentaria, China FSSC22000 es más completo que HACCP. FSSC22000 contiene el contenido y los conceptos de HACCP. FSSC22000 es un nuevo estándar de certificación de seguridad alimentaria creado en los últimos años.

FSSC22000 es una combinación de ISO 22000 (el contenido principal es HACCP) y PAS 220 (el contenido se inclina más hacia los programas de requisitos previos) o ISO/TS 22002-1 (ISO/TS 22002-1 es aproximadamente equivalente a PAS) e ISO /TS 22003 es un estándar de certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria formado por la integración.

Entonces, si ya tiene FSSC22000, no necesita la certificación HACCP. FSSC22000 tiene un mayor grado de reconocimiento.