Hace unos años se pusieron algunas jarras de vino blanco en el hueso de la batata, pero ahora el vino que se derrama es como almíbar. ¿Es valioso?
El vino, no importa qué bodega promueva un envejecimiento de "10, 15, 20, 30 años", todo es una tontería. Es sólo un indicador y una declaración técnica de mezcla, sin significado práctico. En la búsqueda de las máximas ganancias, los fabricantes de licores de hoy están cambiando los sabores y mejorando sus productos, y los diversos anuncios en el mercado son aún más confusos. Destruyendo así el sabor suave original y la esencia ecológica original del licor. Por ejemplo, Maotai no tiene sabor a salsa (al menos no lo tenía en las décadas de 1970 y 1980, y no había vinos muy caros). En los últimos años, se ha desenterrado de los registros históricos la palabra "salsa agria cítrica". Por lo tanto, el vino de grano real no tiene aditivos, ni mezclas ni condimentos deliberados. El vino es simple y de calidad suave, y cuanto más añejo, mejor.
Tengo dos botellas de vino local especial que tienen casi 30 años y el vino que contiene se siente muy fuerte. ¿Qué clase de vino es este? El primer lote de vino que se reabrió localmente no pudo salir al mercado debido a algunos detalles de la marca, por lo que el gobierno local llamó a quienes convocaron a las finanzas a apoyar a las empresas en la compra de vino. El precio del vino no es barato. Hubo muchos abusos en ese momento, pero todavía querían comprarlo y el objetivo también estaba dentro del sistema. Andando en bicicleta y cargando con varias cajas de este vino (sólo con la etiqueta roja 'Oferta Especial'), la mayoría de las personas que comían doble comida lo regalaban a bajo precio. En el pasado, la mayoría de los banquetes de bodas locales tintos y blancos utilizaban este vino, y en general se decía que sabía muy bien, porque la calidad de los vinos posteriores producidos por la bodega era muy inferior a la de este vino. Posteriormente, cada vez menos gente quería beber este vino tinto especial, por lo que el precio aumentó varias veces y ya no estaba disponible. Todos lamentaron haber regañado a los líderes del gobierno del condado. Los familiares y amigos que sabían de las dos botellas de vino finalmente no las sacaron. Los dos discutimos esperar a que nuestros hijos se casaran antes de sacarlo para que todos lo bebieran, pero tener demasiadas esposas sería desagradable, así que al final lo conservamos. No sabemos si este vino tiene algún valor de colección. .
Valioso.
Si el vino con alto contenido de alcohol se almacena durante mucho tiempo, el contenido de alcohol disminuirá, el sabor será ligeramente dulce, el color del vino será ligeramente amarillo y habrá cierta pegajosidad. Pero después de diez años de almacenamiento, no parecerá un almíbar.
Casualmente, tengo cientos de cajas de Erlangchun de 54 grados producidas en 1991 por una empresa conjunta entre Guizhou y Shandong. Ahora sabe a sólo 50 grados y el sabor es suave y ligeramente amarillo. Ahora sólo bebo este vino.
Sin valor. Pero debe ser una bolsa. ¿Por qué dices eso? Como muchas personas no comprenden lo valioso que es, definitivamente pensarán que es caro. Si es caro, habrá menos gente que lo compre. Si nadie lo compra, no vale nada.
Jiubao, eso es increíble, viejo.
Cuando bebas vino, añade vino nuevo.
¡Entonces véndelo como almíbar! [cubierta facial]
Valor