¿De dónde viene Dingzui Jincai?
La azucena también se conoce como azucena y azucena, y la población local la conoce comúnmente como col dorada. Según la leyenda, en la antigüedad Dingzui en Suqian era una zona baja y a menudo padecía inundaciones. El famoso doctor Hua Tuo utilizó la acupuntura para tratar las enfermedades de la gente común y les enseñó a cultivar azucenas para prevenir enfermedades y fortalecer su salud. Hemerocallis fulva Hemerocallis es muy similar al lirio dorado utilizado por Hua Tuo. Para apreciar y conmemorar Hua Tuo, la gente llama a la azucena cultivada Hemerocallis fulva Hemerocallis fulvae. Hasta el día de hoy, la gente de Suqian todavía está acostumbrada a llamarla azucena o, para abreviar, coliflor dorada. La ciudad de Dingzui, en la ciudad de Suqian, es una de las cuatro principales zonas productoras de azucenas de China. Tiene un clima monzónico templado cálido con cuatro estaciones distintas, suficiente sol y lluvias abundantes. La ciudad solía ser el lago Cangji, que pertenece al suelo aluvial del río Amarillo. Es rico en vida acuática y materia orgánica. Después de secarse, la capa de suelo es profunda y fértil, compuesta principalmente de suelo arenoso, especialmente adecuado para el crecimiento de hortalizas doradas. Por lo tanto, el entorno ecológico natural único crea la calidad única de Jincai Dingzui. Los lirios de día producidos en el área de Dingzui tienen flores grandes y pulpa espesa, con buen sabor, color, sabor y forma. Resultó que Dingzui Jincai viajó por todo el país a lo largo del antiguo canal como tributo. Durante la dinastía Qing, las azucenas se habían convertido en un producto de exportación y se vendían bien en el extranjero, especialmente en los países del sudeste asiático. En los últimos años, la ciudad de Dingzui ha ampliado continuamente la escala del cultivo de azucenas, rompiendo con los modelos tradicionales de plantación, procesamiento y venta, ampliando continuamente la cadena industrial de vegetales dorados de Dingzui y reviviendo su reputación como la "Ciudad natal de los vegetales dorados".
‘Dingzui Jincai’, o azucena, se cultiva desde hace cientos de años. El producto siempre ha sido el favorito de los consumidores por sus características de "tiras gruesas, color amarillo brillante, flores grandes y pulpa espesa y rica nutrición", y ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá. La tecnología de procesamiento "Dingzui Golden Color" fue seleccionada en el primer lote de proyectos de protección del patrimonio cultural inmaterial en nuestra ciudad.
En los últimos años, la ciudad de Dingzui ha construido una base de lirios de día de 3000 acres con Suqian Cangji Lianchang Agriculture and Sideline Products Co., Ltd. y la Cooperativa de producción profesional de vegetales dorados de Dingzui como líderes, con Dengshan Village como el centro. Adoptar varios modelos combinados, como empresas líderes + cooperativas + granjas familiares + inversores minoristas + capital social, para que las empresas y los agricultores puedan seguir aumentando sus ingresos en el desarrollo de una agricultura característica y lograr una situación beneficiosa para todos. Durante el procesamiento, la producción se lleva a cabo en estricta conformidad con los procedimientos operativos para productos agrícolas libres de contaminación. En el proceso de operación, a través de la plataforma en línea, se libera información de servicios integral, como políticas y regulaciones, tecnologías de variedades, ventas de productos agrícolas y medios de producción, a diversas entidades comerciales y agricultores de una manera unificada, precisa y rápida para ayudar a las empresas. consolidar y ampliar sus mercados de ventas exteriores.
En la actualidad, Suqian Cangjilian Singing Agriculture Products Co., Ltd. opera principalmente marcas innovadoras independientes como "Dingzui Jincai", hongos comestibles, arroz verde y vegetales espaciales. Los productos agrícolas y secundarios producidos y los productos agrícolas especializados de cada aldea se venden en línea y fuera de línea a través del comercio electrónico como JD.COM y Taobao, acelerando la construcción de "una aldea, un producto, una tienda".
Ámbito regional
Ámbito de protección de la indicación geográfica de los productos agrícolas de col dorada de Dingzui: 118 30′20″~ 18 35′42″ de longitud este, 33 49′37″~ 33 54 ′14 latitud norte ".
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales: las verduras frescas son de color amarillo verdoso, con una longitud de tira de más de 16 cm, color uniforme, tres surcos longitudinales evidentes, una fragancia ligera. y una fuerte fragancia después de cocinar. El repollo seco es de color dorado, con la parte superior marrón y cogollos naturalmente arrugados. Se siente suave, duro, tiene aroma a miel y es ligeramente dulce y refrescante cuando se cocina. 2. Indicadores físicos y químicos: el contenido de humedad de los vegetales secos es ≤15%, la proteína es ≥11% y el contenido de azúcar es ≥38%. 3. Requisitos de seguridad: La calidad del producto y las condiciones ambientales deben cumplir con las normas pertinentes para la producción de productos agrícolas libres de contaminación.