¿Cuál es la diferencia entre alimentos verdes y alimentos orgánicos?
1. La diferencia entre alimentos verdes y alimentos orgánicos:
(1) Las bases y estándares de los alimentos orgánicos y los alimentos verdes son diferentes. Los alimentos orgánicos se cultivan y procesan de acuerdo con los requisitos y estándares internacionales de producción agrícola orgánica, y los alimentos verdes se producen y procesan de acuerdo con los estándares de producción de alimentos verdes;
(2) Los métodos y principios de producción de los alimentos orgánicos y la comida verde son diferentes. Los alimentos orgánicos se centran principalmente en la supervisión y gestión del proceso de producción, creyendo que un buen proceso de producción definitivamente conducirá a buenos productos. Los alimentos verdes enfatizan el procesamiento de los productos que producen, creyendo que buenos productos solo pueden producirse en un buen ambiente y proceso;
(3) Los alimentos orgánicos y los alimentos verdes tienen diferentes requisitos para el entorno de producción. El cultivo y la producción de alimentos orgánicos requieren un entorno con buena calidad del agua, buena calidad del suelo y sin contaminación. El entorno de cultivo de los alimentos verdes es relativamente menos estricto, siempre y cuando no haya contaminación industrial directa y el entorno del aire circundante cumpla con los estándares;
(4) Las marcas de certificación para los alimentos orgánicos y los alimentos verdes también son diferentes. . El etiquetado de los alimentos orgánicos es diferente en diferentes países y diferentes agencias de certificación. El logo de los alimentos verdes está unificado y es único en China. Es una marca de certificación de calidad registrada por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China ante la Administración Estatal de Industria y Comercio.
2. Base jurídica: Artículo 9 de las “Medidas de Gestión del Etiquetado Verde de los Alimentos”.
Los productos que soliciten el uso de la Marca Verde de Alimentos deben cumplir con la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y la "Ley de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas de la República Popular China", siendo dentro del alcance aprobado por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio, y cumplir con las siguientes condiciones:
(1) El medio ambiente del producto o de las materias primas del producto cumple con los estándares de calidad ambiental de el área de producción de alimentos ecológicos
(2) El uso de pesticidas, fertilizantes, piensos, medicamentos veterinarios y otros insumos se ajusta a la guía de uso de insumos alimentarios ecológicos;
(3) Calidad del producto; cumple con los estándares de calidad de productos alimenticios ecológicos;
(4) El embalaje, el almacenamiento y el transporte cumplen con los estándares de embalaje, almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos.
2. Cómo solicitar un certificado de alimento verde
1. El solicitante completa el formulario de solicitud para el uso de la marca de alimento verde por duplicado y lo informa a la provincia local. Departamento de gestión de alimentos ecológicos.
2. El departamento provincial de gestión de alimentos ecológicos confía a una agencia de monitoreo ambiental que haya aprobado la certificación metrológica provincial o superior la realización de una evaluación ambiental del origen del producto o de las materias primas del producto.
3. El departamento provincial de gestión de alimentos ecológicos llevará a cabo una revisión preliminar de los materiales de solicitud y enviará los materiales que pasen la revisión preliminar al Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China.
4. El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China revisará los materiales anteriores junto con agencias autorizadas de protección ambiental. Si los productos están calificados, la agencia de monitoreo de alimentos designada por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China tomará muestras de los productos declarados y los probará de acuerdo con los estándares de calidad e higiene de los alimentos verdes; si no están calificados, sus solicitudes ya no serán aceptadas; año.
5. El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China llevará a cabo una revisión exhaustiva de los productos que hayan pasado la inspección de calidad e higiene, firmará un acuerdo de uso de la marca de alimentos verdes con los solicitantes calificados y el Ministerio de Agricultura lo emitirá. un certificado de uso y número de marca alimentaria verde; informe a la industria y el comercio nacionales. La Oficina de Marcas de la Administración Estatal lo registrará y lo anunciará al público al mismo tiempo.