Arroz germinado: ¿cómo se elabora el arroz más preciado de China?
Al igual que un óvulo fertilizado, puede desarrollar un sistema humano tan preciso y complejo desde cero; una semilla también puede crear magia; El embrión es el núcleo de la vida de la semilla y es rico en sustancias biológicamente activas, pero sólo representa alrededor del 3%. Durante el proceso de molienda del arroz, se descartan todos los embriones. Por lo tanto, durante miles de años, el arroz ha servido principalmente como proveedor de alimentos básicos ricos en almidón. Aunque el arroz integral puede retener algunos nutrientes del embrión, ¡no sabe bien y contiene pocas sustancias bioactivas! La gente ha estado buscando arroz de alto valor agregado.
Se han llevado a cabo investigaciones sobre el arroz integral germinado en Japón, la provincia de Taiwán y otros lugares, y un plato de arroz integral germinado se vende por 50 yuanes.
Un arroz japonés ha sido nombrado "el arroz más caro del mundo" por el Guinness World Records. En 2016, el precio por kilogramo era de 109 dólares estadounidenses y en 2018, el precio por kilogramo subió a 155 dólares estadounidenses.
Aunque el arroz de alto precio mencionado anteriormente se vende, durante mucho tiempo la gente no ha logrado avances en la tecnología de producción y los productos de arroz pulido germinado con embriones. El arroz común no contiene sustancias biológicamente activas distintas de los nutrientes básicos y no tiene un valor agregado intrínseco sustancial.
2. ¡Un invento de 32 años!
El profesor Li Xiaofang tiene 32 años de experiencia en investigación y desarrollo de mejoramiento. Inventó una tecnología patentada para el mejoramiento de la biodiversidad, que ha sido autorizada en China, Estados Unidos y Japón. Esta tecnología de semillas puede restaurar eficazmente la diversidad de los sistemas de producción de cultivos, reducir en gran medida el uso y la contaminación de pesticidas y productos químicos, restaurar la siembra orgánica desde la fuente de semillas y promover la producción sostenible. El profesor Li integró años de acumulación de mejoramiento y entró en los campos de arroz; desde la perspectiva de la ciencia de las semillas Durante el proceso de desarrollo, creamos algo de la nada, producimos en masa sustancias biológicamente activas y logramos un gran avance en los productos de arroz pulido germinados con embriones. Inventamos una tecnología internacional patentada para usar semillas para producir embriones. productos germinados (PCT/CN 2017/114595) y produjo un producto que combina las ventajas duales del arroz pulido y las semillas de arroz integral.
3. Características del arroz germinado y del arroz con semillas
El arroz con germen es delicioso y nutritivo. Solo puede ser producido por semillas. También contiene ácido γ-aminobutírico natural y proteína muscular. Son beneficiosos para el cuerpo humano. El alcohol y el ácido pantoténico. Es naturalmente de color amarillento y de sabor ligeramente dulce. La nutrición y el sabor del arroz pulido mejoran enormemente;
Tabla comparativa entre el arroz germinado y el arroz común
El arroz germinado es una nueva categoría que integra la industria de las semillas y la industria del arroz. Adoptar un modelo de producción ordenada de semillas frescas para aumentar los ingresos de los agricultores y proteger la biodiversidad y el medio ambiente natural. El arroz germinado no sólo mejora la calidad de vida de las personas, sino que también ofrece una nueva opción de alimento básico saludable desde la semilla hasta la mesa. La nueva categoría de arroz germinado mejorará en gran medida la imagen internacional de los productos agrícolas de China y la competitividad internacional del mercado del arroz de alta gama;
El arroz germinado con germen utiliza el regalo mágico de la vida para transformar las semillas en un nuevo Producto alimenticio básico, con tecnología internacional patentada.
¡Germen de arroz germinado para cultivar arroz! ¡Alta calidad y buena vida!
Consejos:
Ácido gamma-aminobutírico (GABB): modulador del sistema nervioso central, principal neurotransmisor inhibidor del cerebro, regula el equilibrio del sistema nervioso central y alivia la ansiedad. GABB es rico en células β pancreáticas y es un objetivo potencial para el tratamiento de la diabetes.
Inositol (ciclohexanol): una sustancia reguladora del metabolismo lipídico que puede reducir los lípidos y el colesterol en sangre y se utiliza médicamente para tratar enfermedades hepáticas y la hipercolesterolemia.
Ácido pantoténico (pantotenato cálcico): componente importante del metabolismo energético y de la formación de tejidos. Mantiene el desarrollo del sistema nervioso central, tiene la función de producir anticuerpos, ayuda a aliviar los síntomas alérgicos y mantiene el cabello. piel y sangre sanas.