¿Cómo hacer salchichas?
Los ingredientes son los siguientes: 50 g de salchicha, 100 g de arroz, 5 ml de aceite de cocina, 50 g de cebolla, 1 huevo, 30 g de maíz en grano, 20 g de guisantes, 2 g de sal. El método específico es el siguiente: batir las salchichas picadas, las cebollas picadas y los huevos, poner aceite de cocina en la olla, verter el líquido del huevo, sofreír, agregar las cebollas picadas, los granos de maíz, los guisantes y las salchichas picadas, revolver. sofreír uniformemente, añadir sal y sofreír. Uniformemente, añadir 100 g de arroz y sofreír uniformemente. Tritúrelo hasta obtener carne picada o córtelo en dados pequeños, agregue 65.438+08 g de sal, 65.438+00 g de salsa de soja ligera, 65.438+00 g de vino blanco y finalmente agregue 65.438+05 g de agua, revuelva vigorosamente en una dirección y luego Deje condimentar durante media hora. Puede elegir cartuchos nuevos del mercado o. Quitar el exceso de sal, buscar un embudo largo, empezar por un extremo, poner todas las tripas, hacer un nudo en el último tramo, luego rellenar la carne un rato, no hay aire dentro, hasta que toda la carne esté rellena. , intenta meterlo en el tambor y meterlo en la carcasa. Ata ambos extremos, divídelo en varias secciones según tu preferencia y luego átalo con hilo de algodón. Enjuague la superficie y use un palillo para pinchar las pequeñas burbujas.