¿Cómo utilizar PS para crear este efecto en blanco y negro?

Hay muchos métodos, el más sencillo es hacer una selección y luego invertir el color.

Por ejemplo, la botella de vino es la capa A, la copa de vino es la capa B, las uvas son la capa c y las capas están en orden A, B y c (la copa de vino está arriba) .

1 Agregue las áreas de capa B y C (primero presione Ctrl y haga clic en la capa B, luego presione Ctrl y haga clic en la capa C).

2 Seleccione el área de intersección en la capa a (ctrlshiftalt haga clic en la capa a)

3 Invierta el área de intervalo seleccionada. (ctrli)