¿Puedo seguir bebiendo licor después de haber estado almacenado durante más de tres años? ¿Realmente no hay vida útil?
De acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes de mi país, las bebidas con un contenido de alcohol superior al 10% pueden etiquetarse sin fecha de caducidad. La mayoría de la gente conserva el vino durante un tiempo después de consumirlo. Como el vino nuevo es demasiado irritante, no a mucha gente le gusta. Y el sabor no es tan suave como el del vino añejo. Durante el almacenamiento del vino, los ésteres del vino sufren reacciones químicas. Haz que el sabor sea más suave. Pero cualquiera que haya estudiado química orgánica en la escuela secundaria debe saber que la reacción orgánica no será completa, sino que se detendrá cuando las concentraciones en ambos lados sean similares. Por tanto, cuanto más tiempo se deje el vino, mejor.
La concentración de alcohol del licor es muy alta, por lo que el licor se puede almacenar durante mucho tiempo. Y si es cerveza, no durará mucho. Además, la mayoría de los licores modernos son licores destilados, que no contienen bacterias. Además, el alcohol también es una sustancia bactericida. Cuando era niño me corté la mano con un cuchillo. En casa, desinfecto directamente la herida con vino blanco de gran volumen. Luego, a la mañana siguiente, me llevó al médico. Pero más tarde, después de ir a la escuela, descubrí que, aunque el licor de alta gama puede tener un cierto efecto desinfectante, después de todo el efecto de desinfección y esterilización no es tan bueno como el del alcohol medicinal profesional.
Así que después de conseguir el licor, si descubres que es una bodega nueva o una fábrica nueva. Luego mantenlo debajo de la cama. La humedad y temperatura debajo de la cama son muy adecuadas para almacenar licor. Después de dos o tres años de almacenamiento, la reacción de esterificación alcanzará el equilibrio y luego podrás beberlo. Sabrá mejor así. Pero si ya está abierto, no juegues más. Con el tiempo, no sólo afectará el sabor, sino que también se volverá extraño.