¿Cómo se llama el cuchillo que se utilizaba para cortar el cordero a mano en la antigua cocina de cordero-shabu-shabu de Beijing?
La cortadora de cordero también se llama cortadora de cordero, cortadora de cordero, cortadora, cortadora de cordero, etc. Es una cortadora profesional para cordero congelado y ternera congelada. El diseño de transmisión patentado permite que la velocidad de corte de la carne alcance 43 veces por minuto, logrando una velocidad de corte eficiente.
Transmisión mecánica de doble motor de alta potencia (sin placa de circuito), la vida útil está más garantizada, el espesor de la rebanada está equilibrado, el efecto de enrollado automático de las rebanadas de carne es bueno, la máquina funciona con baja velocidad; ruido y toda la máquina funciona con buena estabilidad automática original. La estructura de afilado hace que la operación de afilado sea cómoda y segura. El cuerpo de acero inoxidable cumple con los requisitos de higiene alimentaria y está embalado en cajas de madera, por lo que puede estar seguro de que la máquina; será transportado con seguridad.
Características del producto: Máquina cortadora automática, adecuada para restaurantes, restaurantes, hoteles y talleres de procesamiento de alimentos. El efecto de corte de carne es uniforme. El diseño de doble eje es particularmente estable y duradero.
Datos ampliados:
Cómo funciona la cortadora de cordero:
Las diferentes cortadoras tienen diferentes métodos de corte, como el procesamiento de células o tejidos en experimentos, para facilitar la observación. experimentos con un microscopio. Los microscopios ópticos tienen un microtomo giratorio y deslizante, y los microscopios electrónicos tienen un microtomo ultrafino, que utiliza cuchillas de vidrio o diamante para crear secciones ultrafinas.
Las cortadoras también son necesarias en la industria de fabricación de papel y son adecuadas para cortadoras con cabezal de corte, cortadoras de tambor y cortadoras en espiral. La cortadora consta de un cabezal de corte, una carcasa, un canal de alimentación y un dispositivo de transmisión. Funciona utilizando un cabezal de corte pesado como volante para estabilizar el corte.
Otro método consiste en cortar tiras de polímero en partículas. Para ello se necesita una cortadora especial, que consta de una placa guía, un rodillo de alimentación, un rodillo de presión y un cabezal de corte giratorio. El principio de funcionamiento es: el cabezal de corte es impulsado por una transmisión continuamente variable y el rodillo de alimentación es impulsado por el cabezal de corte a través de un conjunto de ruedas colgantes. El cabezal de corte está equipado con múltiples cuchillas según el tamaño de las partículas. Usted mismo puede cambiar el engranaje de transmisión, puede cambiar la longitud de corte y puede cambiar la velocidad de avance de la tira a través de una transmisión continuamente variable.
Enciclopedia Baidu-Máquina cortadora de cordero