¿Quién inventó los palillos?
Los palillos tienen muchos nombres. En el período anterior a Qin, se les llamaba "dan" y también "pod". Zheng Xuan comentó: "Aquí hay palillos. Hoy en día, la gente los llama palillos para llevar". Cuando Sima Qian, un famoso historiador de la dinastía Han, escribió "Registros históricos", llamó a los palillos de las dinastías Shang y Zhou ". palillos", y en la antigüedad se escribía como "palillos". Palillos de madera".
La palabra "痗" apareció nuevamente en la dinastía Han. El poema de Li Bai "Difícil de viajar" en las dinastías Sui y Tang decía: "Si no bebes y tiras, no puedes comer" El poema de Du Fu "Liang Weidao" decía: "El rinoceronte está cansado de beber"; durante mucho tiempo y corta el aire con un cuchillo." De los poemas de estos dos grandes poetas, sabemos que las palabras "吆" y "吆" eran comunes en la dinastía Tang.
Los palillos comúnmente utilizados en China suelen estar hechos de bambú, madera, hueso, porcelana, marfil, metal, plástico y otros materiales. Es una de las vajillas más comunes del mundo y uno de los símbolos de la cultura gastronómica china. Fue inventado en China y luego se extendió a la Península de Corea, Japón, Vietnam y otros círculos culturales de carácter chino.
Los chinos están acostumbrados a utilizar palillos, mientras que los habitantes de África, Oriente Medio, Indonesia y el subcontinente indio utilizan los dedos. Los primeros palillos descubiertos en China son palillos de cobre desenterrados en las ruinas de Yin en la ciudad de Anyang, provincia de Henan.
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