Meitu Grupo 2 está en crisis
La industria de los fideos instantáneos siempre ha sido una industria de bajos beneficios con bajas barreras de entrada al mercado, pero sin una escala de mercado suficiente, es difícil obtener ganancias para las empresas extranjeras en este mercado que dependen básicamente de ampliar la escala del mercado. para obtener ganancias. Aunque la Unificación de Taiwán ha estado en el mercado chino durante muchos años, ha ido perdiendo dinero y no empezó a obtener beneficios hasta el año 2000.
Como empresa con financiación extranjera, los costosos costos laborales son un aspecto importante de los altos costos operativos. El subdirector general, el director financiero, el ingeniero jefe, el director de recursos humanos y otro personal superior de Meichu son todos empleados extranjeros. . Además de pagarles salarios elevados, Meichu también tiene que pagarles costosos alquileres de apartamentos y tarifas de transporte. Obviamente, esto es una carga pesada para una empresa de alimentos de baja rentabilidad.
Como empresa de alimentos de tamaño mediano, el negocio de Meichu no es pequeño, además de producir fideos instantáneos, también produce dulces, bebidas, salsa de soja, café instantáneo, condimentos y maquinaria alimentaria. variedades, lo que resulta en una operación efectiva insuficiente y el efecto de las deseconomías de escala; Meichu tiene su propia flota y departamento de importación y exportación, y la escala de su fábrica en la Zona de Desarrollo Industrial de Shilong es también la escala de una gran empresa. Las calderas se quemarán en un año Diez mil toneladas de carbón es un enorme desperdicio. En general, como empresa mediana, es muy imprudente crear internamente estas instituciones completas que sólo son posibles en las grandes empresas para lograr la autosuficiencia. Esto es muy imprudente en la tendencia de la división profesional del trabajo. ahorro de recursos en la sociedad moderna. Existe una regla no escrita en el mercado de fideos instantáneos según la cual los productos deben cambiar con frecuencia de empaque y sabor para satisfacer las cambiantes necesidades de sabor de los consumidores. En este punto, Master Kong y Uni-President superan a Meichu en términos de velocidad de actualización de productos y amplitud de sus líneas de productos. Como máximo, Meichu solo tenía cinco categorías de productos, mientras que Master Kong tenía nueve categorías de productos, y hubo muchas especificaciones y cambios de empaque, incluidos empaques ordinarios, empaques pequeños y empaques domésticos grandes. Esto hizo que sus productos parecieran ricos y. integral, capaz de satisfacer las necesidades de diferentes tipos de consumidores, y los envases y sabores se actualizan frecuentemente, haciendo que los consumidores siempre sientan que hay nuevos productos en el mercado.
En el desarrollo del sabor del producto, Meichu cometió algunos errores en la etapa posterior. Aunque alguna vez los consumidores adoraron el pollo frito con pimienta negra y cebolla, no siempre los consumidores prefieren un sabor. Meichu tardó en lanzar productos posteriores y su producto principal nunca se lanzó. Sin embargo, no fue hasta el lanzamiento del "Laowai" al estilo de Singapur que se actualizaron los fideos instantáneos de Meichu porque el condimento de "Laowai" no era adecuado. China Debido a la falta de promoción de marketing correspondiente y trabajo de cultivo de mercado debido al gusto de los consumidores, las ventas de productos no han mejorado. Meichu no estudió seriamente los hábitos gustativos de los chinos, pero creía que existe un proceso de adaptación a la aceptación del sabor. Siempre ha tratado a los "extranjeros" como un producto de larga duración, y los resultados son imaginables. Más tarde, Meichu lanzó sucesivamente "Dashi Hui", "Dragon and Phoenix Pairing" y "Liao Noodles". Dado que los productos básicamente seguían a Master Kong y Tongyi, carecían de esfuerzos de marketing y dependían de las ventas naturales. con ellos Uni-President compite con productos similares de Master Kong.
Los fideos estofados lanzados por Uni-President se han adaptado a las necesidades de sabor del mercado del norte y son muy populares en el mercado de Beijing, atrayendo competidores para imitar. Uni-President también ha segmentado el mercado objetivo, apuntando a; el mercado infantil. Los fideos crujientes desarrollados "Little Raccoon" son muy populares entre el mercado estudiantil. En 1996, después de años de cultivo del mercado, la empresa Uni-President dejó a un lado el bagaje del fracaso de "Food Legend" y descubrió el espacio de mercado para los fideos crujientes para niños. Luego le dio a la empresa la imagen de un pequeño mapache y lo bloqueó con éxito. el ataque del "Little Tiger Team" de Master Kong. El éxito de Little Raccoon Crispy Noodles no contribuyó mucho a la unificación de la marca. Sin embargo, el lanzamiento de este producto fue sin duda un impulso para los distribuidores y el personal de la fábrica que habían estado deprimidos por la falta de ventas durante mucho tiempo. Posteriormente se lanzaron uno tras otro, rompiendo con la idea original de diferenciación de sabores, se lanzaron con éxito "Manchu-Han Feast", "Unification 100", etc., y luego se segmentó un mercado de gama alta basado en la gama alta. fideos establecidos por Master Kong (con tres paquetes de ingredientes, Da Ke Zhong fue el atractivo), y luego Hao Jingdao apuntó a Fumanduo y entró en el mercado de gama baja, lanzando "Lai Yi Tong", que desafió directamente la posición de Master Kong como el número una marca.
Durante este período, debido al lento seguimiento de los productos de Meichu y al lanzamiento de productos no competitivos similares, el mercado comenzó a declinar. Por otro lado, la investigación de Meichu sobre el mercado de consumo chino y la segmentación del mercado también parecía carecer de planificación; y la extensa actualización del producto no se adaptó al mercado chino, lo que provocó que Meichu perdiera gradualmente su ventaja en términos de productos. Meichu cultivó un grupo de equipos de ventas de alta calidad en los primeros días, lo que también es importante; factor decisivo para garantizar la estabilidad de su mercado. En ese momento, Meichu proporcionó a este personal de ventas del mercado salarios relativamente competitivos, mecanismos completos de capacitación y gestión de ventas estandarizada, de modo que los canales de Meichu en el mercado de Beijing siempre han sido saludables, desde tiendas de primer nivel hasta tiendas de segundo nivel y de tercer nivel. A nivel de tiendas, casi todo el personal de ventas de Meichu puede administrar y comunicarse de manera efectiva. En ese momento, los representantes de ventas podrían incluso conocer el cumpleaños y los pasatiempos del principal responsable de cada centro comercial y mantener una relación de cooperación relativamente buena con ellos. Sin embargo, con el paso del tiempo, a medida que la inversión de Meichu en China disminuyó y su fuerza de ventas se fue descuidando gradualmente, este personal de ventas se fue perdiendo gradualmente y el personal de ventas y marketing que se agregó posteriormente se deterioró mucho en términos de calidad y profesionalismo generales. Sin un buen personal de marketing, los canales de Meichu eran difíciles de mantener. Debido a que el servicio no podía mantener el ritmo, las terminales de Meichu en los principales centros comerciales de Beijing comenzaron a perder el control. Cada vez había menos productos en exhibición y estaban casi sumergidos. por Master Kong y Uni-President.
El marketing de Meichu también ha disminuido desde sus primeros días de innovación hasta casi ninguna publicidad y promoción decentes. Una empresa de publicidad que ha trabajado en Beijing Meichu durante muchos años informó que los primeros negocios de publicidad de Meichu todavía tenían bastantes. Y a menudo se hacían promociones y publicidad, pero luego fueron cada vez menos. Incluso si había negocios, eran básicamente cosas básicas como el diseño de empaques y el diseño de carteles. En cuanto a la publicidad, no hubo acción, y con esto. Al mismo tiempo, los anuncios televisivos de Uni-President y Master Kong no sólo se colocaron con frecuencia en estaciones nacionales de televisión por satélite, sino que en 2001, los fideos instantáneos Master Kong también transmitieron anuncios durante el horario de máxima audiencia en CCTV.
Como empresa familiar y de propiedad totalmente extranjera, los problemas de gestión interna de Meichu han surgido gradualmente con la disminución de la eficiencia operativa. Han surgido barreras de comunicación entre el equipo directivo compuesto por empleados de diferentes nacionalidades. , la dificultad de comunicación y la oposición mutua entre los empleados de la fábrica y los departamentos de gestión han traído enormes peligros ocultos a la gestión interna de la empresa y debilitado la competitividad central de la empresa. Las lagunas en la gestión también provocan pérdidas continuas de activos corporativos. Por ejemplo, cuando Beijing Meichu compró un vehículo, el conductor perdió todos los procedimientos de compra del automóvil y, al final, solo le impuso una multa una vez, cuando se pesó un tipo de aceite de palma importado por Meichu; estación en la zona de desarrollo, la diferencia fue de 270 kilogramos por automóvil; los estados financieros presentados al gerente general por el personal chino y el personal extranjero para sus respectivos intereses resultaron ser enormemente diferentes. Debido a la falta de comprensión del mercado chino por parte de los extranjeros, es desfavorable supervisar la gestión china. Hay varios signos de que la gestión de Meichu ha comenzado a salirse de control. A partir del año 2000, Meitu empezó a tener problemas en el mercado. Primero, hubo un incidente en el que los productos en la línea de montaje no cumplían con los estándares de higiene y fueron investigados y sancionados por la Oficina Industrial y Comercial. Luego, en mayo de 2001, ocurrió. un incidente en el que los malvaviscos ofrecidos en la promoción eran productos falsificados. Cuando Beijing Meichu vende fideos instantáneos Meichu, entrega una bolsa de azúcar blanca blanda de la marca "JINGTANG" con la caja y afirma que "la caja contiene regalos exquisitos". Estos azúcares blancos blandos incluyen tanto productos genuinos comprados en canales regulares como productos falsos comprados en mercados mayoristas. Hay más de 20.000 bolsas en total, con un precio total de más de 40.000 yuanes. Entre ellos, al menos 8.700 bolsas de azúcar blanco blando. han llegado al mercado junto con los fideos instantáneos. Por esta razón, la Beijing Sugar Industry Tobacco and Liquor Company, fabricante de azúcar blanco blando de la marca "JINGTANG", reclamó daños y perjuicios a Meichu por haber infringido sus derechos de marca registrada. El tribunal sostuvo que Meichu Company compró azúcar blanca blanda de la marca "JINGTANG" muchas veces y debía saber si los productos comprados eran productos falsificados. Meichu Company vendía el azúcar en cajas como regalo, y este acto de regalar seguía siendo una práctica común. comportamiento de ventas. En consecuencia, el tribunal determinó que se había establecido la infracción de Meichu Company.
Este incidente fue ampliamente publicitado por los medios de comunicación y, finalmente, Meichu fue multada con 50.000 yuanes por la Administración Municipal de Industria y Comercio de Beijing. Después de la difusión y el impacto de este incidente, la reputación de Beijing Meichu se ha visto gravemente afectada, especialmente los canales de venta, que se han visto fatalmente afectados. Muchos centros comerciales ya no venden fideos instantáneos Meichu.