¿De dónde vienen las batatas Qin Dou?
Los frijoles Qin y las batatas son una especialidad del distrito de Qindu, ciudad de Xianyang, provincia de Shaanxi. El distrito de Qindu está ubicado en la llanura de Guanzhong y tiene un clima templado. El área de siembra de batata dentro del territorio es de casi 20.000 acres, con una producción anual de casi 200.000 toneladas. Mangyuan Red Brand es famosa en Shaanxi e incluso en el noroeste por su alta tasa de extracción de harina libre de contaminación y su buena calidad. La batata Qin Dou es un producto agrícola nacional protegido por indicación geográfica.
La batata Qin Dou se cultivó durante las dinastías Ming y Qing. En el año 18 de la República de China, hubo una grave sequía en Guanzhong. Las batatas, con sus atributos alimenticios de "media patata por temporada", solucionaron el hambre de miles de niños en Sanqin. En las décadas de 1960 y 1970, cuando la oferta y la demanda de alimentos eran escasas, las batatas desempeñaron un papel muy importante para ayudar a la gente a sobrevivir a la hambruna. Desde 2001, el Comité del Partido del Distrito de Qindu y el Gobierno del Distrito han otorgado gran importancia al desarrollo de la industria de la batata y han organizado activamente el departamento de agricultura para fortalecer la capacidad técnica y promover la tecnología de cultivo de batata cubierta con mantillo. Después de años de arduo trabajo, inicialmente se formaron bases de la industria de la batata con Mazhuang y Zhaoshuang como organismos principales, que gradualmente se han convertido en una industria pilar para que los agricultores desarrollen su economía familiar.
Las áreas de las ciudades de Zhaoshuang y Mazhuang en el distrito de Qindu, ciudad de Xianyang, tienen una larga historia de cultivo de batatas debido a su suelo profundo, escasas precipitaciones y ausencia de contaminación. Para mejorar la competitividad de las batatas, la filial de la aldea convocó a miembros del partido para intercambiar ideas y colaboró activamente con el grupo de investigación de batatas de la Universidad Northwest AF para introducir nuevas variedades como "Qinshu No. 4" y "Colored Sweet Potatoes". A través de demostraciones de los miembros del partido, se invitó a expertos a explicar a los aldeanos técnicas de cultivo y conocimientos sobre el control de plagas y enfermedades, y promover activamente la siembra mecanizada.
En la actualidad, hay más de 280 miembros en la Cooperativa Profesional de Productores de Camote Rojo Mangyuan en el distrito de Qindu, ciudad de Xianyang, y han llevado a la población local a cultivar 20.000 acres de camote, aumentando sus ingresos. en más de 60 millones de yuanes cada año. Los productos de batata Qindou se exportan a Corea del Sur, Hungría y otros países y regiones debido a su excelente calidad.
En 2013, la "batata Qin Dou" aplicada por la cooperativa profesional de agricultores de batata roja Mangyuan en el distrito de Qindu, ciudad de Xianyang, pasó la revisión del Centro de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura. y organizó exámenes de expertos, y puso en práctica el registro y la protección de indicaciones geográficas nacionales de productos agrícolas.
Ámbito regional
El área de plantación de batata Qin Dou está ubicada en la ciudad de Mazhuang y en la oficina del subdistrito de Zhaoshuang en el distrito de la meseta norte de Xianyang, a 15 km de la ciudad de Xianyang, y las coordenadas geográficas son 108o37′-E 108o45′, 34o 18′-34o 26′ de latitud norte. Se extiende hasta la aldea de Sanhe en el este, la aldea de Xiadiwang en el sur, la aldea de Beilong en el oeste y la aldea de Xiangxiang en el norte. Gobierna 57 aldeas con una superficie total de 20.000 acres y una producción anual de 60.000 toneladas de dulces. papas.