¿Qué significan los indicadores de calidad y los indicadores de higiene en los expedientes de calidad del grano?

La calidad se refiere al índice de calidad del grano, que generalmente incluye humedad, impurezas, granos imperfectos, densidad aparente, tasa de grano puro, rendimiento de aceite y rugosidad. y diversos contenidos de ingredientes.

Los indicadores de higiene generalmente se refieren a los requisitos de higiene de los alimentos, incluidos residuos de pesticidas, residuos de metales pesados, contenido microbiano, impurezas tóxicas, etc.