¿Qué significa Cabernet Sauvignon en el vino tinto?

Cabernet Sauvignon no es el nombre oficial de una variedad de uva específica. La palabra "Cabernet" es la transliteración de la palabra francesa "Cabernet", y la pronunciación correcta es "Gabernet" (las dos palabras "Ga" y "Jie" son similares en el acento sureño).

En los círculos vitivinícolas chinos, el Cabernet Sauvignon a veces recibe otro nombre, el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon también se llaman Cabernet Sauvignon, o Cabernet Sauvignon es el nombre colectivo de estas tres variedades. Actualmente son importantes materias primas para la elaboración de vino tinto seco en China.