Cangrejo de río picante Guijie
Calle Norte:
Ciudad Xiaoshan, Restaurante Fuhuilong, Restaurante Huda, Little Sheep, Tienda Sulitan Chuan Chuan, Little Qingdao, Yujia BBQ House, Yunnan Fideos de arroz Guoqiao, Baoheju, Biancheng, Dumenchong, Xiangkou Fish Village, Restaurante Tongliyuan, Sichuan Legend, Fengshengzhai, Torre Dongxing, Huajia Yiyuan, Guoxian y Pescado con sopa agria de Guizhou.
Calle Sur:
Restaurante Xiaolin, Hotel Letong, Restaurante Xiazi, Restaurante Alin, Fuxuanju, Jinyanghong, Mingxuanju, Restaurante Taoyuan, Restaurante de pollo asado Chongqing, Pabellón Tianyi, Sopa de pescado agrio Miaoling , Yuefulou, Barbacoa Brasileña de Río, Pabellón Yixiang.
El mejor lugar para comer comida picante: la ciudad de Jingui Xiaoshan
Uno de los restaurantes originales en la calle Guijie, este es para comer "Ma Xiao" (otro nombre de Guijie "Spicy Shrimp ") Gran lugar. A NT$6 por porción, puedes comer comida picante tanto como quieras. Hay tres patios adjuntos y grandes salones privados. Es un lugar con la atmósfera del antiguo Beijing.
Precio: menos de 100 yuanes/persona
Dirección: 183 y 253
Las mejores brochetas - Xiaoyushan
Una de las más concurridas cervecerías al aire libre en verano, recientemente construyó un nuevo cobertizo y agregó cuatro estufas de gas para mantenerte caliente mientras disfrutas de una cerveza fría (8 yuanes). Además de las deliciosas brochetas, el marisco a la parrilla es una especialidad aquí. Puede elegir pescado, mariscos (8 yuanes), camarones (48 yuanes) y tortugas de caparazón blando del tanque. Recuerda reservar asiento los fines de semana.
Precio: menos de 100 yuanes/2 personas.
Dirección: No. 195
El mejor lugar para los noctámbulos: Torre Minghui
Literalmente, esta es una "casa de luz y llamas". Gran lugar para ir después de la fiesta de medianoche a las 4 am. Abierta las 24 horas, la Mansión Minghui vende casi todas las especialidades de Guijie: pato pekinés (88 yuanes), pescado hervido de Sichuan (42 yuanes), pescado picante a la parrilla, así como brochetas y el plato medalla de oro "pollo asado sobre palos de bambú". " (48 yuanes).
Precio: 100 yuanes/2 personas
Dirección: 199-201
La olla caliente más deliciosa: Ovejita
"Pequeña Oveja "Es la líder del estofado mongol y muy famosa. El año pasado abrió cuatro tiendas en Canadá y Estados Unidos. El cordero procede directamente de Mongolia Interior. Se cocina en un caldo delicioso y se incorporan los mejores sabores a la sopa.
Precio: 100 yuanes/2 personas
Dirección: No. 209
El mejor Malatang - Tian Xiaodong
"Malatang "( Mala Tang) es un snack callejero de Sichuan que contiene varias especias. El formato se parece mucho al de "olla caliente", excepto que no lo cocinas tú mismo. Verduras, tofu, albóndigas e incluso hígados de pollo se ensartan y se cocinan en una sopa picante. Todo lo que necesitas hacer es comer hasta que tu lengua se adormezca.
Precio: menos de 100 yuanes/2 personas.
Dirección: No. 269
Los mejores fideos de arroz: comida novedosa
Los "fideos de arroz" son solo una de las especialidades de Yunnan aquí, y el precio comienza desde 18 yuanes. Entre 128 yuanes. Hay hasta 30 tipos de ingredientes en "Crossing the Bridge Rice Noodles". Fideos de arroz de cordero (18 yuanes) espolvoreados con menta. Otras delicias de Yunnan incluyen "Mountain Chicken Claypot" (42 yuanes) y "Pescado al vapor con hojas de palma" (42 yuanes).
Precio: menos de 100 yuanes/2 personas.
Dirección: No. 15-1
El pescado a la parrilla más delicioso: Dumenchong
Esta tienda se ha transformado en un "pescado a la parrilla". El pescado a la parrilla que elaboran se asa sobre verduras y otros ingredientes. El bagre (38 yuanes/malicioso) y la carpa herbívora (28 yuanes/pieza) aquí son muy comparables a otras tiendas en Guijie. Hay dos tiendas en Dumenchong en la calle Guijie. No se frustre cuando una de ellas esté llena.
Precio: 100 yuanes/2 personas
Dirección: nº 5-3 y nº 208.
El mejor lugar para una cita: un banquete de bodas.
Este es un restaurante francés. Hablando de carácter y lujo, sin duda hace honor a su nombre (recepción nupcial). Es famoso por su foie gras y sus rollitos de ternera. El precio del menú de negocios (almuerzo) oscila entre 98 y 528 yuanes, y se dice que el menú de negocios con foie gras de 228 yuanes es el más delicioso. Las recepciones de bodas también tienen fama de ofrecer un excelente servicio y hermosos jardines.
Precio: 500-600 yuanes/2 personas.
Dirección: No. 5-11
El pescado hervido más delicioso: Huang Jihuang
En mongol, que significa "pescado hervido", era la forma en que un emperador come pescado.
El pescado sabe muy bien y su inventor (el Sr. Huang, que da nombre al restaurante) ganó poder político. El pescado se cocina en tres salsas patentadas (salsa de soja, salsa hoisin o salsa de tomate) hasta que el agua hierve, luego se añaden las verduras. El precio del pescado es de 28 a 48 yuanes por ración, y el precio de las verduras y el tofu es de 8 a 10 yuanes por ración.
Precio: 150 yuanes/2 personas
Dirección: No. 10-9
Hoy en día, Guijie se ha convertido en un representante de la cultura gastronómica de Beijing y en un símbolo de La cena de moda también es una especie de anhelo en el corazón de la gente, una especie de alegría e incluso un motivo de conversación después de la cena. La experiencia de "salir nocturna" de muchas personas comienza aquí; de todos los días emocionantes en la ciudad, aquí es donde la gente casi siempre elige pasar su tiempo. La candidatura olímpica tuvo éxito, el fútbol chino se globalizó, la Copa Asiática derrotó a Japón, etc., la gente se desahogó aquí durante toda la noche. Todos cantaron juntos, maldijeron juntos, bebieron juntos, gritaron juntos, se abrazaron, lloraron juntos y toda la calle estaba inquieta cada noche. Ahora es Guijie.
Hay muchos bocadillos famosos en Beijing, como cerdo estofado, callos fritos, escorpión de oveja, etc. En los últimos años, ha surgido en Beijing una calle de comida que ofrece cangrejos de río picantes. Esta es Guijie. Guijie da la bienvenida a comensales de todas partes con su servicio civil las 24 horas del día. Vayamos juntos a Guijie.
Característica 1: Cangrejo de río picante
"Gui" es un antiguo recipiente de comida china con boca redonda y dos orejas. Una calle que lleva el nombre de Gui es, naturalmente, un lugar para comer. Los platos picantes como el cangrejo de río picante y el cangrejo de carne picante son los platos principales de Guijie. El olor acre de la marihuana atrae a muchos clientes habituales.
Característica 2: Servicios civiles
Los precios populares y los servicios considerados son las razones principales del floreciente negocio de esta calle.
Característica 3: Abierto las 24 horas del día.
Antes de 1989, en esta calle sólo había unos pocos restaurantes. Debido a que siempre hay un grupo de clientes que vienen a tomar un refrigerio nocturno después de las 9 p. m., varios restaurantes han ampliado sus horarios comerciales y luego simplemente abrieron sus puertas las 24 horas del día. Hasta ahora se han abierto un centenar de restaurantes abiertos todo el día en esta calle de menos de 1 km de longitud. Guijie es el momento de mayor actividad, de 6 p.m. a 4 a.m. todos los días. Guijie se ha convertido en parte de la cultura nocturna de Beijing y su importancia ha ido más allá del ámbito de los restaurantes y bares. Refleja más bien un aspecto de la vida cotidiana de la gente común en Beijing.