¿Es Mianzhu Daqu vino de grano puro?
Mianzhu Daqu es un licor típico y único de sabor fuerte elaborado a partir de arroz glutinoso, arroz, trigo, sorgo y maíz, y agua mineral Yufei que contiene estroncio y bajo contenido de sodio como base acuosa.
Mianzhu es a la vez una ciudad y una fábrica. La ciudad de Mianzhu está situada en el noroeste de la cuenca de Sichuan. El Mianzhu es una especie de bambú, también conocido como pterosaurio y bambú de mango.
Mianzhu Daqu es una marca que combina inteligentemente topónimos y plantas. Esta combinación no solo refleja la herencia histórica y cultural de los vinos de la serie Mianzhu Daqu, sino que también contiene la vigorosa vitalidad de los vinos de la serie Mianzhu Daqu.
Datos ampliados:
La elaboración del vino en Mianzhu tiene una historia muy larga. Según la investigación, en la dinastía Tang, el "Jiannan Shaochun" de Mianzhu fue designado como el vino real para el palacio y figuraba como un vino de fama mundial en ese momento.
La "Canción del vino de miel" de Su Shi, el gran escritor de la dinastía Song del Norte, no sólo registra una anécdota sobre el vino de Mianzhu entre él y Yang Manshichang de Mianzhu, sino que también conserva los detalles de elaboración y vino de Mianzhu "vino de miel" en la dinastía Song Viento: "Las cuentas son de jade lechoso", "El altar se llena de fragancia en tres días".
Durante este período, Mianzhu Daqu se elaboraba sobre la base de la artesanía tradicional del vino original mediante la reforma de la medicina koji y los métodos de destilación. Mianzhu Daqu, también conocido como "Lu Qing Daqu".
La Crónica del condado de Mianzhu registra que el licor Mianzhu Daqu es una especialidad local. Tiene un sabor suave, color blanco y forma clara. "Li, un famoso maestro literario e histórico de la dinastía Qing, dijo: "He probado todos los vinos famosos del mundo, pero sólo me encanta el licor Mianzhu Daqu".
Enciclopedia Baidu - Licor Mianzhu Daqu