Compré la bandeja para hornear eléctrica y descubrí que era vieja...
Los chinos tienen la costumbre de quedarse despiertos hasta tarde en Nochevieja. La cena de Nochevieja comienza con la cena de Nochevieja. Esta cena de Nochevieja debe comerse lentamente, desde el momento en que se encienden las linternas. Algunas personas tienen que comer hasta altas horas de la noche. Según "Jingchu Years' Records" de Zong Mao, la costumbre de cenar en Nochevieja ha existido al menos en las dinastías del Sur y del Norte.
En esta noche de "dos años en una noche, dos años en la quinta hora", la familia se reúne y se reúne felizmente. Toda la familia se sentó junta y la mesa estaba llena de refrescos y frutas. A la hora de hacer ofrendas durante el Año Nuevo, es indispensable un plato grande de manzanas. A esto se le llama "paz y paz". En el norte, algunas familias también ofrecen un plato de arroz, que se cocina hace años y se sirve durante el Año Nuevo. Se llama "comida de cada dos años". Todos los años quedan sobras y no se pueden comer durante todo el año. . Todavía tienen que comerlo este año. Significa comer la comida del año pasado. Esta olla de arroz y mijo se suele cocinar con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en Beijing, se le llama "arroz de dos arroz" porque tiene amarillo y blanco. Esto se llama "oro y plata, y la olla". está lleno de oro y plata". En muchos lugares, los pasteles, los melones y las frutas que se preparan durante la celebración del año tienen como objetivo traer buena suerte: comer dátiles (principios de primavera), comer caquis (todo va bien), comer almendras (gente feliz), comer frutas de la inmortalidad. (inmortalidad) ) y comer pasteles de arroz (que aumentan cada año). En Nochevieja toda la familia comió, se divirtió, habló y rió. También hay gente corriente que juega al pai gow, tira a los dados, apuesta al stud y juega al mahjong. El ruido y la risa forman el clímax de la alegría de la víspera de Año Nuevo. La vigilia que dura toda la noche simboliza ahuyentar todas las plagas malignas y esperar buena suerte en el nuevo año. Esta costumbre se hizo popular gradualmente a principios de la dinastía Tang, Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, escribió un poema sobre "mantener el año": "El frío deja la nieve del invierno y el calor trae la brisa primaveral". Hasta el día de hoy, la gente todavía está acostumbrada a quedarse despierta hasta tarde en Nochevieja para dar la bienvenida al nuevo año. En la antigüedad, mantenerse al día con la vejez tenía dos significados: los ancianos seguían el ritmo del año viejo para "decir adiós al año viejo", lo que significaba apreciar el tiempo y los jóvenes seguían el ritmo del año viejo para prolongar la vida; de sus padres. Desde la dinastía Han, el tiempo de transición entre el año nuevo y el viejo ha sido generalmente a la medianoche. Personas de todo el mundo esperan con ansias la llegada de la medianoche del Año Nuevo.
La costumbre de quedarse despierto hasta tarde en Nochevieja no sólo expresa un sentimiento de nostalgia por el paso de los años, sino que también expresa buenas esperanzas para el próximo Año Nuevo. Los antiguos escribieron en un poema "Shou Sui": "Invita a la familia Ajong a mantener el año, y la antorcha de cera pasa a la gasa azul. Han pasado treinta y sesenta años, pero aprecio mis años de esta noche. " Es parte de la naturaleza humana apreciar los años. Por eso, el gran poeta Su Shi escribió la famosa frase "Manteniendo la víspera de Año Nuevo": "No habrá tiempo el año que viene y las preocupaciones serán en vano si trabajas duro hoy; , ¡aún puedes estar orgulloso de tu juventud!" Esto muestra el significado positivo de mantener el año viejo en la víspera de Año Nuevo.
Permanecer despierto hasta los treinta años se conoce comúnmente como “trasnochar”. ¿Por qué se llama "quedarse todo el año"? Hay una historia muy interesante que se ha transmitido de generación en generación entre la gente: Según la leyenda, en la antigüedad, en la prehistoria, había un monstruo feroz, al que la gente llamaba "Nian".
Cada Nochevieja, la bestia Nian saldrá del mar para dañar a personas y animales, destruir tierras de cultivo y provocar desastres a las personas que han trabajado duro durante un año. Para evitar a la bestia Nian, la gente cerraría sus puertas temprano en la noche número 30 del duodécimo mes lunar antes de que oscurezca. No se atreverían a dormir y esperarían el amanecer. bebió alcohol. Espera hasta que la bestia Nian deje de salir en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar antes de atreverte a salir. Cuando las personas se encuentran, se saludan, se felicitan y se alegran de no haber sido devorados por la bestia Nian. Después de muchos años de esto, no pasa nada y la gente relaja su vigilancia contra la bestia Nian.
En la noche del día 30 de un año, la bestia Nian de repente corrió a una aldea en el sur del río Yangtze. Casi todas las personas en la aldea fueron devoradas por la bestia Nian, a excepción de un. Familia de recién casados con cortinas rojas y ropa roja. Los dos estaban sanos y salvos. También había algunos niños que encendieron un montón de bambúes y jugaron en el patio. El fuego era de color rojo brillante y los bambúes emitieron un sonido de "pop-pop" después de quemarse. La bestia Nian se dio la vuelta y se escapó. vio el fuego.
Desde entonces, la gente sabe que la bestia Nian le teme al color rojo, a la luz y al ruido. Al final de cada año, cada hogar colocaba papel rojo, vestía túnicas rojas y colgaba ropa roja. Linternas, tocaron gongs y tambores y encendieron petardos. La bestia Nian no se atrevió a volver. En el "Libro de Canciones · Xiaoya · Ting Liao", hay un registro de la "luz de Ting Liao". El llamado "Ting Liao" es una antorcha hecha de cañas de bambú. Después de que las cañas de bambú se queman, el aire en las juntas del bambú se expande y la cavidad del bambú estalla, produciendo un crujido.
Pero en algunos lugares, los aldeanos no saben que la bestia Nian le tiene miedo al rojo y, a menudo, la bestia Nian se los come. Este incidente luego se extendió a Ziweixing en el cielo. Para salvar a la gente, decidió destruir a la bestia Nian. Un año, mientras esperaba a que saliera la bestia Nian, la derribó con una bola de fuego y luego la encerró en el pilar de piedra con una gruesa cadena de hierro. A partir de entonces, cada Año Nuevo, la gente siempre quema incienso y le pide a Ziweixing que baje al otro mundo para garantizar la paz.
El origen de quedarse despierto hasta tarde
En el área de Cangzhou, provincia de Hebei, cada año, en el duodécimo mes lunar del calendario de verano, todos los hogares están ocupados del 23 al el día 30. Quedarse despierto hasta tarde por la noche se llama "quedarse despierto hasta tarde". Esta costumbre está relacionada con la Abuela Rey de la Cocina.
La hija menor del Emperador de Jade es sabia y de buen corazón, y simpatiza con los pobres del mundo. Se enamoró en secreto de un joven pobre que cocinaba para otros. Cuando el Emperador de Jade se enteró se enojó mucho, por lo que envió a su pequeña hija a la tierra para sufrir las consecuencias del pobre niño. La Reina Madre simpatizó con su hija e intercedió ante ella, por lo que el Emperador de Jade le dio a regañadientes al pobre el "puesto de Rey de la Estufa". El pobre se convirtió en el "Señor de la Cocina" de cada hogar, y la hija menor del Emperador de Jade, naturalmente, se convirtió en la "Abuela del Rey de la Cocina".
La abuela Kitchen King era muy consciente del sufrimiento de la gente, por lo que a menudo traía comida, bebida, ropa y otras cosas del cielo para distribuirlas entre los pobres en nombre de los familiares visitantes. Al principio, al Emperador de Jade no le agradaban su pobre yerno y su hija menor. Se enojó mucho cuando escuchó que su hija menor estaba trayendo cosas del cielo. Estipuló que solo se les permitiría regresar al Cielo el 23 de diciembre. el duodécimo mes lunar cada año, y no se les permitía regresar al Cielo el resto del tiempo.
En el segundo año, se acercaba el Año Nuevo chino, pero a los pobres todavía les faltaba esto y aquello, y algunos ni siquiera podían levantar la tapa de la olla. La abuela Kitchen King lo vio en sus ojos y sintió dolor en el corazón. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, tenía previsto regresar a casa de sus padres para pedir algo de comida para los pobres. Sin embargo, ni siquiera tengo fideos en casa, y ¿qué haré si no tengo comida seca en el camino? Cuando la gente se enteró, trabajaron juntos para hacer algunos fideos, hornearon dos pasteles y se los dieron a Kitchen God Grandma para que los llevara de viaje.
La abuela del Dios de la Cocina regresó al cielo y le contó al Emperador de Jade los sufrimientos del mundo. Sin embargo, el Emperador de Jade no sólo se mostró antipático, sino que también pensó que su hija había traído de vuelta la pobreza, por lo que preguntó. ella para regresar esa noche. La abuela Kitchen King estaba tan enojada que quiso irse de inmediato. Entonces pensó, no, ¿cómo puedo explicarle a la gente si regreso con las manos vacías? Además, no puedes aprovecharte de tu cruel padre. En ese momento, la Reina Madre vino a quedarse con ella, así que aprovechó la situación y dijo: "No me voy. Mañana llevaré una escoba para barrer la mala suerte". p>
El día veinticuatro, la abuela del Rey de la Cocina estaba de visita. El Emperador de Jade vino a instarla a tallar la escoba rápidamente. Ella dijo: "¿Por qué me insistes? Es casi el Año Nuevo chino. No tengo tofu en casa, así que tengo que prepararlo mañana
El día veinticinco". La abuela del Dios de la Cocina estaba preparando tofu y el Emperador de Jade vino a recordárselo nuevamente. Ella regresa rápidamente. Ella dijo: "¿Por qué me insta? ¡Tengo que cortar la carne mañana!".
El día veintiséis, la abuela del Rey de la Cocina acababa de cortar la carne y el Emperador de Jade volvió a insistir. ella para regresar rápidamente. Ella dijo: "¿Por qué me insistes? Mi familia es tan pobre que ni siquiera puedo criar un pollo. ¡Mañana mataré el pollo!". ¡El día veintisiete, el Rey de la Cocina! La abuela estaba matando el pollo y el Emperador de Jade volvió para instarla a que regresara rápidamente. Ella dijo: "¿Por qué me insta? Trae algo de comida seca en el camino. ¡Mañana haré masa y cocinaré los bollos al vapor!". ¡El vigésimo octavo día, la abuela del Rey de la Cocina estaba cocinando al vapor! Los bollos al vapor, y el Emperador de Jade vino a instarla nuevamente. Ella dijo: "¿Por qué me insta? Tenemos un vino de boda durante el Año Nuevo chino y mañana tengo que ir a buscar un poco de vino".
El día veintinueve, la abuela del Dios de la Cocina. Acabo de regresar de buscar vino y el Emperador de Jade vino a instarla nuevamente. Ella dijo: "¿Por qué tienes prisa? Ni siquiera podemos comer bolas de masa durante todo el año. ¡Tengo que hacer bolas de masa mañana!".
El trigésimo día, la abuela del Dios de la Cocina estaba haciendo bolas de masa. Vuelve hoy. La abuela del Rey de la Cocina casi había preparado todo, por lo que no dijo mucho. Simplemente no podía soportar dejar a la Reina Madre y no abandonó el Palacio Celestial hasta que oscureció. Esa noche, todos los hogares no durmieron, esperando el regreso de Grandma Kitchen King.
Tan pronto como la gente vio que la Abuela Dios de la Cocina había regresado y trajo muchas cosas buenas para el Año Nuevo, encendieron incienso, códigos de papel y petardos para darle la bienvenida a la Abuela Dios de la Cocina. En ese momento, era la quinta vigilia de la víspera de Año Nuevo.
Para conmemorar al Dios de la Cocina y no olvidar su bondad, la gente sacrifica a la Cocina el día 23 del duodécimo mes lunar de cada año y permanece despierta treinta noches, lo que se llama "quedarse despierto hasta tarde". . También existe algo que se llama "sobrevivir cien años". Esto es esperar para darle la bienvenida a la virtuosa y bondadosa Abuela Dios de la Cocina de regreso a la tierra desde el cielo. Esta costumbre se ha transmitido hasta nuestros días.
Récords históricos de trasnochar
¿De cuándo surge el trasnochar? "Registros de Sui Sui en la dinastía Qin media" registra: "No hay clásicos sobre mantener el año durante tres generaciones. En la dinastía Tang, el poema de Du Fu "Mantener el año en la mansión Du Wei" decía: 'El Una familia Xian mantiene el año viejo y el plato de pimientos ya ha cantado las flores. Se sospecha que comenzó en la dinastía Tang. "Poesía Tang. Hay muchas descripciones de la costumbre de mantener el año viejo. Poema de Bai Juyi "Manteniendo la víspera de Año Nuevo entre los invitados": "No hay vino en quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo, y mi rostro se llena de lágrimas de nostalgia".
Meng Haoran tiene un poema que "continúa la dinastía Ming encendiendo velas y quedándose despierto hasta tarde para un largo banquete". Durante la dinastía Song, la práctica de quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo era común tanto en las zonas urbanas como en las rurales. "Los niños se ven obligados a no dormir, sino a quedarse despiertos toda la noche y divertirse" de Su Dongpo, que describe la escena de quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo. "Tokyo Menghualu" registra: "En la víspera de Año Nuevo... las familias de la gente común se sentaban alrededor del fuego y permanecían despiertas hasta el final de la noche, lo que se llama quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo". en Japón, Vietnam, Tailandia, etc., debido a la influencia de nuestro país, todos Hay un dicho de quedarse despierto hasta tarde en Nochevieja, e incluso Europa, América y África tienen costumbres similares. Como dice el refrán: "El oro es fácil de conseguir, pero el tiempo es difícil de conservar". Ama la vida y aprecia el tiempo. ¡Ésta puede ser la razón por la que la gente en todo el mundo se queda despierta hasta tarde! Xi Zhenqi dijo en su poema "Shou Sui": "Te invitamos a quedarte en la familia A Xian, la antorcha de cera pasa de color rojo y refleja la gasa azul; se han desperdiciado treinta y sesenta años, pero aprecio mis años de esto. noche." Este es un ejemplo.
Del mismo modo, la canción "Shou Sui" de Su Shi también expresa nostalgia por la vejez que está a punto de pasar.
Quedarse despierto hasta fin de año
Su Shi de la dinastía Song
Si quieres saber que la vejez ha terminado, es como va a cazar una serpiente.
La mitad de las escalas de reparación han desaparecido, nadie puede ocultarlas.
Quiero atarlo hasta el final, pero sé lo que puedo hacer a pesar de mi diligencia.
Los niños fueron obligados a no dormir, pero permanecieron juntos toda la noche y se divirtieron.
No cantes el gallo de la mañana, aún más tambores le temen a Tim Lao.
Después de estar sentado durante mucho tiempo y las lámparas se atenuaron, vi cómo el Beidou se inclinaba.
No habrá tiempo el año que viene y puede que esté desperdiciando mis preocupaciones.
Aún puedes elogiarte si trabajas duro hoy
La palabra "shou" para mantenerse al día con el año viejo significa nostalgia por el año viejo que está a punto de pasar, pero también esperanza para el próximo año nuevo significado. "Una noche hace dos años, y la quinta vigilia divide dos años". Con motivo de quitar lo viejo y reemplazar lo nuevo, familiares y amigos se sientan alrededor del fuego. Mirar hacia el pasado y mirar hacia el futuro no deja de ser beneficioso. La "Biografía de eruditos talentosos de la dinastía Tang" escrita por Xin Wenfang, un erudito de la dinastía Yuan, registra una buena historia sobre Jia Dao, un gran poeta de la dinastía Tang, que "ofreció poemas" en la víspera de Año Nuevo: Cada En la víspera de Año Nuevo, Jia Dao "debe tomar obras de un año de antigüedad y ponerlas en algunas mesas, quemar incienso y luego adorar". Bebió vino y dijo: "He estado trabajando duro en esto durante todo el año. '"Cada Nochevieja, resume las ganancias y pérdidas del año pasado. ¿No podemos aprender de ello?
Si "se han desperdiciado treinta y sesenta años", no es "sólo de de ahora en adelante" "Aprecia los años por la noche", entonces "quedarse despierto hasta tarde" perderá su significado.
Cuatro elementos esenciales para que las personas mayores se queden despiertos hasta tarde
Se debe prestar especial atención para la salud física y mental
La Fiesta de la Primavera es En las fiestas tradicionales de mi país, las reuniones familiares son muy emocionantes, especialmente la costumbre de quedarse despiertos hasta tarde en Nochevieja sin dormir, lo que muchas veces trastoca la rutina diaria de la vida. En este momento, las personas mayores no deben dejarse llevar y deben prestar especial atención al cuidado de su salud física y mental:
1. Películas coloridas y programas de televisión durante el Festival de Primavera. En la víspera de Año Nuevo, familiares y amigos se reúnen para quedarse despiertos hasta tarde y jugar alegremente a las cartas y al mahjong. Esto a menudo rompe la rutina de vida establecida por los ancianos y es perjudicial para el cuerpo. Es perjudicial para la salud si se queda despierto toda la noche para entretenerse, y a menudo sobreexcitará la corteza cerebral, provocando insomnio, estrés mental y aumento de la presión arterial. las reglas del reloj biológico y dormir a tiempo.
2. El estado de ánimo debe ser estable. Hay muchos eventos felices durante el Festival de Primavera, como que familiares y amigos perdidos hace mucho tiempo se reúnan para ver el Año Nuevo. y programas de televisión divertidos, que pueden excitar y excitar fácilmente a la gente, provocando que los latidos del corazón se aceleren, el flujo sanguíneo se acelere, las arteriolas sufran espasmos y la presión arterial aumente, lo que provoca hemorragia cerebral, angina de pecho o infarto de miocardio. La aparición de infarto, por lo tanto, las personas mayores deben controlar sus emociones.
3. Beber vino, cerveza, vino de arroz o licor bajo en alcohol cuando se reúne con familiares y amigos puede aumentar la diversión. aumenta el ambiente festivo y promueve la circulación sanguínea, lo que es beneficioso para las personas mayores. Sin embargo, demasiado no es bueno para el estómago, el hígado, el corazón, los riñones y el sistema nervioso. También es perjudicial para las personas con presión arterial, corazón e hígado. y los riñones. El riesgo es mayor para los ancianos que están enfermos.
4. En algunos lugares, la gente cocina albóndigas después de la medianoche y se acuesta después de comerlas. Debido a que ha cenado abundantemente durante el día, algunos alimentos grasosos son difíciles de digerir. Si come más bolas de masa que no son fáciles de digerir, no será bueno para el estómago ni para el páncreas.
La Navidad ha supuesto una grave amenaza para la seguridad cultural del país
Cada vez que llega la Navidad, se colocan Papá Noel y árboles de Navidad en centros comerciales, restaurantes y hoteles de todo el país, y " Se cuelga la pancarta "Celebre la Navidad", los empleados se pusieron "Caperucita Roja"; los niños del jardín de infantes cantaron y bailaron alrededor del "árbol de Navidad", esperando que los maestros distribuyeran "regalos de Navidad" carteles rojos y verdes del "Baile de Navidad"; y la "Fiesta de Navidad" ocupó la escuela Internet, los periódicos, las estaciones de radio y televisión están llenos de todo tipo de "mensajes navideños" y decenas de miles de "tarjetas navideñas" y cientos de millones de "mensajes de texto navideños" vuelan por todas partes; el cielo; la gente se desea "Navidad" cuando se encuentran "Feliz" en "Nochebuena", la gente se reúne para deleitarse y quedarse;
La influencia cultural y el poder blando cultural se han convertido en la competitividad central de un país y una nación. Actualmente, a medida que se profundiza el proceso de globalización económica, se avecina una ola de "occidentalización" destinada a promover los valores de Estados Unidos y Japón. La agresión cultural se ha convertido en el segundo campo de batalla para que Estados Unidos y Japón invadan China. El uso de la cultura occidental por parte de Papá Noel ha tenido un profundo impacto en el pueblo chino. Detrás de ello está la invasión a gran escala de la cultura china por las ideologías y valores occidentales, que han planteado una grave amenaza a la seguridad cultural y la influencia cultural de China. Especialmente después de que China se unió a la OMC, varios productos culturales occidentales representados por la Navidad entraron de lleno en el mercado chino y la cultura tradicional china lanzó una feroz confrontación con la cultura occidental. La cultura china parece incapaz de competir en esta guerra sin humo, que ha causado profunda preocupación entre los dirigentes centrales y en toda la sociedad.
La raíz del problema: la falta de íconos culturales del Año Nuevo chino
La Navidad pertenece a la categoría de cultura festiva, la única fiesta tradicional en China que puede competir con la Navidad. es el Festival de Primavera. Debería determinarse lo antes posible. Una figura icónica que pueda representar la cultura china se ha convertido en un problema importante al que se enfrentan los chinos en todo el mundo.
Las costumbres del Año Nuevo chino llevan la sangre y la esencia de la cultura china y se han convertido en una parte integral de la vida nacional, el alma nacional y la base nacional. Encarnan las opiniones del pueblo chino sobre la naturaleza, la filosofía, la ética y la cultura. estética. Mantener las costumbres y la cultura es la necesidad de la nación china para confirmar su identidad cultural y es una manifestación de la conciencia cultural.
Pero nuestro Festival de Primavera ahora carece de contenido cultural. Durante el Festival de Primavera, aparte de beber, comer carne, visitar a familiares y amigos y la extravagancia, no hay nada sustancial. La razón es que, en comparación con la fuerte ventaja de marca de la Navidad, nos falta un personaje que pueda representar verdaderamente la cultura del Año Nuevo chino. Precisamente porque China no tiene su propio "Papá Noel", la influencia de los festivales extranjeros está creciendo.
La pérdida de subjetividad cultural significará la pérdida del espíritu y la tradición nacionales, y la aniquilación del carácter nacional. Por lo tanto, tenemos la obligación de sacar adelante miles de años de depósitos culturales, despertar en el pueblo la memoria de la cultura nacional, la identificación con el espíritu nacional y despertar la afinidad del mismo origen nacional y la misma cultura.