¿Cuál es la diferencia entre la vitamina D soluble en agua y la soluble en grasa?

La diferencia entre la vitamina D soluble en agua y en grasa es: diferentes propiedades, diferentes resultados y diferentes fuentes.

Primero, diferentes propiedades

1. Solubilidad en agua: Es un grupo de vitaminas que pueden ser solubles en agua.

2. Liposolubles: se refiere a vitaminas que son insolubles en agua pero solubles en grasas y disolventes orgánicos.

En segundo lugar, los resultados son diferentes

1. Solubilidad en agua: componentes de coenzimas o grupos auxiliares.

2. Solubilidad en grasas: compuesta por largas cadenas de hidrocarburos o anillos fusionados, que contienen estructuras cíclicas y largas cadenas de hidrocarburos alifáticos.

En tercer lugar, las fuentes son diferentes

1. Soluble en agua: se absorbe principalmente de los alimentos, como cereales, soja, hígado de cerdo, carne, huevos, leche, etc. , también sintetizado por bacterias intestinales.

2. Liposoluble: aportado principalmente por el aceite de hígado de bacalao, y también contenido en el hígado de animal, la leche y los huevos.

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