Los maníacos de Dictyophora marcaron el comienzo de una nueva era en la plantación de hongos de bambú bajo el bosque.
En los últimos años, para enseñar técnicas de cultivo de hongos de bambú, Gao ha viajado a 15 condados y ciudades en 5 provincias, 8 distritos e innumerables pueblos. Ahora, su huella sigue ampliándose.
La era del cultivo del hongo del bambú en el sotobosque
El 30 de abril de 2065 fue un día ajetreado para Gao. A las cinco de la tarde, acababa de regresar a la ciudad de Dali desde la ciudad de Nanping. Antes de que pudiera regresar a casa, inmediatamente corrió a la casa de Zhang Fagui y se adentró con él en el bosque de bambú.
En los últimos años, bajo el liderazgo de Gao, Zhang Fagui se hizo rico de la noche a la mañana y se convirtió en su leal "fan". Por lo tanto, cuando Gao promovió la plantación de bambú en el sotobosque, Zhang Fagui tomó la iniciativa en la plantación de 7 acres.
Al quitar la película de plástico, Gao vio una escena gratificante. Al hongo del bambú le ha crecido un micelio blanco como la nieve, que es muy espeso.
En la ciudad de Dali, donde se encuentra Gao, algunos agricultores han plantado hongos de bambú desde la década de 1990. Con la madurez de la tecnología de siembra, el rendimiento de hongos de bambú por mu en la ciudad de Dali alcanzó un máximo de 100 kg ~ 200 kg entre 2003 y 2005. Las enormes ganancias hicieron que muchos aldeanos comenzaran a plantar hongos de bambú. Pero el problema que esto conlleva es que el rendimiento del hongo de bambú cultivado en el campo disminuirá año tras año, el rendimiento por mu será incluso inferior a 40 kilogramos. Además, el costo de plantar cobertizos de sombra y techos de paja en los campos es de 3.000 yuanes por mu, y muchos agricultores han recurrido al cultivo de hojas de tabaco. En la primavera de 2013, la superficie de plantación de hongos de bambú en la ciudad de Dali era de sólo 80 acres, menos del 20% de la superficie de hace 10 años.
El cultivo de hongos de bambú en el campo se ha topado con un cuello de botella. ¿Queremos que se desperdicien los buenos proyectos que ayudaron a aliviar la pobreza en el pasado?
A Gao se le ocurrió una idea: los hongos Dictyophora son hongos silvestres comestibles que han sido domesticados artificialmente y se han convertido en variedades silvestres. ¿Se pueden "trasladar" los hongos del bambú del suelo al bosque para su cultivo? Entonces, a partir de 2007, comenzó a estudiar el cultivo del hongo de bambú bajo el bosque.
En 2012, se realizó una prueba de intercalación de hongos Dictyophora en el bosque de prueba alto y se seleccionaron tres tierras forestales diferentes para la demostración. Su primera opción fue intentar plantar alrededor de un acre de tierra bajo el bosque de abetos. Debido a que la luz era demasiado oscura y la calidad del suelo no se seleccionó bien, el rendimiento no fue alto, pero eran grandes, espesos y de alta calidad, lo que sin duda daba grandes esperanzas.
En 2013, Gao volvió a experimentar. El hongo de bambú en la granja de demostración comenzará a recolectarse en junio. Puede cosechar de 2 a 3 lotes, con una producción de 41,5 kilogramos por mu y un valor de producción de 12.000 yuanes.
En 2014, después de años de experimentos, Gao anunció que la tecnología de cultivo de hongos de bambú en el bosque fue exitosa. La calidad del cultivo de hongos de bambú en el bosque mejoró significativamente en comparación con el cultivo en el campo. Tomemos como ejemplo el año 2013. En ese momento, el precio de compra del hongo de bambú plantado en el bosque era de al menos 300 yuanes por kilogramo, mientras que el precio del hongo de bambú en el campo era de menos de 240 yuanes.
Chen Yongqing, ingeniero senior de nivel profesor jubilado de la Oficina Forestal de Shunchang, dijo: "El modelo de bacterias forestales puede considerarse como uno de los mejores modelos de la economía del sotobosque. Tomemos como ejemplo los hongos de bambú El crecimiento del hongo del bambú requiere la absorción de oxígeno. Libera dióxido de carbono, mientras que la fotosíntesis de los árboles hace lo contrario. Además, los materiales de cultivo para el cultivo del hongo del bambú son astillas de bambú, etc., que también se pueden suministrar a los árboles. (www.Cyone/) para mejorar el suelo y aumentar la fertilidad. ”
Pronto se difundió la noticia de la exitosa investigación de Gao Zai sobre el cultivo de hongos de bambú bajo el bosque, y los productores originales regresaron uno tras otro. Para los agricultores, esto significa ahorrar 3.000 yuanes por acre en el costo de construir un cobertizo de sombra. Según el precio de compra de 2014, los agricultores pueden ganar 7.000 yuanes por acre en ganancias netas al plantar hongos de bambú bajo el bosque.
Desde cuadros económicos agrícolas hasta "expertos en suelos"
Cuando se trata del "maníaco de los hongos de bambú" de Shunchang, todos los lugareños conocen a Gao.
Gao Yuan es economista agrícola en la Estación de Gestión Económica de la ciudad de Dali. Hace más de diez años, cuando participó en un evento de consulta técnica, escuchó a un agricultor quejarse de la falta de tecnología de cultivo de hongos de bambú, por lo que comenzó a estudiar la tecnología de cultivo de hongos de bambú con gran concentración.
Alrededor del año 2000, Gao comenzó a intentar plantar hongos de bambú en su propia tierra, utilizando restos de bambú de empresas de bambú en lugar de aserrín, y exploró y desarrolló una nueva tecnología de "fermentación en pila de tres aumentos" para fines ecológicos. cultivo de hongos de bambú, estableciendo un récord de alto rendimiento de 100 kilogramos por mu, aumentando la producción de hongos de bambú en más de un 120%. Según la evaluación de los grupos de expertos en hongos comestibles provinciales y municipales, la tecnología de "fermentación en pila tres más uno" de Gao ha alcanzado el nivel avanzado nacional.
Resultó que la empresa de bambú tuvo que pagarle a la gente para que limpiara los desechos, y se convirtió en deliciosos bollos al vapor, convirtiendo exitosamente los desechos en un tesoro.
De esta forma se desarrolla la economía circular y se protege el entorno ecológico.
Desde entonces, Gao ha ido a condados y ciudades circundantes e incluso a Jiangxi, Zhejiang y otros lugares para enseñar técnicas de cultivo de hongos de bambú de forma voluntaria, y ha recibido grupos de personas de todo el país. Los agricultores y amigos lo llaman cariñosamente "el experto en hongos de bambú".
Además de la experiencia práctica, Gao también es extremadamente rico en conocimientos teóricos. Como primer redactor, formuló la norma local "Especificaciones técnicas para el cultivo de brotes de bambú en la provincia de Fujian", llenando el vacío en las especificaciones técnicas para el cultivo de brotes de bambú. Paralelamente participó en la redacción de un capítulo de “Bamboo Sun”. En "Microbiología medicinal y comestible china", también escribió "El cultivo del hongo de bambú". "Enriquecerse con desechos agrícolas y forestales" fue incluido en la típica serie de demostración de cómo enriquecerse con nuevas construcciones rurales. Además, también llevó a cabo el proyecto clave de integración y demostración de tecnología para la mejora de la industria del hongo de bambú en el condado de Shunchang. el Plan Nacional Spark Un "experto en suelos" que una vez se convirtió en monje a mitad de camino, ahora se convirtió en la primera persona en cultivar brotes de bambú
Supermercado de marketing científico
Gao Zai tiene una buena. reputación. La gente suele acudir a él para aprender o escribirle para pedirle información técnica, pero es muy popular. Pasa parte de su tiempo en el campo guiando a los agricultores, lo cual es costoso y requiere mucho tiempo. p>Para facilitar la consulta de los agricultores, Gao abre un "supermercado de producción y comercialización de ciencia" todos los sábados durante el calendario lunar para brindarles a los agricultores una gama completa de servicios antes, durante y después de la producción. Bajo la dirección de Gao, Guan Jianqing, un agricultor de la ciudad de Dali, plantó hongos de bambú a un precio elevado, con un ingreso neto de más de 6.000 yuanes por mu. Guan Jianqing dijo: “Nunca había cultivado bambú Sun, con un rendimiento tan bueno. y los ingresos se deben a la paciente orientación de Gao. Él no solo nos enseñó cómo crecer, sino que también nos ayudó a vender los productos. Damos la bienvenida a este “supermercado de ciencia popular”. "
Una vez, Gao se enteró por Internet de que Nan'an Chenggong Fruit and Vegetal Food Co., Ltd. iba a establecer una base de hortalizas. Inmediatamente se puso en contacto con la empresa para introducir 310 acres de judías verdes en Planta y publicó la información en el "Popular Science Marketing Supermarket". Productor de hongos Están plantando frijoles espada uno tras otro y utilizan el cultivo continuo de hongos y frijoles para aumentar sus ingresos. Niao Qi, un productor de hongos en el grupo de campo de Lidun. Village, dijo: “Puedo ganar 500 yuanes con un acre de tierra en unas pocas docenas de días, gracias al emparejamiento de Gao. ”
Para dinamizar el “supermercado de producción y comercialización de ciencia popular”, a menudo invita a expertos de ciudades y condados a dar conferencias y realizar conferencias técnicas sobre cítricos, semillas de loto, cría de cerdos, etc. , y también invita a expertos en mejoramiento locales y grandes empresas de circulación a dar su opinión.
“Mi sueño es convertir mi tecnología en dinero para los bolsillos de los agricultores. "Le dijo a Gao.