¿Cuáles son las formas de distinguir el vino real del vino falso?
(1) Identifique el empaque
1. Observe la forma de la botella: las botellas de licor genuino generalmente usan materiales exquisitos y están elaboradas de manera exquisita. Muchos vinos famosos usan en su mayoría formas de botella únicas.
2. Observe la tapa de la botella: la mayoría de las tapas de botellas de licor genuino usan tapas antirrobo de metal, y las tapas están hechas de un material excelente, exquisitamente elaborado, de forma consistente y pueden romperse al girarse. .
3. Impresión y embalaje: el licor genuino tiene un embalaje exquisito y una excelente calidad de papel, y muchos incluso utilizan papel importado. La producción de embalaje y la impresión de etiquetas están estandarizadas y son exquisitas, con impresión en relieve, patrones y texto claros y distintos; , y registro de color preciso. Bordes cuidadosamente recortados.
(2) Cata sensorial
La cata sensorial es un paso importante para identificar el vino real y el vino falso. Es evaluar el color, el aroma, el sabor, el estilo y otros aspectos. el vino. Hacer juicios sobre lo bueno, lo malo, lo verdadero y lo falso.
1. Estilo de debate: el licor genuino tiene un líquido claro, un aroma elegante y un regusto largo, mientras que la mayoría de los licores falsos e inferiores tienen un aroma débil, una entrada especiada y un regusto corto; Si el vino está turbio, tiene restos flotantes, está densamente lleno de lúpulo volcado hacia arriba, está distribuido de manera desigual y desaparece rápidamente, puede ser un vino falso.
2. Huele el aroma: Antes de beber licor, puedes hacer otra valoración verter un poco de vino en tus manos, frotarlo con ambas manos durante un rato para generar calor, y luego oler su aroma. Si el olor es suave y fragante, es principalmente vino real. Si huele amargo, debe ser vino falso.
3. Sabor: El vino real tiene un aroma fragante y fragante, una fragancia armoniosa, un sabor suave y no abrumador. El vino falso tiene un aroma impuro, un sabor mixto, un sabor picante, irritación de garganta y cocción excesiva.