¿Dónde debo solicitar una licencia alimentaria para bebidas caseras de leche cruda?
Para participar en actividades de venta de alimentos y servicios de catering en China, debe obtener una licencia de negocio de alimentos de acuerdo con la ley. Para solicitar una licencia, primero debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de persona jurídica. Si una persona jurídica empresarial, una sociedad, una empresa unipersonal o un hogar industrial y comercial individual solicita una licencia, la unidad que figura en la licencia comercial será el solicitante.
Antes de solicitar una licencia de producción de alimentos, debemos darle a nuestra empresa un nombre que sea razonable y legal, tener todos los demás documentos completos y tener un equipo completo de producción de alimentos que sea seguro y legal antes de poder solicitar. para una licencia de producción de alimentos. Sin embargo, estos elementos básicos no están completos, por lo que es imposible aplicarlos, por lo que el primer paso es reorganizar la empresa.
Si desea solicitar una licencia de producción de alimentos, debe presentarla en el departamento local de supervisión y gestión de alimentos. Podemos llamar con antelación para preguntar cuáles son los requisitos específicos, qué materiales hay que preparar, etc. ,pasado. Esto evitará que pases varias veces sin presentar la solicitud. Entonces, después de preguntar claramente, simplemente diríjase al departamento de administración y supervisión de alimentos para presentar su solicitud.
Instrucciones para el envío de información:
1. Si el contenido de la solicitud está completo y completo, y si el sello oficial está colocado según se requiere, y si otros materiales requeridos están completos;
2. Si la categoría de alimentos declarada es consistente con el alcance comercial de la licencia comercial;
3. La información básica de la empresa debe ser coherente con la licencia comercial y la licencia comercial debe haberse obtenido.
4. Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección entrantes, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Lo prepararemos todo y lo enviaremos al departamento de supervisión y gestión alimentaria. Si no se encuentran problemas en el sitio y los materiales están completos, nos enviaremos un aviso de aceptación. Sin embargo, nuestras solicitudes no serán aceptadas en este momento si los materiales están incompletos o no calificados. Vamos a regresar y preparar materiales y cosas relacionadas, esperar hasta recibir el aviso de aceptación y luego encontrar tiempo para enviarlo.
En resumen, esta es la respuesta del editor sobre dónde solicitar una licencia para bebidas y alimentos caseros de leche cruda. Espero que te sea de ayuda.
Base legal:
Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos
Artículo 6 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de supervisar y orientar la gestión de los alimentos. Licencias comerciales a nivel nacional.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las licencias de empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central pueden determinar la autoridad de gestión de licencias de empresas alimentarias de las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel municipal y de condado en función de las categorías de alimentos. y condiciones de riesgo para la seguridad alimentaria.
Artículo 10 La solicitud de licencia de negocio de alimentos se basará en la forma comercial de la entidad de negocio de alimentos y la clasificación de los artículos comerciales.
Los principales tipos de negocio alimentario se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deberán indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 35 El estado implementa un sistema de licencias para la producción y operación de alimentos. Quienes se dedican a la producción y venta de alimentos y a los servicios de catering deben obtener licencias de conformidad con la ley. Sin embargo, no se requiere licencia para la venta de productos agrícolas comestibles. Los departamentos de supervisión y administración de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior deberán cumplir con la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular China.
Artículo 30: Revisar los materiales relevantes presentados por el solicitante de acuerdo con los requisitos de los incisos 1 a 4 del artículo 33, párrafo 1 de esta Ley, y realizar inspecciones in situ de la producción y el negocio del solicitante. locales cuando sea necesario. Inspección si se cumplen las condiciones estipuladas, se concederá la licencia; si no se cumplen las condiciones estipuladas, se denegará la licencia y se expresarán las razones;