Características de los fideos frescos

2. Buen efecto de conservación y larga vida útil.

3. Se puede lograr una producción industrial a gran escala.

4. Cocción rápida, 60-90 segundos (algunos productos no requieren cocción).

5. Es cómodo e higiénico para comer.

6. Nutritivo y saludable (diferente a los fideos instantáneos y los alimentos no fritos).

7. Ha surgido sólo en los últimos años. Mucha gente no lo conoce, pero tiene muchas ventajas y un gran potencial de mercado.

Aunque la tecnología de producción de fideos frescos ya está disponible desde hace más de diez años, el coste de producción final es elevado, lo que se traduce en un elevado precio de venta al público de dichos productos en el mercado (en comparación con otros fideos). Lo cual es extremadamente La tierra limita el desarrollo de este tipo de alimentos. Sin embargo, a medida que mejoraron aún más el nivel de vida y las necesidades materiales de la gente, los consumidores comenzaron a aceptar los fideos frescos. Siguen enormes oportunidades de negocio.

Los fideos frescos se diferencian de los fideos instantáneos y los fideos instantáneos secos en caliente. Solo realizan la producción industrial de fideos tradicionales hechos a mano en el mercado para satisfacer la demanda del mercado, lo que hace que su calidad sea significativamente mejor que la de los fideos tradicionales hechos a mano. .