¿El vino de Forty-Jiufang se produce en Moutai Town, Kweichow?
En 2005, Zhang Chuanzong, fundador de 49fang y ex director general multirregional y multinegocio del Grupo Lenovo, fundó la marca 49fang y convirtió a 49fang en el "vino de artes marciales número uno de China". .
Forty-Jiufang es una empresa vinícola con una larga trayectoria y una marca creativa con espíritu de Internet y espíritu innovador que creció en un entorno socioeconómico. Cuarenta y nueve vinos con sabor a Fang Maotai se producen en la ciudad de Moutai, Kweichow, que es el área principal de producción de vino con sabor a Maotai. Siguiendo el proceso de elaboración de cerveza "12987", se elabora mediante elaboración de koji a alta temperatura, acumulación a alta temperatura, fermentación a alta temperatura y destilación a alta temperatura. Tiene un ciclo de elaboración largo y un tiempo de almacenamiento prolongado.
El licor sabor Maotai, también conocido como licor Maoxiang, está representado por Maotai y famosos licores chinos y extranjeros y pertenece al licor Daqu. Destaca su aroma a salsa, elegante y delicado, meloso, de postgusto largo, claro y transparente, de color amarillo claro.
El proceso de elaboración del licor con sabor a Maotai es especial, lo cual es muy diferente al del licor de sabor fuerte. Cuando se destila el licor con sabor a Maotai, la temperatura de absorción llega a más de 40°C, casi el doble que la de otros licores. Las sustancias volátiles se evaporan naturalmente a altas temperaturas y la pérdida de almacenamiento del licor con sabor a Maotai puede alcanzar más del 2% después de haber estado almacenado durante más de tres años. Evidentemente, una gran parte de las sustancias volátiles se han evaporado, por lo que hay menos sustancias volátiles almacenadas en el cuerpo del vino, lo que naturalmente causa menos irritación al cuerpo humano y también es bueno para el organismo.
Para obtener más información, comuníquese con Guizhou Zhuangzhi Wine Co., Ltd. Guizhou Zhuangzhi Wine Co., Ltd. (en adelante, Zhuangzhi Wine) está ubicada en el área central de producción de 7,5 kilómetros cuadrados. en la ciudad de Maotai, provincia de Guizhou. Es una empresa a gran escala especializada en la producción y venta de licor con sabor a Maotai. Zhuangzhijiu siempre se ha adherido a los valores fundamentales de "orientado a las personas, natural y saludable, utilizando el vino como medio, * * * creando * * disfrute", transmitiendo el concepto de marca de hacer buen vino y disfrutar de la vida.