¿De qué país proviene la cerveza Budweiser?
Budweiser nació en Estados Unidos, y su fundador fue Adolphus Busch. La empresa tiene su sede en St. Louis, Missouri, EE. UU. La cerveza Budweiser se elabora desde 1876 y se ha convertido en una marca familiar para los estadounidenses. El diseño de su cerveza embotellada no ha cambiado mucho desde 1876.
Del año 65438 al 0995, Budweiser abrió una fábrica de cerveza en Wuhan, Hubei, China. En 2013, Budweiser adquirió Asia Beer y construyó una base de producción de un millón de toneladas en la ciudad de Tangzhuang, ciudad de Weihui, provincia de Henan.
Datos ampliados
Budweiser es una lager pálida, un tipo de lager y la representante de la lager americana. El sabor es ligero, con un amargor de unas 10 IBU y un contenido de dióxido de carbono de unos 3-4 volúmenes. El contenido de alcohol ronda el 3,6% -4,6%.
Debido al alto contenido proteico de la cebada americana, no es apta para su uso directo en la elaboración de cerveza. Budweiser utiliza maicena para diluir la proteína en la malta para garantizar que no se pierda el azúcar y se reduzca el contenido de proteína. Más tarde, debido al sistema de racionamiento de guerra, el arroz, que los estadounidenses rara vez comían, se utilizó para diluir la cebada.
Ni almidón ni arroz deben usarse como materia prima para la cerveza, por lo que estos ingredientes han causado cierta controversia para Budweiser.
Enciclopedia Baidu-Budweiser