¿Cuáles son los tres Wu de Shaoxing?
1. Verduras secas negras: las verduras secas negras también se llaman verduras secas mohosas. Debido a su color negro, se llaman verduras secas negras. En general, las verduras de mostaza, el repollo chino y la colza que aún no se han recogido se usan, encurten y se secan. Este plato es delicioso y apetitoso. El verano se puede usar como comidas de tangzuo, así como el efecto de aliviar el calor y evitar las paperas. Se dice que las verduras secas durante muchos años son mejores. Las verduras secas con brotes de bambú ligeros se llaman "brotes de bambú secos" o "brotes de bambú secos" después del procesamiento. El cerdo al vapor es una cocina típica de la ciudad natal de Shaoxing: "cerdo al vapor de hongos de invierno", y los lugareños se llaman "cerdo vegetal seco". La carne de este plato es roja y brillante, y no es grasosa. Hay aceite de carne y carne en los platos. Cuanto más al vapor, el glutinoso, el sabor es muy fresco. Se dice que este plato fue creado por Xu Wenchang de la dinastía Ming.
2. sombrero de fieltro negro: este sombrero se nombra porque su color es negro, de cabeza redonda y rizada. Las materias primas utilizadas son pura lana. Los procesos como teñido, secado y acabado son más refinados y el proceso de producción es más complicado. Debe pasar por más de 30 procesos. Tiene muchos usos, como aislamiento de calor, calor, frío, resistente a la lluvia, resistir a la lluvia, sombreado, tampón, lesiones externas, humedad. En el pasado, hombres en pequeñas ciudades y áreas rurales como este sombrero. Son frescas en verano y calurosas en invierno. Se puede utilizar como sombreros de paja y sombreros durante todo el año, por lo que se ha convertido en una necesidad diaria con las características locales de Shaoxing, y también es un símbolo distintivo del pueblo de Shaoxing. Debido a esto, si sales a Hangzhou, Shanghai y otros lugares en el pasado, la gente dirá que los invitados son de Shaoxing.一直被认为是绍兴人的象征。 En los viejos tiempos, la industria de fabricación de sombreros en Shaoxing eran principalmente talleres de sombreros de fieltro que fabricaban sombreros de fieltro negro. En cada taller de sombreros de fieltro colgaba una imagen de un tigre con garras y garras, al que llamaban el "antepasado".黑色毡帽的商标也用老虎图案。毡帽作坊为什么叫老虎爷爷？相传古时候有个猎人，为了追踪一只破了伤的老虎，直奔虎穴。他在洞穴里发现老虎正睡在一块柔软的蛋糕状的毯子里。 Fue extraño que resultó que el tigre generalmente arrastraba a otros animales salvajes y ponía el pelo del animal en el nido para dormir. Después de enrollar el cuerpo del tigre, lo presionaba contra el fieltro durante mucho tiempo.于是猎人把这个毛毡带回家，洗干净晾干，稍微加工一下，就当帽子戴了。不仅冬暖夏凉，而且风吹不动，雨打不湿，穿起来非常舒服。 Inspiradas por esto, personas reflexivas usaron lana como materia prima para hacer fieltro, y luego usaron este fieltro para hacer "sombreros de fieltro negro", que fueron amados por los agricultores, pescadores y aldeanos locales de Shaoxing y se convirtieron en una moda por un tiempo.因此，毡帽作坊如雨后春笋，成为绍兴的一个产业。
现在这种毡帽作坊已经不多见了，但老农民、渔民、村民还是喜欢戴。
3.吴鹏船-这种木船有一个小船体。船顶为竹制，中间有竹竿，呈半圆形，用烟煤和桐油涂黑，故名。
El barco Wu Peng es un transporte acuático único y diestro en la aldea acuática, que generalmente puede acomodar de cuatro a seis pasajeros.它的动力是由船夫(船夫)用脚划水控制的，船的航向是在他的胳膊下划水或当舵用的。船在行驶的时候，船夫用脚和手一起，船身在湖面上轻轻浮动。除了吴鹏小船，绍兴还有一艘吴鹏大船(这种船的数量很少)。 El casco del barco está tallado con varios patrones y patrones, y la proa está tallada con una salamandra animal como una cabeza de tigre (un pájaro mencionado en libros antiguos).们 Al vivir en el mar, les gustan los dragones.龙见了都避之不及，船夫就把它的形象刻在船头，让龙不能闹事，安全航行。 Este tipo de barco caravana es alto y la altura del dosel puede hacer que la gente se mantenga erguida. El ancho de la cabina puede equiparse con mesas y sillas para que la gente juegue a las cartas, banquetes y mire. Hay dos remos en la popa (también hay de cuatro a ocho remos comúnmente conocidos como cabeza de cuatro dúos y cabeza de ocho dúos), que son muy rápidos y son utilizados especialmente por algunos burócratas y niños ricos para hacer turismo, barrer tumbas, recepción de bodas y observación de teatro.
在碧波荡漾、风景优美的水面上，你经常可以看到一叶扁舟，像一条条乌鱼在冉冉游弋。 El barquero estaba sentado en la popa, apoyado en una placa vertical, sosteniendo el remo debajo del brazo izquierdo, dividiendo la dirección estable del agua, doblando los pies y estirándose.
Al mismo tiempo, en el lado extremadamente estrecho del barco, había un plato de bocadillos como frijoles de hinojo. Sostenía una pequeña botella de vino en su mano derecha, bebía vino de arroz, masticaba un cubo de frijoles de hinojo y paseaba tranquilamente. en el agua. Esta es la famosa caminata de Shaoxing.
Tan pronto como los turistas extranjeros levanten sus pies para remar un bote, no dudarán en decir "bote de toldo". Debido a que el remo de los pies es muy raro en el país, y debido a que el remo de los pies generalmente tiene towns, los dos se combinan en uno. De hecho, según la Aduana de Shaoxing, todos los barcos grandes, pequeños, portuarios, de carga, de pasajeros, de a pie, de mano y otros barcos con toldo se denominan barcos con toldo. Los botes nocturnos, los botes de sándalo y los pequeños transbordadores que vuelan con toldos blancos se llaman botes de capucha blancos.
shaoxing, salpicado de ríos y lagos, se conoce como una ciudad de agua y tiene la reputación de "Venecia del este". Cuando la gente de Shaoxing salió a encontrarse con el río, tuvieron que levantar los pies con un bote. Por lo tanto, como medio de transporte, hay muchos tipos de barcos con diferentes especificaciones. La diferencia entre un bote de toldo y un bote de toldo blanco es lo que se llama un bote de toldo.
El barco de Shaoxing, a excepción de los barcos agrícolas simples, la mayoría de los barcos están grabados con la palabra "roto". Según el examen, este dios parecido a un dragón es uno de los nueve hijos del dragón. Es bueno para impulsar el viento y las olas, lo que puede hacer que los acuarios que generan las olas sean desalentadores.
El dosel de Shaoxing se usa para doblarse al arco con postes de bambú finos. Generalmente, hay tres arcos de un dosel, con trozos de bambú en la parte inferior y en la superficie, con bambú en el medio, rodajas de bambú planas en ambos lados y hacia arriba y hacia abajo, y atadas con cables. El tamaño de la cabina se basa prematuramente en el tamaño del barco; el número de tiendas de campaña depende de la eslora del barco, oscilando entre cinco, siete y nueve hasta once. El fijo se llama Ding Peng, y la actividad es facilitar a los pasajeros que suban y salgan del autobús y disfruten del paisaje en el camino. El aceite del grifo, la sangre de cerdo y la pólvora negra se utilizan comúnmente para hervirlos y obtener "aceite negro" y aplicarlo fuera del dosel para evitar la fuga de agua de lluvia. Este es un dosel, y el dosel se usa con este dosel, incluyendo remo, remo de Hong Kong y la fila de drama. Si solo aplica aceite de tung cocido en el dosel, el color será "el bambú se vuelve amarillo", que es una carpa blanca que se compara con el dosel negro, como en la noche. Según la investigación, la mayoría de las cubiertas blancas navegan de noche, con pintura negra en la superficie y fáciles de identificar, lo que favorece una conducción segura. Los barcos de sándalo, por ejemplo, navegan por la bahía principalmente de noche, cuando está oscuro y hay viento. Llevan decenas de toneladas de carga y navegan con la marea para bloquear el viento. Sólo pueden ser reconocidos fácilmente por los barcos de enfrente. toldos. Esta es también la razón por la cual los botes y las camisas nocturnas.
绍兴的港口船只曾经是方便人民的主要交通工具。 Por lo tanto, no solo el "puerto de invitados" que pasaba por el camino se detenía naturalmente para recoger a los invitados, sino que el terreno baldío, la tierra salvaje, la cabecera del puente y la costa también recibían a los clientes en cualquier momento y los detenían en cualquier momento. Por tanto, el velero suele ser lento y el camarote no es grande. Los invitados sentados en los bancos izquierdo y derecho están juntos. Si encuentras una o dos charlas, te reirás.有些船夫(船夫)，比如鲁迅《风波》里的齐晋，会一边摇着船，一边讲城乡趣事。 Qué tipo de tienda del pueblo se casa, la dote da veinticuatro barcos, lo que el abuelo del pueblo "corta", su hijo y su nuera se divorcian, etc.夜船是在夜间航行的长途运输船。因为客货两用，晚上客人都要睡觉，所以一直是六舱白盖大船。船舱里有全套木板，男的睡床前，中舱，女的睡后舱，都是统一的。 El armador alquila ropa de cama y colchoneta.夜航船一般在桅杆上挂一盏船灯，灯上写着“西兴——绍兴夜航”的字样。船夫们除了划船划桨，还把有纤维路的地方作为纤夫的背纤维。 Durante el período pico, hay más de una docena de rutas para navegación nocturna en Shaoxing, como Shaoxing a Xiaoshan, Xixing, Wenjiayan, Kanshan, Tangtou (Guali), Linpu, Joey y Guanbai, Cao'e, Dongguan, Tang. Pu, alegría.因为容量大，时间长，而且是晚上，客人会有充足的条件聊天说话。 En el barco nocturno se pueden intercambiar todo tipo de anécdotas sociales, funcionarios e incluso secretos palaciegos y extrañas leyendas. Esta es también la razón por la que el "Barco Nocturno" de Zhang Dai en la dinastía Ming obtuvo su nombre.