¿Se pueden cocinar bollos al vapor en una vaporera?
¿Qué es mejor usar en el fondo de los panecillos al vapor?
Además de las gasas, ¿qué más se puede utilizar para hacer bollos?
1 Cuando no haya gasa para los bollos al vapor, puede cepillar una fina capa de aceite en el fondo de la vaporera, lo que también puede evitar que los bollos al vapor se peguen al fondo hasta cierto punto. .
2. También puedes utilizar papel de horno, porque la superficie del papel de horno es rica en aceite de silicona vegetal, que se siente suave y tiene cierto grado de antiadherente. Utilizado en bollos al vapor, puede mantener la integridad de los alimentos en la mayor medida posible.
3. También puedes utilizar hojas de verduras en lugar de gasa, como hojas de col, hojas de lechuga y otras verduras con áreas foliares más grandes, que no solo pueden evitar que los envoltorios de la bola de masa se peguen, sino que también añaden un toque verde. fragancia frondosa.
¿Se pueden envolver los bollos en una gasa?
Generalmente se recomienda ponerle una gasa. Al cocinar bollos al vapor, la gasa se humedecerá y se colocará en la vaporera. Por un lado, se utiliza una gasa para evitar que la parte inferior del moño se pegue y dañe la integridad del moño. Por otro lado, como hay agujeros de diferentes tamaños en el fondo de la vaporera, si la vaporera no se cubre con una gasa, los bollos quedarán desiguales y la piel del fondo quedará muy dura. Por lo tanto, al cocinar bollos al vapor, se recomienda ponerles una gasa. Sería mejor si no se utilizaran hojas.
También se puede utilizar papel de cocina o bollos al vapor como base. Aunque tiene buena absorción de agua, es fácil que la parte inferior de los bollos al vapor absorba agua. El papel de cocina es un papel toalla especial para la cocina. Más grande y gruesa que las toallas de papel normales, absorbe mejor el agua y el aceite. Es un buen ayudante para la limpieza del hogar y la absorción de alimentos. O utilice material pp de buena calidad.