¿Cuál es la diferencia entre Burdeos y Borgoña?
La botella de Borgoña tiene un hombro estrecho y curvo y un cuerpo verde, y puede usarse para contener vino tinto y vino blanco.
La botella bordelesa es actualmente la botella de vino convencional más común. Tiene hombros anchos y cuerpo recto. Disponible en tres colores: verde oscuro, verde claro y opaco. Utilice botellas de color verde oscuro para el vino tinto y botellas transparentes de color verde claro o incoloras para el vino blanco.
2. Etiquetas diferentes
La palabra "Manor" se utiliza a menudo en las etiquetas del vino tinto de Borgoña.
La palabra "Manor" se utiliza a menudo en; Las etiquetas del vino tinto de Burdeos. La palabra "Chateau" indica que las uvas utilizadas para la elaboración del vino proceden del viñedo específico de la bodega.
Datos ampliados:
1. El vino de Borgoña se elabora a partir de una única variedad de uva, y el vino tinto es principalmente Pinot Noir, elegante y noble. El vino tinto es conocido por su sabor activo a frutos rojos como cerezas, fresas y bayas de montaña. Los taninos son débiles, pero la estructura aún está plena. El tiempo de guarda de algunos vinos famosos es comparable al de los cinco famosos castillos de Burdeos.
El vino blanco es un Chardonnay redondo y refrescante. El vino blanco es refrescante y tiene ricos aromas frutales como flores blancas, melón dulce y naranja. Su característica más obvia es el sabor mineral único que aporta el suelo que contiene grandes cantidades de conchas marinas.
2. La nobleza del vino tinto de Burdeos proviene de su largo y minucioso método de elaboración:
Durante el proceso de fermentación del mosto, el tiempo de remojo de la piel controla el color claro y atractivo del vino. vino y el contenido de taninos del vino. Una vez finalizada la fermentación, la extracción de las lías que se han depositado en el fondo del fermentador es un proceso lento y paciente. El siguiente paso es seleccionar los vinos de mejor calidad, combinando diferentes variedades en perfectas proporciones.
Esto no sólo puede mejorar la calidad del vino, sino también preservar los sabores de diferentes variedades de uva, creando un sabor más único y maravilloso.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Vino de Borgoña
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Vino de Burdeos