¿Cuáles son las especialidades del condado de Liquan?

El condado de Liquan está situado en la intersección de la llanura de Guanzhong y la meseta seca de Weibei en la provincia de Shaanxi, con una altitud de 420-1467 metros, una temperatura media diaria de 11,1 ℃ y una temperatura acumulada de no menos de 10 ℃ de 4226,7 ℃ -3528,2 ℃ Las horas de sol anuales son 2215,6 horas y el período medio libre de heladas es de 174 días. Es una zona eugénica de manzanas única. En 1985, Liquan fue incluido como condado base nacional de manzanas de alta calidad por el Ministerio de Agricultura; en 1995, fue identificado como un condado de demostración para la industrialización agrícola (de manzanas) respaldado por las finanzas centrales; Área de protección del origen de la "manzana de Shaanxi" por parte del estado. En 2005, la construcción de una base verde manzana de 100.000 acres en el condado de Liquan obtuvo la certificación de marca verde del Ministerio de Agricultura y fue calificada como un condado fuerte en la industria frutícola de la provincia de Shaanxi. El condado de Liquan tiene 750.000 acres de frutas, incluidos 500.000 acres de manzanas, 150.000 acres de peras y 100.000 acres de frutas híbridas como melocotones, albaricoques, ciruelas, granadas y uvas, con una producción media anual de frutas de 800.000 toneladas. Shandi Royal Apricot se produce en Shandi Village, Yanxia Town, Liquan County. Según la leyenda, fue un tributo real de la dinastía Tang. El albaricoquero más antiguo tiene una historia de cientos de años. El área de plantación es de 6.000 acres, distribuidos en Shandi Village y Dongping Village, Yanxia Town. El periodo de floración es a principios de abril. Las flores son rosadas y muy ornamentales. Maduran en junio. Debido al agua irrigada por el agua del manantial de la montaña Jiuwei, la fruta es grande y de color brillante, con pulpa fina y sabor dulce. Contiene una variedad de minerales y vitaminas y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Fideos Liquan (sonido: li quan luo mian) Los fideos Liquan se consideran la comida preparada más antigua del mundo. Se puede comer con sopa o seco. Su forma característica de comer se llama "喖 (sonido: mao, un sonido)", que consiste en poner los fideos en un bol y verterlos con sopa de huesos o sopa agridulce. Luego agregue los condimentos y estará listo para comer. Los condimentos son bastante únicos. Los fideos con chile se mezclan con manteca de cerdo fina, cebolla verde picada, hojas de cebollino, sal y vinagre balsámico de elaboración local. Cocinar sopa: la forma de comer laomian es servir sopa, y cocinar la sopa laomian es la clave. Generalmente, la sopa de caldo y huesos es la mejor para cocinar sopa. Se combinan hábilmente anís de cinco especias, aceite, sal, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo y otros condimentos, y luego se agrega el aceite picante casero y el tofu cortado en cubitos y picado. Se agrega carne para crear una olla de color. Una sopa de fideos rojos brillante, picante y atractiva. Después de que la sopa hierve, se echa un trozo de leña picada al fondo de la olla para mantener la sopa a fuego lento. Al comer, sostenga el bol con una mano, pellizque un puñado de fideos fritos con tres dedos de la otra mano y póngalos en el bol, luego agregue los puerros, el cilantro, los ajos y las cebolletas, vierta la sopa caliente encima y está listo para comer. Su gluten es fino y húmedo, su sopa espesa y picante y su delicioso sabor sólo puede ser apreciado por quienes la comen.

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¿Puedo preguntar qué especialidades tiene Liquan?

Liquan tiene principalmente manzanas, las peras son las más famosas y el refrigerio son fideos horneados

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¿Qué se puede hacer en Yuanjia Village, Liquan, Shaanxi? ¿Hay algún recuerdo? ¿Cómo llegar?

Yogur, fideos secos, rojo hija, azúcar

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Escribir un ensayo sobre las manzanas, una especialidad de Liquan

Liquan Las manzanas son de Shaanxi. Una especialidad del condado de Liquan, ciudad de Xianyang, provincia de Shandong. Las manzanas Liquan son grandes, de color brillante y tienen una pulpa crujiente. Muchos indicadores físicos y químicos son mejores que los de las manzanas serpiente americanas. Liquan es famosa como la "ciudad natal de las manzanas". El condado de Liquan está ubicado en el noroeste de la llanura de Guanzhong en la provincia de Shaanxi. Es el hábitat de emperadores famosos en la historia de nuestro país. La ubicación geográfica aquí es superior, el entorno natural es hermoso, la temperatura es baja durante todo el año, las precipitaciones son moderadas en todas las estaciones y al lado está el río Jing. Liquan es famosa como la "Ciudad natal de las manzanas".

Liquan es uno de los 20 principales condados de manzanas de China, con una superficie de manzanas de 700.000 acres. La estructura de variedades de maduración temprana, media y tardía es razonable. Las manzanas de maduración temprana son principalmente Meiba y Gala, las de maduración media. - y las variedades de maduración tardía son principalmente Corolla y Red Star, y las variedades de maduración tardía son principalmente Fuji y Qinguan, que se recolectan maduramente desde agosto hasta finales de octubre. El entorno geográfico único ha creado la excelente calidad de las manzanas Liquan. Según el Centro Provincial de Investigación de Frutas de Shaanxi, las manzanas Liquan son grandes, de color brillante y tienen una pulpa crujiente. Muchos indicadores físicos y químicos son mejores que los de las frutas de serpiente americanas. Hasta ahora, la superficie de producción de frutas verdes del condado ha alcanzado los 150.000 acres, de los cuales 50.000 han recibido la certificación de etiqueta verde del Ministerio de Agricultura.

21 Vistas 2382017-12-15

¿Cuáles son los snacks en Liquan?

Los snacks en Liquan incluyen: 1. Fideos Biangbiang, que es un plato especial tradición en Guanzhong, Shaanxi Los fideos aromatizados son fideos tradicionales con cinturón de pantalón de Shaanxi. Se refiere específicamente a la harina molida de trigo Guanzhong, que generalmente se estira a mano para formar fideos largos y gruesos. Se elabora con harina fina, se mezcla con salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, pimienta y otros condimentos en la sopa de fideos, se añade a los fideos y se cubre con aceite vegetal caliente para servir. 2. Los fideos de marca son un refrigerio local muy popular en el condado de Liquan, Xianyang, provincia de Shaanxi. Tiene características locales únicas, una larga historia, una artesanía exquisita y un sabor fuerte. Es un buen producto para celebrar festivales y entretener a los invitados en esta zona. Todos los hogares del condado pueden hacerlo y también tienen la herramienta necesaria para hacer fideos: placas de acero. 3. Los fideos con granos fueron creados por un empleado del "Pabellón Yelai" de la ciudad durante el período Guangxu, apodado "Hao Gai Li". Sus características son: los fideos son finos y flexibles, la salsa es aceitosa pero no grasosa, es ácida y fragante. Saboréalo lentamente y tiene un retrogusto largo. La forma de consumir este producto también es muy particular. Antes de comer, saque un tazón pequeño de sopa agria, que se llama "sopa de la sed" para probarla. Para comer, necesitará dos tazones pequeños, un tazón para sopa agria y un tazón para fideos (unos 50 gramos). Cuando coma fideos de sopa, vierta la salsa en el tazón de fideos y vierta la sopa agria; cuando coma fideos secos, use palillos para recoger los fideos, enjuáguelos en la sopa agria y enjuáguelos uniformemente, luego vuelva a colocarlos en el original. tazón y vierta la salsa sobre ellos 4. Jaula La carne de jaula se creó a finales de la dinastía Qing. Lo mejor producido por el antiguo mercado. Longlong Pork se crea basándose en las técnicas de cocina de Sichuan de cerdo al vapor con hojas de loto, cerdo al vapor con harina de arroz y cerdo al vapor frito aromático. Cocido al vapor con carne fresca e ingredientes auxiliares, es de color rojo brillante, salado y picante, graso pero no grasoso y nutritivo. Ahora se ha extendido a Xi'an y los condados cercanos; se ha utilizado ampliamente para banquetes en esta zona rural. 5. Torta de aceite empapada, llamada así porque su superficie es de color blanco lechoso y suelta. Durante las dinastías Ming y Qing, se construyeron el "Jardín Baohe" y el "Jardín Juxian" en la ciudad. Durante la República de China, el Pabellón Mingde fue el mejor en producción. Este producto tiene una apariencia regordeta, hermosa, piel crujiente y relleno suave. Caracterizado por un aceite aromático dulce. Se ha ampliado a Xianyang, Xi'an y otros lugares. 6. Los bollos de cordero al vapor están bien hechos y son elogiados por la población local y los visitantes que pasan por su carne podrida, sopa fragante, sabor delicioso, sin olor a pescado y aceite pero no grasoso. Se les llama "una flor en Xilan Road". 7. La película de nubes y la película seca son dos comidas populares antiguas en este condado. Todos ellos se elaboran a partir de polvo refinado, aceite vegetal, huevos, azúcar y otras materias primas, se amasan y se hornean. Los dos extremos de las nubes en forma de abanico son como nubes blancas; los bollos secos son planos y redondos como piezas de ajedrez de color amarillo claro. Sus características únicas son secas, crujientes, fragantes y dulces, y es fácil de transportar y almacenar durante mucho tiempo. Es un buen producto para entretener a los invitados, dar regalos a familiares y amigos y viajar. Además de venderse en el país, los productos también se venden en el extranjero. El condado de Liquan, un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Xianyang, provincia de Shaanxi, pertenece a la parte central de la llanura de Guanzhong. Tiene cuatro estaciones distintas, con lluvia y calor en la misma estación, frío y calor moderados y un clima natural muy superior. ambiente. Por lo tanto, Liquan no solo tiene muchos bocadillos auténticos y famosos, sino también muchos lugares escénicos famosos