La llegada del secado de algas ha llenado el vacío en el mercado
Dongtou Niyu no sólo produce algas, sino que también "produce" secadores profesionales desarrollados y fabricados localmente, llenando el vacío de la falta a largo plazo de equipos de secado inteligentes en la industria. Hoy, el periodista vio que mientras el operador presionaba el interruptor, 5 minutos después, lo que originalmente era una bola húmeda de algas frescas se convertía en algas secas y crujientes después de pasar por el secador inteligente.
La cría de algas Niyu es la industria pesquera y agrícola dominante y característica de Dongtou con una historia de más de 40 años. En las décadas de 1980 y 1990, su escala de cría, producción y valor de producción ocuparon el primer lugar en la provincia desde 1998. Goza de la reputación de "la ciudad natal de las algas marinas en la provincia de Zhejiang". En 2010, el área de cultivo de algas de Niyu era de 14.000 acres y este año se amplió a 30.000 acres, convirtiéndola en una "granja en el mar". A juzgar por los datos de la encuesta de 2015, hay casi 1.200 productores de algas en Niyu, con unos 3.000 empleados indirectos y un valor de producción total de unos 150 millones de yuanes.
En los últimos años, junto con festivales importantes como el Primero de Mayo y el Día Nacional, Niyu Street ha celebrado actividades como el Festival Cultural Laver y la Conferencia de Promoción Laver. Al mismo tiempo, también se centró en Internet. métodos de marketing para construir rápidamente una plataforma de comercio electrónico y vender productos Laver "trasladados" al centro comercial en línea. Sin embargo, la industria tradicional de las algas también enfrenta obstáculos en su desarrollo, como la refrigeración, el procesamiento, el envasado, la comercialización, el mercado y otros problemas relacionados.
"Además del secado natural al aire, se queman y secan más algas utilizando carbón y leña como materia prima. El escuadrón de ingeniería de producción causa una gran contaminación ambiental". , Ltd., dijo a los periodistas, se dedica al procesamiento de algas durante 12 años y ha estado buscando una tecnología de secado de algas más higiénica y respetuosa con el medio ambiente. En 2011, él y tres técnicos que habían trabajado para empresas japonesas formaron inmediatamente un equipo de investigación científica en Xingbei y comenzaron a desarrollar un secador inteligente específicamente adecuado para Tan Laver. Después de años de extensa recopilación de parámetros técnicos, verificación de datos experimentales, innovación tecnológica y optimización, finalmente desarrollamos un equipo especial inteligente para secar algas que utiliza una mezcla de aceite y electricidad para calentar y simular la luz solar natural, y disfruta de derechos de propiedad intelectual independientes. .
Se introduce un cajón de algas frescas en el equipo de secado. En sólo una hora, 1.800 kilogramos de algas húmedas se "transforman" en 180 kilogramos de algas secas con forma de galleta, que se envasan en bolsas de embalaje. el personal. Zhang Liyan, director general de Xiangye Agriculture Products Co., Ltd. del condado de Fujian Xiapu, es el primer usuario de prueba de este equipo. Ella cree que la protección del medio ambiente y la facilidad de uso son las características más importantes de este producto. Sin embargo, hay más de 200 empresas procesadoras de algas en Ningde que todavía las procesan mediante métodos tradicionales. La contaminación durante el proceso de producción siempre ha preocupado a las empresas y a la población local. gobierno.
Hoy, expertos de la Asociación de Procesamiento y Circulación de Productos Acuáticos de Zhejiang, la Universidad de Ningbo, el Instituto de Investigación de Acuicultura Marina de Zhejiang y otros expertos observaron in situ el funcionamiento del secador de Porphyra spp., y afirmaron sus perspectivas de desarrollo. .